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第80节(第2页)

她今天还做了一道虎皮凤爪,她早就想做了,但这会儿不单独卖鸡爪,所以这道菜一直搁置。

但看大师傅做菜,有时一道菜只用一小部分,姜棠看了自然不会多此一举说大师傅奢靡浪费,反正剩下的东西又不是扔了,有什么可浪费的。

所以就杀了十几只鸡做了鸡翅煲和虎皮鸡爪,剩下的可都是好的鸡肉。

陈大道:“那也成,自己想吃什么就拿什么,回去做吧。”

他也累了,一会儿帮厨还要开火管小厮丫鬟的饭食,早点回去他也轻省。

大厨房以陈大为首,其他院子的厨娘来帮忙的,尽管他这么说,但都不敢多拿。

一人拿了只鸡,一点鱼就走了。

等轮到姜棠,陈大开口道:“多拿点,还有那么多呢。”

除了鸡鸭鱼肉,还有蔬菜,泡发的没用上的干菜。留到明天味道就不对了,今天就得吃完。

有时,陈大也会有意多弄些,不然光靠月银,养活一家人,可没这么体面。

既然都这么说了,姜棠就不客气了。

她拿了一只鸡,半只鸭子,两条切剩下的鱼,还有三只海参两头鲍鱼三只大闸蟹。

泡发的干菜也拿了一点,拿完东西客客气气道:“陈师傅,我明早再过来帮忙。”

陈大也客气,“姜姑娘慢点走。”

赵大娘没敢多拿,也是一只鸡半条鱼,看着姜棠满满的手,心道可真有本事。

有本事的人到哪儿都吃香。

那个虎皮鸡爪,试菜的时候她也尝了,真是入口即化,鲜辣有度,还有胶质感,跟吃猪蹄似的,一点都不像以前烧鸡里瘦瘦巴巴的小爪子。

姜棠:“回去炒几个菜,把这些都做了吧,不然放到明天也不新鲜了。”

赵大娘乐呵呵道:“成,这鸡还有鱼能炖一大锅,其他的我来炒,来几天我是学到不少东西,就看陈师傅颠勺的手艺,那个词怎么说来着,获益匪浅!”

姜棠大大方方地把这些东西做了,她也不能小气,今天就不往家拿了,一会儿多干点活。

宴几堂的羊羔们望眼欲穿,看见姜棠和赵大娘,跑过去就是围着两人,“可回来了,都想死你们了!”

院子里的厨娘一出去帮忙,丫鬟们就得等着,不等也行,可以自己烧火做。但陆英自己做的,还没赵大娘做的好吃。

所以等也心甘情愿。

姜棠:“我看是饿死了吧,先把鸡和排骨切块儿,其他的菜分一分,米饭做好了吗。”

佩兰点点头,“早就做好了,怀兮姐姐和白薇跟着大娘子出去了,估计一时半会儿回不来呢。”

姜棠道:“那给她们留着饭。”

她不在宴几堂的时候,无论多晚回来,锅里总有饭。

姜棠去洗了把脸,然后和赵大娘一起进了小厨房。

有陆英她们打下手,做的极快,这边吃上饭了,正厅那边也才刚吃上一会儿。

男女分席而坐,除了二房的顾宁瑜年纪太小不能饮酒,其他人都能喝点。

这种日子,就得喝酒。

永宁侯极其高兴,拿出了自己珍藏多年的好酒,“可惜大哥没来,不然定能不醉不归。”

顾老爷子也是满头银发,但胜在身子骨好,六十多岁还精神抖擞。

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