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沈瑶示意杨文英将今日所得念给大伙儿听。
“十斤五两黄豆、六尺麻绳、三尺粗布、47颗菜种,一文钱。”杨文英端着沙盘朝众人报账,口齿清晰,条理分明。
“娘,今日您在家同乡亲们都换了什么?”
黄杏突然被女儿问起,有些措手不及,反应过来后,抬脚往厨房去:“娘这就给你拿来。”
一簸箕黄豆倒入麻袋里,拿杆秤一称,正正好十三斤。
“阿瑶,你们做豆腐用了几斤黄豆?”沈青山曾去青峰镇卖过猎物,能替女儿算算到底亏没亏。
“五斤。”沈瑶回道。
“那你们这趟出去不仅没亏,且赚了不少。”沈青山眼里满是对女儿的赞赏。
沈瑶看向黄冬生:“你是不是觉得换回来的这些东西都不值钱?”
“黄豆本来就不值钱。”黄冬生硬着头皮道。
“那我若是把黄豆做成豆腐、腐竹、生成黄豆芽,冬日里没新鲜菜吃的时候,你觉得大伙儿会不会掏钱来买?有了钱咱们是不是就能挑着担子进城里卖?城里人难道会不舍得掏钱吗?”
啪嗒——
随着沈瑶话落,站在一旁的杨文英不小心摔碎手中沙盘,激动之情溢于言表。
“城里人肯定舍得掏钱买,原来你做这些都是为了进城准备!”
杨文英此时很激动,一步上前握住沈瑶的手:“他要散伙就散,我和你干,我来给你挑担子。”
谁说这买卖没有前程?
她虽没听过沈瑶口中的腐竹和黄豆芽,但作为曾经有过万贯家财的人,她肯定会因为好奇花钱买来尝尝这些吃食。
毕竟一两个铜板对城里人来说真的不贵。
黄冬生被杨文英挤兑的面红耳赤,梗着脖子道:“请表姐再给我一次机会。”
沈瑶将三尺粗布和六块豆腐分给他,并答应他最后一次机会,同时也向他提出要求,每日和自己一起跟着杨文英识字算账。
黄冬生不晓得自个是如何回的家,只听到娘攥着那三尺粗布在夸他能干。
这一刻,他恨不得想找个地缝钻进去。
“娘,我去河边淘些泥沙回来。”黄冬生跑出家门,落荒而逃。
“这么晚了淘沙做甚?”苗氏望着儿子远去的背影,没有听到回答,转身就将这三尺粗布给收了起来。
黄杏心疼两个孩子走了一天的山路,便让她们在主屋陪着丈夫说话,晚饭由她来做。
生火热锅,五块豆腐下水汆熟,煮熟后捞出,用勺子捣碎,撒上一把碧绿的野葱花和盐,搅和搅和先端入主屋。
吐了一日沙的泥鳅用开水烫杀,去内脏,因家中没有酒,就只能用盐多多抓洗几遍去腥。
锅里舀入一点点荤油,将处理干净的泥鳅河虾煎至金黄,加水,放葱结,多多的野姜去腥,大火熬至汤水浓白,再将切成小块的豆腐加入,熬上一会儿,出锅前撒上葱花。
最后一道泥鳅豆腐汤也被黄杏端到主屋。
野葱拌豆腐,青白相间,一入口,豆腐的滑嫩伴随着野葱的辛香,既好吃又饱腹,泥鳅豆腐汤更是暖人肺腑。
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