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第51章 下雨天也会有焖鸡吃（第1页）

今日连续下了三场雨，而这三场雨中，有三件事一直伴随着林妹妹，直至夜幕降临才结束。清晨，天刚亮，林妹妹就迫不及待地从冰箱里取出鹰嘴豆，准备将其放入破壁机中制成美味的豆浆。她熟练地操作着机器，让豆子在其中旋转、破碎，释放出浓郁的香气。待豆浆打好后，她小心翼翼地将其倒入碗中，等待其自然冷却。在等待豆浆冷却的过程中，林妹妹开始准备添加蜂蜜。她拿起一瓶蜂蜜，轻轻拧开瓶盖，一股甜香扑鼻而来。她找到一把精致的小勺子，倾斜着蜂蜜罐，让浓稠的蜂蜜缓缓流出。当小勺装满蜂蜜时，她立刻停止倾倒，并迅速将其加入已经晾凉的豆浆中。如此反复三次，依次倒入三份豆浆中，每一次都精准地控制着蜂蜜的用量，确保豆浆与蜂蜜完美融合。最后一次添加蜂蜜时，由于角度问题，一些蜂蜜顺着瓶沿流淌下来。林妹妹下意识地伸出手指，轻轻地擦拭着瓶沿，然后将沾有蜂蜜的手指放入口中，细细品味那甜美的滋味。然而，她发现瓶沿上的蜂蜜并未完全擦净，于是又抽出一张早已垫在蜂蜜瓶下的一两节纸巾，仔细地将剩余的蜂蜜擦拭干净。后来紫鹃想要把蜂蜜加入柠檬水中的时候，林妹妹说：“你用一把勺子舀蜂蜜，不能像我一样倾斜瓶身，因为那样子做之后浪费了蜂蜜。”紫鹃立马去找到勺子。林妹妹家里只有三把勺子，一把陶瓷的，另外两把是塑料的，分别是紫鹃和雪雁的勺子。所以林妹妹使用勺子的时候均不会把勺子放进蜂蜜罐中舀起蜂蜜。林妹妹平时最大的爱好之一便是垃圾分类，她的阳台上虽然没有种满植物，但却有许多泥土，这些泥土都是由一些废弃的果皮和食物残渣堆积而成的。当果皮开始出现瑕疵时，林妹妹就会小心翼翼地将其削去，然后埋入泥土之中，让它们自然分解成养分滋润大地。因为她知道，泥土就是这样形成的——经过千万年的时间，各种食物在腐烂后被风、雨、阳光所侵蚀，最终变成了肥沃的土壤。因此，即使是在处理果皮这种小事上，林妹妹也十分用心。就在这时，天空逐渐变得阴沉起来，窗外突然下起了雨。林妹妹早已经将所有窗户都打开，此时窗外清新的空气涌入房间。她一边品尝着手中的美食，一边欣赏着窗外的美景。她兴奋地说道：“下雨了！你看，窗户对面生长着一棵高大的棕榈树，它的叶子随风摇曳，仿佛在跳着欢快的舞蹈。尽管如此，棕榈树的树干依然笔直挺拔，似乎比以往更高了些呢。”紫鹃看向窗外，看着那棵高大的树，不禁感叹道：“是啊，它已经有如此之高了。”林妹妹接着说：“它在风中摇曳却依旧挺拔，下雨了就是在喝水，太阳出来了就晒太阳，长得高高大大的。偶尔也会看到它有一张枯叶掉落，然后长出新的叶子。”天空中飘洒着细密的雨丝，发出“哗哗”的声响，仿佛是大自然演奏的一场音乐会。林妹妹静静地坐在窗前，目光投向另一面窗外的景色，眼前是一片茂密的树林。透过雨幕，她发现这些树木的姿态与平日透过阳光和微风所见截然不同。林妹妹不禁感叹道：“难怪人们常说：‘不经历风雨怎么见彩虹。’经过风雨洗礼的树木更显坚韧挺拔，它们在逆境中茁壮成长，而人类却往往相反。当一个家庭中的某个成员遭遇家庭变故时，就像顶梁柱倒塌一样，整个家庭都会陷入困境，心情也会变得极度低落。因此，那些能经得起风雨考验的人真的很了不起。”到了中午准备午餐的时间，由于前两天已经储备好了足够的食物，林妹妹并不着急，而是悠闲地从冰冻层取出半斤牛肉块和一盘猪脚。她心里盘算着：“把猪脚放入米饭中用高压锅煮熟。牛肉则先焯水至九成熟，然后捞出与洋葱一起炒制，这样可以让牛肉更美味。”想好后，她便立刻动手开始准备。她从柜子里拿出菜板，放在厨房台面上，然后拿出一把薄刀，准备切肉。她把肉块切成薄片，准备做一道美味的菜肴。接着，她取出一个洋葱，这是一个已经被剥去外皮并切成两半的洋葱，它被装在一个透明的塑料袋中，与一些切碎的蒜头混在一起。她伸手去摸索那个装有洋葱和蒜头的袋子，但又突然改变主意，决定先取出蒜头。当她取出一颗蒜头时，发现上面似乎有一些黑色的东西。她仔细观察着蒜头，心中涌起一股不安的感觉。她开始怀疑这个蒜头是否已经变质或受到污染。这种疑虑让她感到担忧，因为食用变质的食物可能会对健康造成危害。她犹豫了一下，决定将这个蒜头丢弃掉。然而，她拿着蒜头却不知道应该将其归类于哪种垃圾中。如果按照垃圾分类原则，它属于厨余垃圾，可以被埋入土中作为肥料；但另一方面，由于蒜头来自于家中的厨房，所以也可以被归类为生活垃圾，应放入垃圾桶中。面对这样的困惑，她不禁陷入思考：究竟应该将这个蒜头丢到哪里呢？是选择将其埋入居家环境中的土壤中，还是将其投入户外的土地中？或者直接将其扔进垃圾桶呢？，！她拿起这颗已经变得黑乎乎的蒜头，凝视着它，脑海里不断思考着该如何处置这个问题。整整一分钟过去了，她终于做出决定，将蒜头朝窗外用力一扔。她心里默默念叨着：“这是由于黑暗而发霉的，就让它回归到户外的泥土中去净化吧。”接着，她又仔细地检查了与刚才那颗蒜头同属一个蒜瓣的其他蒜头，心中不禁感叹道：“这些蒜头虽然没有长出黑色的东西，但它们已经被刚才那颗染成了黑色，显然不适合食用了。”于是，她小心翼翼地将这些蒜头掰分成一粒粒，然后对一旁的紫鹃说道：“把这些拿到阳台上种植起来。”紫鹃答应着，但脸上露出一丝不情愿的表情，嘴里嘟囔着：“哎呀，我真的很讨厌这些东西。”然而，紫鹃还是按照她的要求将蒜头拿走去阳台上种植了。在完成这些琐事之后，林妹妹又开始动手切洋葱，将它们切成一条条的形状。她对着一旁的紫鹃说道：“起火。”只见紫鹃迅速开启了天然灶，然后准备向锅中倒油。然而，林妹妹却急忙阻止道：“不要不要，这些是什么？为什么要往里倒呢？快住手。”原来，铁锅中心因为昨夜残留的水分而出现了锈迹斑斑的情况。林妹妹解释道：“这是生锈了，快去拿水冲洗掉这些锈迹。”于是，紫鹃听从吩咐，将铁锅拿到水池边用清水冲洗干净，果然铁锈立刻消失不见了。尽管林妹妹心里有些不快，但还是决定继续完成起火的任务。当火焰燃烧起来，把铁锅也变得滚烫时，她小心翼翼地将半盆水倒入锅中。随着水温逐渐升高，水开始沸腾，发出咕嘟咕嘟的声音。此时，她将切成薄片的牛肉放入锅中，等待片刻后再捞出。接着，她把锅中的水倒掉后，再往热锅中倒入适量的花生油，翻炒着洋葱块、生姜和蒜头。等到香味散发出来后，她将炒好的食材与之前捞出来的牛肉片混合在一起，并加入各种调料搅拌均匀。最后，她将这道菜盛放在盘子里，端到了餐桌上。当林妹妹将所有的菜肴都摆放在桌上后，大家早已饿得饥肠辘辘，迫不及待地想要品尝这些美味佳肴。林妹妹微笑着说道：“你们可以开饭了。”随后，她坐下来，一边享用美食，一边愉快地聊起天来。午后的天空逐渐放晴，阳光透过云层洒在大地上，给人一种温暖舒适的感觉。然而，林妹妹却感到一丝疲惫，她渴望能够好好休息一下。这天下午三四点的时候，天空开始变得阴沉起来，不久后便下起了雨。林妹妹和紫鹃正好站在窗前，她们饶有兴致地欣赏着这雨天的景色。林妹妹凝视着窗外的棕榈树，突然注意到风中摇曳的棕榈树叶子形状酷似九尾狐，不禁心生好奇：“难道恰好有九片树叶吗？”于是她站起身来，伸出手指数了数：“一、二、三、四八、九哎呀，不对，只有八片。并不是九片。不过这些大大的叶子在风中摇曳的样子真好看啊！而且那翠绿的颜色也让人觉得十分养眼。”大约下午五点钟左右，天空开始变得阴沉，雨势也逐渐增大，倾盆大雨如注般倾泻而下。林妹妹早已做好准备，她穿上了一双防水的雨鞋，并撑起了一把坚固的雨伞，毅然决然地踏上了湿滑的马路。在她身旁，紫鹃紧紧相随，与她并肩同行。林妹妹一边行走，一边思绪纷飞，思考着今晚的晚餐该如何安排。她决定亲手制作一道美味的焖鸡，再搭配一碗香气扑鼻的面汤，让味蕾尽情享受这份丰盛的美食盛宴。一路上，她的步伐坚定而稳健，仿佛脚下的雨水无法阻挡她前进的决心。每一步踏下去，雨水都会溅起美丽的水花，但雨鞋却巧妙地将雨水挡在了外面，确保她的双脚始终保持干爽。她和紫鹃一同来到了熙熙攘攘的菜市场，这里充满了各种食材的诱人香气。一踏入菜市场，林妹妹便毫不犹豫地迈向了一家鸡肉铺。她的目光锐利如鹰，瞬间锁定了自己心仪的那块鸡肉。她轻轻地挥动手中的雨伞，用伞尾精准地指向那块鸡肉，柔声说道：“我要这半只鸡。”老板娘见状，急忙回应道：“这可是刚刚宰杀好的鸡哦，你瞧，多么新鲜热乎啊！还有另一半就在我手上呢。”林妹妹紧接着询问价格：“多少钱一斤？”老板娘称重后，林妹妹付款时不经意间瞄了一眼，随口说道：“老板，可以帮忙砍好吗？”老板爽快地答应道：“没问题。”老板娘继续在老板身边忙碌着。这家店是一对夫妻共同经营的鸡肉铺。鸡肉被砍成块状后，老板将其递给林妹妹，她接过这份砍成块的鸡，满意地离开了鸡肉铺。老实说林妹妹对于杀鸡和拔毛这种事情并非完全陌生，但由于近期身体欠佳，实在无力亲自操刀。毕竟，要对付一只活蹦乱跳的鸡，需要耗费不少体力和精力。因此，她从不勉强自己像那些年事稍长、经验丰富的叔叔阿姨们那样，独自一人搞定一只鸡。然而，她却十分擅长烹饪各式各样的美食，这也算是她对自己辛苦付出的一份犒赏。每次品尝着自己亲手炮制的美味佳肴，她都会心满意足地感慨：“只有自己动手做饭，才能吃得更香啊！”两人在购买了食材后就回到了家中。林妹妹马上就要大显身手，只见她先把生粉和盐撒进盘中，戴上一次性手套揉搓这些盘中的鸡肉，并逐一用自来水冲洗干净，放入一旁的高压锅备用。她还准备了鲜姜、花椒、黄芪片、柠檬半个、紫苏叶一同放入已经煮开的鸡肉中，鸡肉出水后放入柠檬、鸡蛋（鸡肉上连着的蛋黄），糯米酒半碗。然后盖上盖子焖上五分钟。林妹妹一边操作着一边介绍道：“这糯米酒每次打开陶瓦盖时就闻到糯米酒的香味，真的是适合女性的米酒，而且越存越香醇。”说话间，她将手放在锅盖上方感受着温度，确保火候恰到好处。接着，她小心地揭开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。锅中的鸡肉鲜嫩多汁，散发着诱人的光泽。林妹妹继续说道：“这道菜不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。鸡肉富含蛋白质和营养物质，而糯米酒则有助于滋补身体。对于女性来说，这道菜更是一种美味与健康的完美结合。”她拿起筷子轻轻戳了一下鸡肉，确认其熟透程度。满意地点点头，她将锅子端到餐桌上，准备让大家品尝这道精心制作的佳肴。：（）【红楼】画家林妹妹

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