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等鸡鸭体内的血全部流尽以后,再将死去的鸡鸭摁在沸水里,借助水的温度把鸡鸭身上的羽毛烫好,便于将羽毛撕扯下来。
杨四九处理鸭子的法子也差不多。不过,按他自己的说法,是活拔鸭毛,而且还宣称这样处理之后的鸭子味道极为劲道。
当然,杨四九声称的活拔鸭毛,并不是把一只鸭子从鸭圈里抓出来以后,掐着它的翅膀拿在手上硬生生地去拔鸭子身上的羽毛。
那样弄得话,还是有点过于血腥了一些,再说鸭子的皮肉也会随着羽毛给扯下来,影响了处理后的鸭子的外观。
杨四九的操弄方式,是等锅里的水烧开以后,再将买主选中的鸭子活生生的摁在滚沸的水里去烫。烫到鸭毛能很轻松拔下来的时候,再把鸭子从滚水里拿出来,动手撕扯鸭子身上的羽毛。
等鸭子身上的羽毛全部处理干净以后,鸭子还能嘎嘎地叫上几下。
接着,杨四九才会拿刀给鸭子开肠破肚,处理里面的内脏。而且,鸭子的内脏处理完之后,还能抽搐几下,当然,这个时候,可能就是鸭子的神经反应了。
至于后世常说的什么鱼吃跳鸡吃叫蔬吃俏的说法,兴许也是从杨四九活拔鸭毛之后才梳理吧。
不过,杨四九在头次向客户展示自己这一手宰杀鸭子的技艺时,之前私下里不知道从自家的鸭圈里抓出多少只鸭子练手。
随着摩名而来到杨四九这里调鸭子的人越来越多,私下里,也有人和杨四九家里说,杨四九宰杀鸭子的方式不好,无端增生了杀业。
这些话传到杨四九耳里以后,杨四九却是眼睛一瞪:么子杀业杀业,村子里这么多鸭子,大家都是靠这个过活,是看不得咱们家鸭子卖的好。
家里人听到杨四九说的话,转念一想,好像也有几分道理。
这几年,村子里养鸭子的人越来越多,像自己家里这样养上了成千上万只鸭子的更是不在少数,但他们所养的鸭子,销路比咱们家好像是逊色一些。
有了这些想法铺底之后,家里人也慢慢地站到了杨四九这边。如果在有人说杨四九宰杀鸭子的法子不大对头时,家里人偶尔也会用你是不是羡慕嫉妒咱们家的鸭子卖得好,然后故意在这里挑弄诅咒。
杨家人的这种态度一出,原本抱着些许好意劝说的人常常也是觉得自己在自讨没趣,也就不再提这些事了。
随着杨四九慢慢上了年纪以后,他就把家里的养鸭事业逐步交到了自己儿子手里,自己很少再去操弄到鸭圈里抓鸭子活拔鸭毛的事了。
但是,在杨四九交权不久之后,在他身上就发生了一件怪事:浑身上下痒得不行。
用手挠这里,那里开始痒,用手挠那里,这里又痒起来;有时候发作起来,两只手都不够用。
好在这些年养鸭子买鸭子,杨四九家里也有了点点积蓄。看着杨四九难受的样子,家里人前前后后请了好几个郎中来家里给杨四九瞧瞧。
可是,在瞧过之后,郎中们也不敢贸然下个结论。只好按寻常的法子弄了些止痒的药,交代杨四九家里,把药物用热水泡化,然后再用药水给杨四九擦擦身子,看有没有什么作用。
估计郎中开的药物里面有硫磺一类的东西,或许杨四九浑身奇痒可能是生了疥疮一类的皮肤病吧。
在按照郎中们交代的法子弄了几回之后,还是有点效果,杨四九不由得大喜。不过,等杨四九和家里人问问郎中方子的价格之后,向来有些吝啬的杨四九心口又开始痛起来了。在郎中开出的药物用完之后,杨四九舍不得再买药了。
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但是,在前面几次使用郎中交代的法子时,杨四九也发现了一桩事情。那就是水越烫,热乎乎的水浇在身上,自己身上的刺痒感就退的越快。
于是,在不再使用郎中开具的药物后。为了减轻自己的那种刺痒感,杨四九让家里人给自己整了一个大木桶,搞起了泡澡。
一旦感到痒得受不了的时候,就让老婆孩子烧上一锅的水,等把水烧得滚烫以后,就跳进木桶里泡着。
但这还不算完,泡的时候,家里人还得在边上烧水,因为杨四九泡上几分钟之后就会不停地喊加水加水。
加水的时候,有时候老婆孩子被溅起的热水烫得嗷嗷叫,但杨四九却一点事都没有,还嫌弃水温不够,仿佛一点都不怕烫似的。
等一个澡泡下来,杨四九整个人身上,都是红彤彤的,一身肉皮子也都被烫得皱巴巴的。
等泡完澡爬出来之后,躺在床上的杨四九,还会让人站在他身上用力地踩来踩去,做按摩,力度小了还不行。热天,杨四九光着膀子在院子里晒太阳的时候,过路的人都能看到他胸口前的脚印。
泡澡按摩,杨四九一天至少得弄两次以上,不然的话就哀嚎这里不舒服那里不舒服,郎中也好游医也好,都瞧不出杨四九这是个什么问题。
反正从他得了这个病起,家里什么事情都管不了。这样熬了两年之后,杨四九死了。
其实,杨四九死了就死了吧,原本也没什么。可是,在杨四九死后没多久,有个和尚到东湖这边传法。
有几个好事的百姓跑去看闹热,刚好撞见和尚正在给大伙儿说《地藏菩萨本愿经》。
在听到和尚说“毁佛净戒、杀生祭祀、焚烧山林、伤害众生,死后就会堕到铁汁烧得滚沸的大铁锅里。皮肉很快被烧烂,只剩下骨头,罗刹把他的骨头捞上来扔到地上,铁狗来吃掉骨头,吃完之后又吐到地上,罪人立刻复活,再被扔到锅中,反复受苦。”之后,有人就把杨四九死之前的怪癖与佛家说的“剉砟镬汤”联系了起来,说那是他虐杀鸭子落下的报应。
而杨四九,在未死之前,就一天一天的经历这个过程,委实让人诧异。
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