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第115节（第2页）

但吃食，又不是香味特别大的，在这一片摊子里埋着，更不是金子银子，谁知道你家的好不好吃。

姜棠当一回托，也不必说馄饨多好吃，就让刘大嫂把馄饨是什么做的，汤是怎么煮的说出来。

买一文钱两个素包子的人多，花十文钱吃一顿早饭的也多。

价钱定的贵，也是为了过滤掉一部分客人。

卖得越便宜，买的人就多，人一多就容易出乱子。

大约是因为有人过来买了，摊子煮了馄饨，汤的香味混着热气腾腾的烟飘进人群中。

包好的馄饨各个馅大肚圆，锅里的随着汤汁起伏，摆的小料看着也好吃。

等姜棠的那碗馄饨煮好，又有两个客人点了馄饨。

一份猪肉的一份鱼肉的。

煮馄饨的锅是高腰大铁锅，里面还有几个竹子编的大漏勺，用绳子拴着，就挂在锅边的钩子上。

一勺一碗馄饨，也不会跟别人的混了。

姜棠的馄饨煮好，她往里面放了勺油辣子，还有一筷子辣白菜。

没有桌子，就坐个小板凳在旁边的空地上吃。

姜棠也没急着吃，捧着碗先把馄饨夹开一半，露出里面白嫩的鱼茸来，鱼肉里面放了点虾仁儿，增加口感，吃着有嚼劲，不至于那么嫩。

沾着鱼汤和油辣子，看着滋味别提多鲜美了。

摊子前头的人翘首以盼，又有人掏了钱，“我要一碗鱼肉的！八文钱是吧，我给放匣子里了。”

刘大嫂立刻停下手里的活，盯着收钱。

钱的事儿可不能马虎，数着铜板把钱收了，这才继续包馄饨。

姜棠吃完馄饨，就把碗放簸箕里了。

带过来五十只碗，早上卖完回去收拾东西中午再过来，勉强能够用。

刘大嫂偷偷给姜棠递了个眼神，这比她早上张罗一大家子的饭菜轻巧多了，姜棠直接走吧，她能行了。

姜棠看看没事就离开了，一个人在街上转了转。

看刚才生意还不错，就是不知道一会儿什么样。

她打算先这么慢慢做下去，等这边回本了再找人投别的生意。

赎身之后没什么好担心的了。

现在九月下旬，马上十月份了，再冷一点估计就下雪了。

现在把生意稳定下来，一个多月，下雪就能猫冬了。

租铺子倒是不急，像位置好的铺子，一个月租金就几十两，押一付三，没个一百多两银子还真租不下来。姜棠就算有钱，也不可能刚做生意就把钱全投到租房子上。

这样做生意不用她自己出面，一个月能有十几两银子的进账。一个摊子是十几两银子，那五个摊子十个摊子呢。

那她只管把着方子，采买肉菜，把着大方向没问题就行了。

也不必跟别人的生意比，自己把自己的做好就行了。

至于锦棠居那边，姜棠算上个月的蛋黄酥利润，有几十两银子。

过了第一个月，利润肯定没那么高了，但一个月四五十两银子的利润也是有的。

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