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作为一名天才,今天终于对猪肚下手了。这一出手,就挑选了一个难度较大的黄芩山药炖猪肚。
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主播回到家,将房门关上,再把碗用保鲜膜封好,塞进冰箱。说笑了一句:“窗户开在这里,楼上楼下会不会以为我厕所堵了吧?”
他去洗了手,又换了一套新衣服,回到厨房边上。
“失败是成功他娘的。厨房还剩下半个猪肚,我决定再来一次,我就不信邪了!”他把袖子撸上去道,“不应该啊,我真的就是完完整整照着店长的方法来的!我们上一次就特别成功对不对?没道理的啊。”
他重新点开视频,皱着眉毛开始新一轮的学习。
“我们再洗一次,洗得比她干净一点。里面一点薄膜肥肉都不剩下!”
这位兄弟拿着钢丝球,不停地洗刷刷。将猪肚洗得越来越薄。
“焯水!是吧?没问题的啊!”
他拿过手机,一遍搜索一遍确认。
“但是我看网上都说,要先加姜葱料酒去腥,可是小老板的视频里没有啊,是没有吧?她就随手倒了一点酒。”
他反复将视频拉回到前面的地方,再三确定是真的没有的。
评论区的人提醒道:
“真的要加的,这一步可以去臭。你还是加吧。”
“问了我妈,她也二十几年做菜经验了。他说你这种做法,肯定贼拉么臭。加吧。”
主播迟疑了会儿,决定还是遵从网友的意见,往里面加了一点点的去味食材。但也只是一点点。
“这次不加干鱿鱼了,干鱿鱼是我妈说的。难道是两个食材之间会发生化学反应吗?”
除了这两点稍作改变之外,剩下的步骤继续按照寥寥云烹饪的方式进行。
随后将食材全部转入砂锅,重新加水,开始炖煮。
水烧开之后。汤里的热气从盖子上的小孔里飘出来。
熟悉的臭味……开始逸散在空气中。
主播“噌”得站了起来,忍无可忍地吼道:“好臭啊还是好臭!那个老板在炖的时候就没有这个味道,所以是为什么?!”
他走到窗户边上,两手叉腰,沉沉吐气。
屏幕中只留下一个孤寂的背影。
紧跟着突然转过身,在房间里踱步。
直播间众人再次不厚道地喷笑。
主播此时全身上下散发着一种肉眼可见的气场,名叫暴躁。打游戏的男生应该能理解,大概就跟倾家荡产地砸钱改造装备,最后却摸清了游戏非酋底线的感觉一样。
火气上头了。
小熊心说,这是真的逼疯了一个。还好他野心小,没想着从猪肚入门。
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主播去厕所冲了把脸,冷静下来一些。回到厨房把火关了,汤倒掉,垃圾袋拎出房子。然后强装淡定地,坐到旁边的椅子上。
“内脏在‘猪’里,一般都是外卖业务里才有的,所以我在店里拍过这几段视频但是自己还没吃过。”他拿出手机开始点外卖,“我就不信了,这么做的猪肚怎么可能不臭呢?我现在就点一单外卖试试。”
他点完豪华单人套餐,着重标注了自己可以只要猪肚,反正就是必须要有山药猪肚汤。
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