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“没,没干什么。”刁金水慌张的态度更是引起了阳白云的怀疑,她忍受着难闻的恶心气味,把手深入水盆中,捞起水中的物体一看,是泡发的时间太长,而且温度没有控制好导致已经腐烂变质了的海参。
嗅觉比别人灵敏很多的后果就是,任何气味在她的鼻子里闻到的都会比别人强烈十倍,更何况是这种腐败的恶臭,更是差点儿把她熏晕了过去,阳白云赶紧把手放在水龙头底下冲水:“金水,这海参都已经坏了,怎么还不送到废料间去?”
刁金水一脸恳求地对她说:“我老婆怀孕马上就要生了,昨天我岳母打电话来,说我老婆突然肚子疼进了医院,我一时着急,就忘了把发好的海参放进冰箱里,结果今天早上一来就变成了这个样子,不过这海参坏得还不算厉害,我用水冲一冲,把坏的地方去掉,应该还能用!白云,你行行好,别告诉别人成吗?我们海鲜部所有的食材都是有登记的,这些海参如果被送去废料间,那就得我自己掏钱赔了。”
阳白云瞪大了眼睛一脸惊讶:“这坏了的东西是要吃坏人的你知不知道,怎么能为了不赔钱就不说出来呢!”
刁金水说得更可怜了:“白云,你也知道,我们都已经两个月没有发奖金了,我老婆又马上要生孩子了,正是要花钱的时候,这海参很贵的,真要赔的花我半个月的工资就没了,你就当是好心可怜可怜我吧!”
“不是的,金水,真的不能这样做的,这样不但会破坏我们时翡阁的声誉,而且如果客人吃了出了什么事,那就不仅仅是赔这一点海鲜钱的事了,你会赔得更惨你知不知道。”
“只要你不说出去,就不会有人知道,就算真出了事,那也是我们整个海鲜部的人一起承担责任,主管的责任还更重一些。”
阳白云算是明白了,他们海鲜部那边也有水槽,他怎么会舍近求远跑到蔬菜部这边来洗海参,原来就是想这样蒙混过关啊,可是这事既然已经被她发现了,她就不能听之任之。
“对不起啊金水,这事我真的不能包庇你,你要埋怨我我也是没有办法的。”阳白云抢过他手里的那盆海参,就往海鲜部那边走去。
“阳白云!”刁金水气愤道:“公司现在是什么样的情况你还不知道吗?这也罚那也罚,恨不得一个月都不用给我们发工资就好了,这种事情谁没做过?谁不是睁一只眼闭一只眼当没发现就算了,你以为就只有你正直,你伟大,那是因为你还没有遇上这样的事,你看看今天如果要罚的是你,你还会不会这样说。”
阳白云严肃道:“就算罚的是我,我也一定会这样做的,这是原则问题。”
刁金水伸手来抢盆子,阳白云当然不能让他抢到,两人闹出的响动有点儿大,很快就引来了旁边一些人的注意,刁金水更着急了:“阳白云,你别逼着我打女人啊!”
“怎么回事,不好好上班,闹什么闹!”餐厅经理刚交待完财务做一个裁员减薪计划,并且让她写一份公告,尽量写得声情并茂一些,说明公司现在的难处,号召大家勒紧裤腰带跟公司一起共度难关之类的。
第76章辞职
交待完以后刚想出来巡视一下,没想到就在厨房里看到了正在争执的阳白云和刁金水两人。
刁金水一看见经理立马怂了,像只鹌鹑似地缩在一旁不敢说话,阳白云直接把盆子往经理面前的桌子一放:“这海参已经坏了,刁金水想要把它们洗干净以后以次充好,被我发现了。”
餐厅经理把头凑过去闻了闻:“这也不怎么臭嘛!”他年纪大了,烟抽得多,嗅觉不怎么灵敏了这是事实,可这盆水那么浑浊,以他的经验,不可能不知道这海参的不新鲜程度的,明摆着就是在睁眼说瞎话。
听经理这么说,刁金水的胆子壮了起来:“就是,只是水有些浑而已,海参根本没坏,冲一冲水还是可以用的。”
经理点点头:“嗯,拿去冲一冲吧,记得不要用来清炖,红烧的时候才用。”
阳白云震惊得无以复加:“经理,就算是红烧味道再重,这变质了客人也还是能吃得出来的啊!而且万一吃坏人了怎么办?”
“不过就是稍微有点不新鲜而已,哪有那么容易吃坏人,外面的餐馆你以为用的都是什么,比这更差的多了去了,你不见人家有出过事?行了,这事就这么过去了,赶紧干活去,别多管闲事。”经理吩咐这么一句,便不再管他们,自顾自地走开了。
阳白云面无表情地看着得意洋洋地端着那盆变质了的海参去冲洗的刁金水,感觉到自己的三观受到了极大的冲击,当年他们孤儿院虽然穷,对食物也是能吃的就尽量吃,但也绝不会把腐坏变质的食物给孩子们吃的,这是做人的良心问题。
可是这么一家看起来高大上的餐厅,一道菜的价格足以让普通老百姓辛苦工作上半个月,居然也能做出这种以劣充好的勾当,看来季大厨说得没错,有这样的管理者,时翡阁是走不下去的了。
她还不走,难道还要留在这里继续助纣为虐吗?
想到这里,阳白云拔腿就往餐厅经理的办公室走去。
“经理!”
“又有什么事?”餐厅经理有些不耐烦。
“我要辞职!”
餐厅经理有些意外:“辞职?呵呵,你们年轻人啊,做事就是冲动,一点小事就闹着要辞职,现在外面工作有多不好找你不知道?出去了你上哪儿找待遇那么好的工作?”
餐厅经理强忍着满腔怒气:“白云,有什么问题可以好好谈嘛,能解决的我们都会给你解决,如果你担心食材的问题,我保证,只要季大厨回来,你们厨房里的食材,我一定给你们准备最好的,怎么样?”
阳白云摇头:“别人用的都是变质的食材,只有季大厨用最好的食材有什么用,我是不会再求季大厨回来的了,让他回来只能是害了他,把他的名声跟时翡阁联系在一起,那才是最糟糕的呢!”
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