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月双双之所以迟迟没有开店,主要是因为她渴望自由,不愿被日复一日的店铺琐事所束缚,可现在有了二傻,那么情况就不同了。
谢园疑问;“既然不卖配方,那这...”
“谢掌柜,我想跟你长久合作。”月双双道;“我先说一下我的想法,你看看是否可取。”
这一突如其来的转变让谢园略感意外,而一旁的赵满贵也露出了疑惑的神情。
他本以为月双双此行又是为了出售新的美食配方,不免疑问,也耐下心思,仔细倾听。
月双双缓缓道来:“谢掌柜,我希望我们能建立一种长期的合作关系。我来为您的酒楼长期供应沙拉酱,以及后续我将开发出的其他新奇菜品。”
她抿了一口茶,话锋一转;“不过,考虑到这些菜品配方的价值不菲,若一次性付清,恐怕会让您的资金周转出现压力。但如果这些配方落入他人之手,您岂不是要错失垄断卫城酒楼市场的绝佳机会?”
月双双的这些话,直接说到了谢园的心坎里。
近一个月,随着他‘闻香来’酒楼里,果冻与烤鸭这两道前所未有的美味佳肴的推出,酒楼迅速成为了城中食客们争相追捧的热门之地。
东西两城的分店几乎每日都是宾客盈门,尤其是夜幕降临之时,排队等候的食客络绎不绝,即便是需要在外等候,他们也甘之如饴,只为那一口新鲜出炉、香气四溢的烤鸭,满足味蕾的渴望。
尽管说‘垄断’尚为时过早,但不可否认的是,‘闻香来’的生意相较于周边酒楼已有了质的飞跃。
谢园因此赚得盆满钵满,但他也深知,自己目前还没有能力,从月双双再花钱一连多买上几个配方。
面对月双双此番提议,谢园心中暗自盘算。
他试探性地问道;“赵夫人这是也想做这‘闻香来’的东家不成?”
月双双轻轻摇头,笑容温婉而自信:“东家之名不敢当,我更愿意视自己为‘闻香来’唯一的合作伙伴。我承诺每月至少为谢掌柜贡献一个新奇的菜品配方,但不参与酒楼的日常管理,只愿按月从利润中抽取一部分作为分红,不知谢掌柜意下如何?”
谢园闻言,目光闪烁,心中暗自权衡。
他转而问道:“那...这汉堡呢?赵夫人有何打算?”
月双双解释:“汉堡作为一种快餐食品,更适合街头巷尾的快节奏消费,随买随走,路上即食,因此并不适合在酒楼内售卖。但汉堡中的沙拉酱却可融入多种菜品之中,增添风味。此外,我还将提供一些关于菜品摆盘的创新建议,相信能为‘闻香来’增添更多亮点。”
谢园沉吟片刻,暗自思索。
对于商人而言,直接购买配方固然省心省力,但需一次性大额投入,风险与收益并存。
而分红模式则更为灵活,能在短期内直观反映新菜品的市场反响,只需要投入材料费,几乎算是无本买卖。
更重要的是,月双双提供的菜品均为市面上独一无二的存在,这意味着定价权牢牢掌握在自己手中。
“那么,赵夫人打算如何分配这分红呢?”谢园终于开口询问。
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