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第24章 暖房饭飘香（第2页）

安心高兴地跳了起来，欢呼着。

突然，屋子里飘来了一阵阵香气。让安心停了下来，“哇！葱油饼的香味，太好了，我最喜欢吃的葱油饼。”

安心说着三步并作两步地跑进屋子里，见姐姐已经做好了葱油饼。正准备做葱花炒鸡蛋，这可是安心期盼了很久的一道菜。只见黎安平用手心在大铁锅上方感觉了一下，锅里的温度刚刚好，她在锅里倒入一些胡麻油和一勺猪油，油瞬间就热了，很快把几颗搅拌好的鸡蛋液滑入锅里。鸡蛋液很快在油温的作用下发出滋滋声音，冒着泡泡，黎安平迅速撒入一把葱花，待蛋液在半凝固状态时，用铲子翻面，继续炒。蛋液裹着翠绿的葱花顿时散发出浓郁的香味。

这个时候，冯世良也回来了。他手里提着一块红白相间，层次分明的带皮五花肉。

“你这是要做红烧肉吗？”

黎安平把做好的葱花炒鸡蛋放在了锅灶前面的窗台上，扭头看着冯世良。

“今天来不及做红烧肉了，咱们下次再做吧。今天我要做五花肉炒酸菜粉条，好吗？”

“当然好了！”黎安平高兴地说道。

冯世良的手里还提着几只崭新的盘碗。显然，今天吃饭，家里仅有的那三只碗哪里够用呢。他顺手在国营商店买了几只盘和碗回来。

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黎安平见状，满意地笑着。

蹲在一旁剥葱的黄宛如也竖起大拇指说着：“好！想的周到，我竟然把这茬儿给忘在后脑勺了。哈哈！”

“太好了！我最喜欢吃五花肉炒酸菜粉条了。”

安心孩童般拍着手叫好。

冯世良先把手洗干净，然后拿起一把大铁刀在切菜板上细致地切着肉片，每一片肉都是均匀的厚度。这个时候，黎安平已经从酸菜缸里捞起一块酸白菜，然后又从小凉房拿出一团细粉条。把细粉条放入开水锅煮软了，再捞出来放在一边的大碗里。

大铁锅里清理干净，打开电风匣，再次烧火。冯世良在灶膛里填了一些干木头，灶膛里的火苗随之跳跃着。他们的新房子终于不再用人力拉风箱了，换成了当下最先进的电风匣，只要打开开关，一个小小的风匣就在灶膛一侧向灶膛里面吹着强劲的风，灶膛里的火苗呼呼着在锅底燃烧着。

冯世良停了风匣，先把切好的五花肉下锅，在文火中慢慢煸炒，肉里的油滋滋地渗出来。五花肉渐渐变色变白，这个时候他把切好的葱花和大蒜末撒入锅中，一阵阵的香气便弥漫开来，整个屋子都飘荡着诱人的肉香味。接着倒入酱油翻炒几下，然后把切成细丝的酸菜煸炒几下，最后把细粉条倒入锅里，再倒入一些酱油上色。一道五花肉炒酸菜便做好了。

“好喽，出锅喽，快来吃饭吧。”

冯世良把两大盘的五花肉炒酸菜端进里屋，放在炕上的小饭桌上。

“妈妈，我要吃饭饭！”听到爸爸的喊声，美娟急忙从小自行车上迈腿下来，乐颠颠地跑进屋子里。

“林路，快进屋吃饭。”

冯世良又对林路说道。

炕上的小饭桌，摆放着一大盘葱花炒鸡蛋，两大盘五花肉炒酸菜粉条，一盆葱花烙饼。这是她们结婚以来最丰盛的饭菜了。

大家说着笑着，有滋有味地吃着。

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