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他前面就是徐老太太了,徐老太太也听到了乡邻对孙女的夸赞,她笑眯眯地回头,准备认识一下对方,然而一转身,先看见的就是身后的高大男人。杭城最近声名鹊起的顾三爷,喜欢穿黑色西装喜欢戴墨镜,人人都知晓,所以乍见这位穿长衫、戴黑帽的男人,徐老太太差点没认出来,但顾怀修的那副墨镜,与墨镜下俊美又冷漠的下巴,一下子就勾起了徐老太太对顾三爷的回忆。
徐老太太皱皱眉,偷偷地往墨镜底下瞅,想确定到底是顾怀修真的来了,还是她眼花了。
顾怀修就在徐老太太认出他的那一瞬,收回了注意力。
对上徐老太太复杂的注视,顾怀修指了指人群外侧,示意徐老太太随他出去说话。
徐老太太曾经质疑过顾怀修的品行,但她绝不认为顾怀修会因为无关痛痒的琐事来找她。
顾怀修做完手势就往外走了,徐老太太只思索了几秒,便低声交代旁边的儿媳妇:“你看着玉溪、云溪,我去外面透透气。”
婆婆有命,林晚音立即应下。
徐老太太便叫她的丫鬟春雨开路,她跟在后面千辛万苦地挤出了人群。
顾怀修在不远处的一个角落等她,独自一人。
徐老太太让春雨原地等着,她单刀赴会。
顾怀修没耽误徐老太太多久,没用上三分钟,徐老太太就回来了,春雨见老太太脸色发白,眼睛却亮得吓人,仿佛压抑着什么强烈的情绪,她忍不住地问了一下。
徐老太太摇摇头,只让春雨继续在前面给她开路,春雨很懂事,乖乖地去挤了。
徐老太太重新站到了儿媳妇身边,就见清溪锅里的四个狮子头已经捞出来了,洗净砂锅准备汤汁。小姑娘稳扎稳打一步一步有条不紊,徐老太太眼睛看着孙女,脑袋里想的完全是顾怀修的那番话。走了神,徐老太太望向罗家放鹤楼的厨台方向,罗老也在备汤,通身的大厨气度,是清溪这样的新人无法比拟的。
老匹夫!
徐老太太恨恨地在心里咒骂。
清溪对祖母的恨意一无所知,一心一意地看着火候,小火慢炖,时候一到,出锅。
一刻钟后,县长等十位评委过来品鉴点评,第二场比赛是十位大厨里挑出三名,评委们一人两个红包,最后获得红包最多的三位大厨将晋级决赛。
十道红烧狮子头,色相大同小异,有的汤汁颜色红亮,有的汤汁略淡;有的用青菜摆盘,有的用黄瓜或细葱;有的做了足足九个丸子,最少的只做了一个。
看完色相,评委们开始品尝。
县长排在最前面,尝完前四家的,他来到了清溪面前。
清溪悄悄攥了下手,脸上带着自信的微笑。
她的狮子头用白瓷大盘盛装,汤汁与狮子头颜色都比别家的清淡,但每个狮子头上面都点了一抹金黄的蟹黄,整盘菜色泽上便多了三分雅致与贵气,冲淡了狮子头给人的油腻感。
县长点了点头,拿起筷子剥下一块儿肉,看似紧致的肉丸子,剥下来却很容易,而且并没有破坏剩下部分的紧致感。筷子抬高,狮子头香味诱人,放到嘴中几乎入口即化,油而不腻,而且有种特别的鲜味儿。
已经连吃四盘狮子头的县长细细地品了下,笑道:“放了蟹肉?”
清溪小小地拍了个马屁:“您真厉害,我只放了一点点蟹肉调鲜,您居然都能尝出来。”
被一个年少漂亮的女孩夸赞,县长笑得更和蔼了,情不自禁又夹了一口。
清溪暗喜,这是县长第一次连吃两口呢。
“您再尝尝这汤?”眼看县长吃了肉就要去下一家了,清溪主动邀请道。
县长看看她,重新站正,舀了一勺汤。
一勺下肚,县长维持垂眸的动作,好一会儿才抬起眼来,惊叹道:“这汤真鲜,丫头怎么熬出来的?”
清溪便拿出两个干净的碗,从酒楼协会准备的水桶里舀了一碗,再从她自带的水桶里舀出一碗,请县长分辨一下味道。
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