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还有一碟烧鸭,也是皮脆肉香的,只是……
“你不爱吃青菜?”他有些担忧地看向宋青枝,这可不是什么好习惯啊。
宋青枝指指碗里两根青菜,理直气壮,“这不就是青菜么?”
谌嘉树:“……”
吃完面,宋青枝将带来的盒子拿上来,打开之后是两块芒果千层,然后问他:“你要吃哪块?”
谌嘉树看了一下,发现两块蛋糕有些不一样,“有花和没花的有什么区别?”
“有花的用零卡糖代替了白砂糖,更健康。”所以你选这个吧!
谌嘉树哦了声,看她眼睛亮晶晶地看着自己,选了有花的那块。
宋青枝:“……”
蛋糕散发着浓郁的芒果香味,入口却又有一股淡淡的椰香味,香甜软糯丝滑,他忍不住夸了句:“真的很好吃。”
说完再来一口,认真感受着微甜不腻和富有层次感的口感。
宋青枝闻言得意地笑笑,“这是今天的饭后甜点。”
说的是杨家菜,谌嘉树了然地点点头。
然后想起来一件重要的事,问道:“你这个周末还要回村拍素材吗?”
宋青枝点点头,然后问道:“你是有什么事么?”
谌嘉树摇摇头,笑而不语,却在桌子底下给徐吉安发信息,让他帮自己填一下义诊申请表格,地点当然是南山村卫生室。
第十八章宋小姐拍摄期间接受探班吗?……
自从被谌嘉树追着开了一次药,宋青枝真的学乖了,再也没敢忘记过吃药这件事。
不仅自己定了闹钟,还让张莹莹一天三顿地人工提醒。
转天她去拍八宝肉圆,这道菜说起来也是很简单的,将瘦肉和肥肉剁成猪肉糜后混在一起,松子仁、香菇、笋丁、荸荠和姜都切成细末,和肉糜混在一起拌匀。
然后加淀粉增加粘性,拌匀之后像做其他丸子一样捏成小团,圆圆的,放进盘子里,淋上米酒和酱油,上锅蒸十五分钟。
比前一天做的什么神仙肉简单多了,邓滨拍特写的时候,她还在一边吐槽:“八宝肉圆看起来才像家常菜,神仙肉,啊不,炖肘子,这种就像是家里来客人才做的硬菜。”
拍完特写,她们该吃饭了,桌上摆着三盘菜,一盘是早起做了拿过来拍摄的神仙肉,一盘是刚出锅的八宝肉圆,还有一盘是炒青菜。
宋青枝给张莹莹舀饭的时候,蹲蹲跟过来,在脚边叫个不停,听得人满脑子都是嘎嘎嘎。
张莹莹拿了个小篮子过来,拿菜叶子逗它吃,等它吃到脖子下方那道凹进去的小沟也突出起来以后,就饱了,安安静静地站在旁边,歪着头看人。
因为现在大家都不爱吃肥肉,宋青枝做八宝肉圆的时候,改动了原方中一比一的肥瘦比例,减少肥肉,增加瘦肉,吃起来不会过于肥腻。
加上还有荸荠笋丁这些材料混在其中,吃起来更是多了几分爽口,肉糜的软嫩和其他食材的脆爽叠加在一起,让整个肉圆吃起来口感十分丰富。
吃饭的镜头就拍一小会儿,邓斌关了镜头之后坐过来,一边吃饭,一边同她商量:“青枝姐,今天要不要把摘艾草的素材拍了再回去?”
宋青枝摇摇头,“不要,太阳都起来了,我们明天早点回来拍。”
最好拍那种在朝阳底下还带着露珠的,才最好看!
于是等吃完饭,又给月亮和蹲蹲放足了晚饭和干净的饮用水,还另外在大水盆里装满给它们玩的水之后,几个人又顶着太阳驱车回城。
回到杨家菜,休息了一会儿,到了下午,又开始备菜。
中途陈姐接到两个预约的电话,说周日要在这边给家里人过生日,一家是给上高三的孩子,一家是给五十岁的妈妈。
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