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第108章 代炒（第1页）

“做饭这一方面还是会的。”张夜挺直了腰杆，神色平静而自信地回答道。顿了顿，心中的好奇如潮水般涌起，终究还是没能忍住，开口问道：“老板，我想问一下，这个做饭也是面试条件吗？”

吴明微微一愣，随即抬起手挠了挠头，脸上露出一丝憨厚的笑容，说道：“哎呀，原来我的招聘信息没写清楚呀。是这样的，你看我们这家店呢，和一般专门卖果蔬肉类的店不太一样。我们店面比较小，食材种类也不算特别丰富，所以我们就琢磨出了一个特色服务，也就是代炒服务。就是顾客在我们店里买完食材之后，如果他们不想回家自己动手做，可以选择直接在我们店里让我们帮忙炒制，我们呢，就收取一些调料费和人工费。”

张夜听到这儿，心中豁然开朗，不禁暗自思忖：这想必是专门为那些工作忙碌的年轻人以及图省事的懒人开设的吧，确实是个极为便利的服务。如此一来，顾客买完菜就能直接在这儿加工好，回家便能直接开吃，省了不少事儿。他抬起头，面带钦佩地对着吴明说道：“老板，你这思维可真是够发散的呀，在海市的农贸市场里，这条商业赛道恐怕你是独一份儿了，真厉害！”

“哈哈，还行吧。”吴明嘴角微微上扬，脸上带着一抹淡淡的笑意，眼神中却透着满足与欣慰，“我们也没多大的野心，就想着把这个小店经营好。现在日子过得还算安稳，对我们两口子来说，这样的生活刚好合适。”说着，他的目光投向张夜，眼神里带着一丝询问，“那张夜，你这边对店里的情况了解得也差不多了，感觉怎么样？有没有兴趣来试试？”

张夜嘴角勾起一抹浅浅的笑容，眼神中闪烁着期待的光芒，说道：“那老板，我什么时候来上班呢？”

吴明见张夜如此爽快，脸上的笑意愈发浓郁，眼睛都眯成了一条缝，说道：“那明天就可以来上班了。上班时间是早上七点到中午十二点，下午呢，就是三点半到五点半。没什么顾客、事情不多的时候，你可以休息玩玩手机，不会太累的。还有啊，你叫我吴哥就好，我老婆叫沈小小，你叫沈姐就好，不用那么见外。”

“好嘞，那我明天就准时来上班了。”张夜笑着站起身来，向吴明微微点头示意后，便转身迈着轻快的步伐离开了店铺。

……

十月的第一天，金风送爽，空气中弥漫着微微的凉意，这也是张夜来到农贸市场开启全新工作旅程的第一天。清晨六点半，当城市还未完全从睡梦中苏醒，张夜便已早早地起床。此时，窗外的太阳虽仍羞涩地躲在地平线之下，尚未升起，但天空却已悄然开始了从深邃黑夜向黎明的过渡，逐渐变亮，恰似一幅巨大的画布，正慢慢晕染出一种淡雅而迷人的蓝色调。

张夜迅速地完成洗漱，简单收拾了一下自己，便精神抖擞地出门了。由于时间尚早，街道上显得格外宁静，车辆稀稀疏疏，往日的喧嚣拥堵全然不见。张夜骑着车，迎着轻柔的秋风，一路畅行无阻，很快就抵达了目的地——农贸市场。

“张夜，你来啦！”刚一进店，沈小小那热情的声音便传入耳中。只见她笑意盈盈地从一旁的桌子上拿起一袋包子，递向张夜，说道：“买了点包子，也不知道合不合你口味，先将就吃点吧，垫垫肚子。”张夜赶忙双手接过包子，说道：“谢谢沈姐。”随后，他的目光在店内扫视了一圈，略带疑惑地问道：“吴哥，这是已经回家了吗？”

沈小小微微点了点头，说道：“是的，昨晚就回去了，怕塞车，提前回去避免塞车，所以今天就只能我一个人在这儿守着店咯。”

“原来是这样。”张夜若有所思地应了一声，接着又问道：“那沈姐，今天咱们店里有什么具体的安排吗？”

沈小小轻轻拍了拍张夜的肩膀，耐心地解释道：“张夜啊，你才刚来，价格这方面你肯定还不太熟悉，所以收银这一块呢，就暂时由我来负责。你呢，主要就负责打包和炒制的工作。其实啊，咱们店里早上这段时间最忙的就是两个时段，一个是从七点到八点的早市，大家都来买新鲜的蔬菜水果和肉类，准备一天的饭菜。另一个就是十一点左右的和下午五点左右的午市，这时候很多人下班路过，会顺道来买点熟食或者现炒的菜带回去吃。而代炒服务呢，一般就是十一点和下午五点这两个时间段比较多，顾客买完食材就直接让我们加工，方便他们回家就能直接开饭。你先跟着我熟悉熟悉流程，有什么不懂的随时问我。”

张夜整理着食材，嫩绿的菠菜叶片饱满舒展，叶面上挂着晶莹的晨露，每一片叶子都透着生机与活力，根部还带着湿润的泥土，散发着泥土特有的芬芳气息。水嫩的黄瓜笔直修长，表皮上的刺尖锐而饱满，轻轻一触便能感受到那股子新鲜劲儿，仿佛在诉说着它在藤架上茁壮成长的历程，通红的西红柿圆润光滑，蒂部依然鲜绿。

还有在鲜肉区，新鲜的猪肉色泽红润，纹理清晰，肥肉部分如羊脂玉般透亮，瘦肉部分紧实而富有弹性，手指按压下去，能迅速回弹，没有丝毫的血水渗出。牛肉则呈现出深沉的暗红色，肌肉纤维分明，散发着淡淡的肉香，那是草原与牧场的气息凝聚其中。羊肉的膻味清新而不浓烈，羊皮洁白如雪，挂在钩子上，仿佛还带着草原的温度。

活蹦乱跳的鱼虾在水箱里游弋，虾身透明，触须灵动，鱼儿鳞片完整，在水中快速穿梭，溅起一串串晶莹的水花，它们的鲜活让人垂涎欲滴，仿佛将大自然的生命力直接呈现在顾客眼前。

“小吴今天不在吗？”一位头发花白但精神矍铄的大爷迈着稳健的步伐走进店里，目光在店内扫视一圈后，落在张夜这个生面孔上，眼中闪过一丝疑惑，不禁好奇地开口问道。

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