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再一次迎着老人那仿佛是看待旷世奇才一样的眼神,巫慎陷入了沉思中。
要么是我,要么是这个世界,肯定哪儿存在点问题。
第44章在美食文里神转折。
颜晋耘就每天按部就班地练习基本功。
待到夏大公子找过来时,他差点没能认出颜晋耘来。只不过月余没见,颜晋耘的变化实在太大了。他身上原本的少年感已经彻底不见,整个人多了一些棱角。那体格也练出来了,眉宇间尽是锐气。用句后世的形容,颜晋耘是从美少年变成型男了。
但是,这会儿可没有型男不型男的说法啊。这时的人的审美十分单一。他们眼中的美男子必然是“面若好女”那一类的,很多爱美的男人因此会在自己的脸上涂粉。
公良向荣之前的样貌虽然算不得顶美,但身材瘦削,其实也是不差的。现在被颜晋耘这么一糟蹋,哦不,被颜晋耘这么一锻炼,夏公子已经不知该说什么才好了。
夏公子心里十分诧异,不过短短数月,公良先生莫非是受到什么刺激了?
不过他这诧异只维持了短短的两秒钟,很快就尽数压了下去,重新对着颜晋耘谈笑风生起来。他不准备去打探颜晋耘的隐私。他此番过来是想要找颜晋耘帮忙的。
别管公良先生的样貌如何变,只要公良先生厨艺好就行了。
夏家非常会做人。估计是来之前打探过消息吧,他们知道颜晋耘收徒弟了,竟然特意给孙二准备了一份礼物,都是正儿八经恭贺拜师收徒的礼,看上去周到极了。他们这意思就是连颜晋耘新收的徒弟他们都尊重着。这样的行事叫人心里十分熨帖。
颜晋耘把夏公子请进屋子里,直接取出夏公子送来的茶叶泡了待客。他坦荡地说,寒舍简陋,他这里的茶叶不如夏兄带来的好。夏公子心里颇有一些侠义之气,见颜晋耘如此,完全不觉得颜晋耘寒酸,反而觉得颜晋耘行事大气,十分对他的胃口。
夏公子先说了好些别的话,这是该有的客套,然后话锋一转道:“……不知道先生您能不能做出一种食物,可以叫人心里逐渐清明,不再沉迷于一时的情情爱爱。”
“额……”哪怕已经来这个世界好几个月了,颜晋耘依然很不习惯。好好的食物,色香味俱全就行了,干嘛弄那么多特效?迎着夏公子期待的目光,他轻轻摇了摇头。
颜晋耘说:“有一道菜名为清如许,是淮云李家的拿手菜,有灵台清明之效。”这是颜晋耘从记忆中翻出来的。据说,这一道清如许能安抚人心,使人不会那么烦躁。
哦,别看清如许这名字起得如此诗意,其实它就是一道豆芽豆腐汤。但这个汤吧,别人家还真做不出淮云李家的那个味道,其中奥妙就在那看似清澈的高汤里了。
夏公子摇摇头:“能叫人心境清明的食物,不光清如许这一种,其实张家的行云吞月也可以。我们已经一一试过了,都没有什么用处。”食物虽然拥有特效,但这种特效不是万能的。要不然,厨师们就不仅仅是地位高了,他们都可以去统治世界了。
要问夏公子为何需要这种食物?里头的事不能细讲,毕竟传出去了就是家丑。话说夏公子有一位表弟,姓冯,冯家就是夏夫人的娘家,家世比夏家更甚。这位冯表弟性子单纯,在外出交际时被人刻意引诱,竟然恋上了一个门不当户不对的农家女。
等到家里人知道这事时,冯表弟已经非那位农家女不娶了。若仅是农家女也就罢了,冯家长辈却发现,那农家女的身世是假的,实则是个清倌。原是冯表弟的一位同窗友人嫉妒他,才故意设计了这一局,好落了冯表弟的脸面。长辈把证据放在冯表弟面前,冯表弟与那朋友割袍断义,但依然未改心意,只口口声声说那位女子是身不由己的。为了能和心上人在一起,冯表弟甚至还以死相逼。这可把他的家人吓坏了。
夏公子隐晦地提了提这一状况。
颜晋耘听了非常无语。这个世界的人是不是把食物的作用看得太重了,所以一出事就要去找有相应效果的食物?要他说,这事还不好处理吗,要么干脆让冯表弟和那清倌在一起算了,同时彻底断掉冯表弟的补给,什么银子都不给,看冯表弟在外头能坚持多久。他要是真能坚持下来,那人家确实是真爱无敌,家里人不接受也得接受了。要么干脆对那个清倌威逼利诱一番,叫她对冯表弟说些绝情的话,类似于我的心里从来没有你,我对你的情意全都是装的,我一直在利用你等等,好叫冯表弟死心。
颜晋耘不好直说,也是隐晦地暗示了一番。
夏公子苦笑着摇了摇头。这两种方法都不行。若选第一种,他们真把冯表弟赶出了家门,让冯表弟和清倌在一起,那将会带累整个家族的名声。若选第二种,哦,他们已经找那清倌试过了,冯表弟却在心里认定了,是他家里人逼那清倌这么说的。
颜晋耘这才意识到自己狭隘了。冯表弟这个熊孩子,果真有些难搞啊。
“唉,我见识有限,着实是帮不上什么忙了。”颜晋耘故作无奈地说。
“无妨。”夏公子虽有些失望,却还是从袖子里取出一封信,递到颜晋耘面前。
“这是……”颜晋耘有些好奇。
夏公子轻笑一声:“你打开看看就知道了。”
送走夏公子后,颜晋耘打开信封从里面取出一页纸。纸上竟然是孙大那位少东家的资料。夏家毕竟是地头蛇一样的人物,少东家行事不周,就被他们捉住了马脚。又因为里头某一些事情和颜晋耘有关,夏家有意和颜晋耘交好,就把资料送了过来。
却原来,这少东家姓贾,叫贾永德。少东家这个名头听上去威风,其实贾永德是被贾家嫡系发配到这里来的。凭着那贾家的家大业大,一座不甚出名的酒楼算得了什么呢?所以,这贾永德还一心想着要回去。不过,像他这样的弃子,不想方设法地立下点功劳,他轻易还真回不去了。然后,也不知道是受谁提点的,贾永德就把目光放到了公良向荣的身上。那个把公良向荣打死的虎头就是贾永德找来的。贾永德估计没真想要公良向荣的命,只不过想把公良向荣的处境弄得更艰难些,他再以救世主的身份出现,不就能得到公良向荣死心塌地的追随了吗?可恨公良向荣真的因此而亡。
夏家白送给颜晋耘的资料里只写了两点,第一是贾永德的来历,第二是那个逃走的虎头如今就在贾永德的奶兄手底下做事。看上去什么都没说,却又什么都说了。
颜晋耘把资料塞到火炉里烧了。
呵,他早先就觉得贾永德太过殷勤,所以一直抱有警惕。在他的忽悠下,贾永德大概已经很轻视他了,以为他真没什么厨艺,彻底扶不起来了。颜晋耘在心里对原身说:“如今我们势弱,我先藏着、忍着,日后一旦寻到机会,我一定会帮你报仇。”
孙二的空墩切得差不多了,颜晋耘终于让他切真东西了,一把又一把的稻草。这事经孙大的嘴传到贾永德耳朵里后,他在心里嗤笑不已,哪有这样学厨艺的,真是笑死个人了。但其实颜晋耘是认真的,现代社会厨师培训时还会切报纸、切杂志呢!
天气渐渐冷了,老藕开始上市了。
颜晋耘特别喜欢喝莲藕排骨汤,见老藕这样好,赶紧买了些排骨来炖它。这汤的做法也不难。颜晋耘根据自己的记忆摸索出了一种炖法。先用冷水焯了排骨,然后倒进砂锅里,加葱段、姜片、料酒并注入温水一起煮。之后,他又用热水焯了藕,也放进砂锅里,加入足量的水,用小火慢慢去炖。之后就不管了,出锅前放点盐就行。
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