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第244章 炒田螺（第2页）

这边鲫鱼豆腐汤在小火慢炖着，宋奶奶又开始教他们做炒田螺。

“这炒田螺呢，要先把蒜、姜、辣椒、花椒、八角、香叶等爆香，然后把田螺倒进去翻炒，再加点料酒、生抽、老抽调味。”

宋奶奶一边说着，一边把切好的蒜、姜、辣椒放入锅中爆香。

不一会儿，香味就飘了出来。宋奶奶把田螺倒进去，快速地翻炒着。

叶铭在一旁看着，觉得很有意思，说道：“奶奶，让我来翻炒吧，这比较费力。”

宋奶奶把锅铲递给叶铭，在一旁指导着：“对，就这样翻炒，动作要快，让田螺均匀地受热。”

叶铭认真地翻炒着田螺，庄天华在一旁帮忙递调料。

宋琪则时不时地看看锅里的鲫鱼豆腐汤，防止汤溢出来。

在宋奶奶和宋爷爷的帮助下，鲫鱼豆腐汤和炒田螺也顺利出锅了。

一桌丰盛的饭菜摆在了桌上，大家围坐在一起，品尝着这一桌丰盛的饭菜，吃得格外香。

宋爷爷和宋奶奶看着孩子们，脸上满是欣慰的笑容。

叶铭夹起一个田螺，放到嘴里嗦了起来。

吃完一个后，叶铭一脸惊喜：“奶奶，您做的这个田螺和外面卖的那个炒田螺味道都好吃。”

庄天华和宋琪听到叶铭这样说，两人也迫不及待地拿起田螺嗦了起来。

“嗯，真的很好吃，而且味道一点也不比外面的差。”

庄天华一边说着，一边吃个不停，紧接着又拿起了第二个田螺。

宋琪也一脸满足，说道：“呀，这自己摸的田螺就是好吃，感觉比外面买的更新鲜呢。”

宋奶奶看着他们吃得开心，脸上洋溢着幸福的笑容，说道：“只要你们喜欢吃就好，这田螺啊，就是要处理干净，火候和调料掌握好，味道自然就不错。”

宋爷爷在一旁也笑着点头，说：“是啊，自己动手做的饭菜，吃起来就是香，还更卫生呢。”

叶铭听了，放下手中的田螺，认真地说：“奶奶，以后我也要学会做这道菜，这样琪琪想吃的时候，我就能做给她吃了。”

宋琪听了叶铭的话，脸一下子红了，嗔怪道：“就你会说。”

但心里却甜滋滋的。

庄天华在一旁打趣道：“哟哟哟，叶铭这是实力宠妻啊。行，以后等你学会了，也做给我们尝尝。”

大家听了庄天华的话，都哈哈大笑起来。

一时间，饭桌上充满了欢声笑语，温馨的氛围弥漫在整个屋子里。

众人一边吃着美味的饭菜，一边闲聊着，享受着这美好的时光。

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