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她戴上围裙,就开始做今天的重头菜,
“芝芝,教育完阿宝了吗?”乔大嫂手上动作不停,抬起头问着乔芝芝。
她其实能理解芝芝的生气,就算在村里,小娃学嘴也是被教训的,但再大点就没人因为这个事,教训了。
“阿宝很懂事,简单说几句,就能明白什么意思,很省心。”乔芝芝拿起她买的香料,开始调制网上学的,秘制的卤料。
乔大嫂直起腰捶了捶,正好看到窗外阿宝,坐在秋千上的身影,笑了。
“可不是,回来的时候还撅着个小嘴,看这会,玩的多开心,小孩子就是小孩子,不记什么事。”
乔芝芝抬头看了看,笑容也跟着爬上了脸庞。
阿宝和小白坐在秋千上,尽管荡的不是很高,小白害怕的扒拉着秋千。
看到阿宝时不时和小白说话,就像把它当成人一样,她又免不了深思,阿宝连个同龄玩伴都没有,之前在村子的时候,还能被乔文拉着和外面的小朋友玩玩。
现在他们搬到镇上,附近的人都不怎么熟悉,导致阿宝每天只能和小白玩,和它说话。
看来她该问问附近有没有托儿所,或者是带着阿宝和附近的小朋友认识认识,总和一个动物说话,也不是一个办法。
“芝芝,你这是做什么东西。”乔大嫂好奇的指着乔芝芝做的料包问道。
“这是料包大嫂,用这些卤肉,肉质会更香更鲜美,盖住原本的猪骚味。”乔芝芝将香料的清洗干净后,煮了一锅开水放到灶台上。
大嫂看不懂,只能在旁边打下手。
她们做饭都没有那么多花样,毕竟都是从饥荒年代过来的,做饭放点盐,煮熟对于他们来说,已经是很不错的。
所以,她听到乔芝芝要做卤肉的时候,还以为是用盐巴巴,炒着就行了,没想到这么麻烦,需要这么多步骤。
乔芝芝将猪肉切好,放入沸水中,加入葱、姜等调料,煮15分钟左右,去除血水和杂质,又炒好糖色,将肉捞出来。
重新烧一锅清水,将准备好的东西,全都一股脑的放进去,盖上大火煮。
看的乔大嫂心一揪一揪的,这...能好吃,要是做坏了,不就糟践了这么好的猪肉。
“芝芝啊,你说赚钱的生意就是这个?能好吃吗?”乔大嫂担忧问着,也不怪她担忧,在她印象里,小姑子好像都没下过厨房,就算是最近学会了,做出来的东西,应该也不会多好吃。
乔芝芝双手叉腰,信心满满,她在现代都做过多少回了,她朋友每次吃,都恨不得将盘子都舔干净。
虽然少放了很多调料,但味道八九不离十,等香气出来,大嫂自然不会怀疑不好吃了。
但她也没有将话说的太满,编造出来个理由,不然显得太可疑了:“说不定会好吃,大嫂,我做的方法,是按照从垃圾场淘回来的,一本旧旧食谱写的秘方。
“说不定写这书的人,给大人物做饭的,到时候我们就按照这食谱做,肯定能赚到盆满钵满,不过大嫂,你可千万不要和别人说,不然人家惦记咱们家秘方就不好了。”
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