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炖汤时间要久一点,而且香味不是很浓烈。苗苗闻到的香味是尹安立在炒红烧调料的味道,把调料炒香后,将焯过水的兔肉倒进锅里,发出滋滋滋的声音。
“老四,这些调料是你在城里买的吗?真香!”尹安国咽了咽口水忍不住问道。
“嗯,对。”尹安立也是第一次闻到这么霸道的味道,他也忍不住吞了吞口水。
更别提其他小孩了,厨房里全部吞口水的声音,还伴随着肚子咕咕咕咕叫的声音。
炒了炒兔肉,就加了水混在锅里煮。“好了,等半个小时左右再加点土豆在里面就成了!”
用锅盖把锅给遮住,但味道并没有因此消散,反而随着时间的流逝越来越香。
估摸着半个小时后,尹安立打开锅盖把事先准备好的土豆给放进锅里继续煮。
又等了半个小时左右,尹安立用筷子夹了两块兔肉放进碗里,正大光明的对苗苗和荣辉说,“来苗苗、荣辉试试看熟没熟?”
兄妹两人接过碗,夹起兔肉吹了吹,然后一口吃进嘴里,虽然还是很烫,但两人都舍不得吐出来,“斯哈~熟了熟了,嘶~好烫好烫~”
尹荣建他们羡慕的看着兄妹两人的动作,又忍不住吞了吞口水。
见状,尹安立让大家回房间拿两个碗过来,打算每种兔肉给他们装一碗。
尹荣嘉他们赶紧行动,不过他们拿的碗有大有小,而且还不止两个碗。尹安立看了看锅里的肉,干脆用自家吃饭的海碗为基础,差不多一碗能打两勺。
先打炖肉,两勺带汤,正好能装满海碗。再用海碗分到他们拿出来的碗里,碗小的能装两碗,拿盆的看起来只有半盆左右。不过一房就一份,至于多的碗,尹安立就当看不见一样。
分完炖肉,再分红烧兔肉。因为混着土豆,所以也给每房一海碗那么多。
等分完以后,在给老两口端了一份去。苗苗他们家剩下的也就只有一半左右了。
不过一半也挺多的,每一种都有一盆左右。加上配菜这些,差不多能有五、六斤的样子。
尹安立高兴的端着肉回房间去了,苗春花留在厨房里把锅给洗了。毕竟耽误了这么长时间,也得腾出位置来把水给烧起。
虽然尹荣嘉他们都羡慕的看着尹安立的背影,但他们知道知足。一个个的围着分给自己家那份肉往房间里走去。
而老两口那份,则由苗苗和荣辉一人端一种给送到房间里。“爷爷、奶奶,来试试我爹的手艺!”
听见苗苗的声音,尹老太笑呵呵的回道,“你爹哪有撒手艺,刚刚我们都听到了,是前几天在城里买的调料!”
“嘿嘿,来爷爷奶奶,先喝点汤。”端过来的时候,苗苗专门把老两口的碗筷洗了拿过来了。
给老两口的是一份多的,两人一人倒了一碗汤,碗里都还有一半。“你们先喝,不够我再去倒一碗。”
“够了够了。”尹老头笑着接过碗喝了一小口,“唔,真鲜!”
听到尹荣辉吞口水的声音,尹老太赶紧对兄妹两人说道,“你们快去吃饭吧。”
“嗯,好!”听见尹老太的话后,尹荣辉迫不及待的拉着苗苗就往自家房间走。
正好撞进洗完锅把水烧起的尹母,三人对视一眼,一同往房间快步走去。
尹安立并没有先吃,而是坐在板凳上等着三人回来。
一人一碗红薯饭,虽然饭有些冷了,但舀一勺滚热的汤往红薯饭上一浇,混着混着饭就热了。
端起碗先喝了一口汤,再用筷子夹了一块红烧兔肉,真香!
不用分吃实在太舒服了,一家人一口接一口吃得停不下来。
肚子都吃得圆圆的,但菜都还剩下一半,明天还能吃一顿!
虽然尹家其他人并不像苗苗他们一样吃得满足,但也解了解馋。就是苦了尹家周围几户人家,闻了这么久的香味,本来吃饱了的肚子又咕噜咕噜叫了不停。
吃完饭后休息了一会,苗春花才起身收拾起碗筷。把四副碗筷拿到厨房,锅里的水早就开了,现在正保着温。
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