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再复习一遍（第2页）

阿强对蒜苗火爆肥肠感兴趣，他先将肥肠切成小段，用热油爆炒至微卷，然后加入姜蒜、干辣椒和花椒炒香。

“关键在于火候的掌握，要用大火快速翻炒。”老李在旁指导。

阿强点点头，最后加入蒜苗快速翻炒。蒜苗火爆肥肠出锅，香辣爽脆，口感绝佳。

“哇，这肥肠真有嚼劲，蒜苗也鲜嫩。”邻居们尝了一口，都赞不绝口。

####第六十章：泡菜爆肥肠的酸辣开胃

小梅则尝试了泡菜爆肥肠。她将泡菜切成小块，肥肠焯水后，和姜蒜一起翻炒。

“泡菜要选用酸脆的，这样味道才正宗。”老李提醒道。

小梅点点头，加入酱油、料酒和一点糖调味，慢火翻炒十分钟。泡菜爆肥肠出锅，酸辣的味道让人食欲大增。

“嗯，这味道真开胃，泡菜和肥肠搭配得真好。”邻居们尝了一口，都表示非常喜欢。

####第六十一章：鲜椒肥肠的鲜香麻辣

最后，老李亲自示范了鲜椒肥肠。他将鲜椒切成小段，肥肠焯水后，和姜蒜一起翻炒。

“鲜椒的香味是这道菜的灵魂。”老李边操作边讲解。

他加入酱油、料酒和一点糖调味，大火快速翻炒五分钟。鲜椒肥肠出锅，香气四溢，鲜香麻辣的味道让人垂涎欲滴。

“哇，这道菜真是色香味俱全！”邻居们尝了一口，都被鲜椒的香味征服。

####第六十二章：邻里情深，共度美好时光

经过一番忙碌，一桌丰盛的菜肴终于完成。邻里们围坐在一起，品尝着彼此的杰作，聊着天南地北，气氛温馨而热闹。

“老李，今天真是太感谢你了，教我们这么多烹饪技巧。”刘嫂子感激地说道。

“是啊，老李，你真是我们的好邻居。”张叔也附和道。

老李笑了笑：“大家都是邻居，互相帮助是应该的。以后咱们多聚聚，一起做菜，一起品尝，多好啊！”

邻居们纷纷表示赞同：“对，以后咱们常聚，老李你可得常教我们做菜。”

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通过这次邻里聚餐，不仅增进了邻里之间的感情，也让每个人都学到了新的烹饪技巧。大家在欢声笑语中度过了一个美好的下午。希望这些内容能让你满意。如果你有任何修改意见或进一步的需求，请随时告诉我。

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