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老板对着老朱说:“朱老板,今天喝啥酒啊?”
老朱说:“来点黄酒吧。”
老陆说:“我都可以啊。”
我和小江喝的少啊。
老板说:“这里有女儿红可以吧?”
老朱说:“好的,先来一坛子吧,加热下,放点姜丝。”
老板说:“好的。”老板就转身出去了。
我们四个人就围在桌子边上坐好了。
一会老板就来了,拿了几套餐具,问老朱:“朱老板,一共几位啊?”
老朱说:“一共五位,还有一位一会来,麻烦,你帮我请进来。”
老板说:“好的。”给放下了五套餐具,就出去了。
小江说:“这里环境蛮好啊,安静的很多。一天也没几桌啊。”
我说:“私房菜啊,肯定有私密性,不告诉我,我也找不到这儿来吃饭。”
老陆说:“来这里都是朋友带过来,觉得不错再带来。这里每天只有三桌,都要提前预约的。”
这时候,老板又进来了,旁边跟着一个小姑娘,拿着一个托盘。
老板从托盘里拿了五个小杯子,放到每个人的面前,再从托盘上取下了一个小型炉子,放在桌子上。
再取下一个锡制的酒壶,给我们每个人都倒上了一杯。然后把小火炉点着了,上面放了金属的小盘子,里面加有温水,把酒壶放在温水中。
老板就淡淡的离开了。
我这时才看了下,桌上的凉菜,才也没有太新奇的,还是那些常规的菜,烤麸、醉蟹、鹅肝和糟毛豆。
老朱举起了酒杯,说:“为了我们今天的相聚,先干一杯。”
我们都都举起来酒杯,互相碰了一碰。
我说:“马上国庆节,祝大家节日快乐。”
然后大家都干了杯中酒。
老朱说:“大家吃菜。”
我们几个都开始吃了。
这几个菜看似普通,做的不普通,和我们平时吃到的不太一样。
糟毛豆,哪家小饭店都有,这个毛豆很糯,放到嘴里不硬,不像毛豆,有淡淡的酒香,但是还有一点甜味。
烤麸也很有特色,没有那种烤麸特有的味道,而是有一种淡淡的清香感,有点像豆腐,也有像肉的味道。
醉蟹微甜,是江浙的口味,中规中矩。
鹅肝呢,也只是普通,不如西餐厅的好吃啊。
老朱问老陆:“老李,啥时候到啊?”
老陆说:“我打个电话问一下。”老陆拿出了手机。
这时候,刚才那个小姑娘进来,手里拿了个托盘。
走到桌子旁,从托盘上取下一盘菜,放在桌面上说:“芹菜香干。”
这时候,外面有个人进来,我们回头一看,原来是老李。
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