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第27章 清蒸鲈鱼丝瓜汤（第2页）

阮灵都听闺女说累了，桑轻轻才停下，总之，吃的喝的用的都有，现在老两口每天又要喝奶粉，或者喝羊奶粉也可以，还要吃红枣，隔三差五还要煮个燕窝吃一吃。

想改善伙食了，还可以泡发一些干货，可以凉拌，可以炒菜。

老两口默默对视一眼，嗯，记不住。

桑轻轻也不管他们记住了吗，扔下一句你们聊天吧，就跑去厨房了，马上该吃午饭了，吃点啥呢。

还是她下厨做一顿吧。

想着老两口岁数也不小了，就做些清淡的吧。

那就来个清蒸鲈鱼、香煎豆腐、酸辣拌茄子、粉蒸排骨、再来个丝瓜牛肉汤。

阮府的厨子一脸懵，怎么小小姐还来厨房玩了呢。

这全是危险的东西啊，要真在这儿伤到了，他不会被赶走吧。

“小小姐，是不是饿了啊，想吃什么跟我说，保证晌午就让您吃上。”

“不用，我来借用一下厨房，我下厨。”桑轻轻也不拐弯抹角的。

厨子一脸不相信，虽说阮家是商人，但是也不会让家中子女下厨做饭，更何况还是很受宠的小小姐呢。

“小小姐，这厨房里全是危险，这要是给您伤到了就不好了，您要不出去玩？”

“你放心，我真的会做饭，不会有危险的，不然你在旁边给我打下手？”

厨子看桑轻轻这样，怕是不会轻易出去了，罢了，他就当是带孩子了，只是这个孩子想玩的比较危险而已。

很快，厨房里就响起了切菜的声音，非常的连贯。

桑轻轻就看着这个厨子优秀的刀工，这怕是在娘胎里就开始练了吧，怎么这么顺手，唉，也不知道自己什么时候才可以练成这样呢。

厨子也是有真本事的，不然也不会被阮老爷子挖过来，不止刀工好，做菜更是一把好手。

原身之前来也是尝过的，桑轻轻从记忆中就可以发现这个厨子做菜的确好吃，不然也不会让原身一个小鸟胃的直接吃了两大碗饭。

“小小姐，这些都准备好了，还有需要我的吗？”

先把切好快的鲈鱼放上姜片和料酒腌制几分钟，锅中水开后上蒸笼蒸个九分钟，在准备下小料汁，酱油+蒸鱼豉油，再加一些水搅拌均匀，把鲈鱼身上的姜片拿掉，再把多余的汤都倒掉，淋上料汁，放一些葱丝，热油一泼，香味顿时弥漫整个厨房。

厨子更加不可置信了，鲈鱼还可以这样做吗？

浇的又是什么小料汁呢？

桑轻轻一进来，厨子就注意到她身上背的大包袱了，没想到有那么多东西，难不成都是做菜的吗？

不得不说被厨子猜对了，看完后他大概也许会被震撼到吧，调料有很多，加入合适的调料做出的饭菜也会更香。

再把汤煮上，这个保温比较好，牛肉需要用淀粉水抓匀，这样才能让肉片更嫩滑。

锅热后倒油放姜片，再把丝瓜和配料平菇放进去翻炒，炒个两分钟就可以加水了，盖上盖子等水开，就可以放牛肉了。

桑轻轻一片一片的下肉，争取让每一片肉都滑嫩可口，出锅前加入适量盐调个味就可以了。

盛出来后直接盖上盖子让厨子去做个保温，古人都有自己的方式。

这点桑轻轻倒是不需要动脑子了。

又开始做第三道菜，她想先把粉蒸排骨蒸上，蒸它的时间去做别的，节约时间。

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