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当然,只是做席面不负责炒菜,价格肯定要便宜很多,黄菁菁收七文钱一桌,酒席的话十文钱一桌。
二人没有异议,黄菁菁这才拿了银钱,只是做过两回席面,米粉和佐料用多少她心里大致有数,没有多拿,说好去镇上的时间,她送二人出门。
都是坐牛车来的,周家门口停了两辆牛车,来串门的人看阵仗大,反而不敢进屋,看黄菁菁出来,脸上大喜过望,就跟自己挣了钱似的,等牛车走远,便围着黄菁菁问长问短,“黄寡妇,你是发达了,可别忘记我们哪,当年周二他爹在的时候,我们常常在竹林纳凉,说起在娘家的日子,都是一个苦啊。”
“我家那口子还和周二他爹一起去服过徭役呢,过命的交情。”
“我娘家人和黄寡妇是亲戚......”
众人七嘴八舌,黄菁菁不想理会,啪的声关上门,穷在闹市无人问,富在深山有远亲,黄菁菁不想和市侩之人往来,没给屋外的人开门。
即使不是农忙,家里多了个孩子,刘氏只怕也要留下,而且,这次的事儿让她意识到个问题,如果同时有两三户人家请她上门做席面,她如何忙得过来,田地不能荒废,家里还得有人看孩子,有些事,要提前做好打算。
于是,吃过晚饭,她叫周士武他们来堂屋说话,说了接下来的安排,这次的席面时间紧张,还得让刘大刘二帮忙,周士武心思灵活,当即便道,“是这么个法子,娘,大哥在镇上做掌柜,您可以让他和东家商量,在铺子里挂个咱家的招牌,谁家要做席面,去大哥那儿说一声,留下地址请客的人数以及时间,咱好安排。”
周士文和东家关系不错,而且不碍着铺子做生意,想来东家这点情面是要给周士文的。
第72章072老花看孩
黄菁菁沉默不语,陷入了沉思,周士仁和刘氏素来没主意,见黄菁菁不说话,二人闷着头也不吭声。
周士武又道,“早点知会一声,娘心里有个打算,像今日这般,时间仓促,两家人又恰好是同一天,住得近能想法子折中一下,离得远了就不太好办了,往大哥那儿递个信,先来后到,传出去,娘也不会得罪人。”
周士武抠着桌子背面的毛边,语气温和有力,黄菁菁觉得他说得对,名声出去了,生意肯定会越来越多,而且大多是镇上有钱人家,那种人家,谁她都得罪不起,没有规矩不成方圆,周士武的法子确实有效。
“成,下回赶集我去镇上和老大说说,他常年在镇上,认识的人多,立个规矩,往后不会乱了套,一桌十文钱,你们觉得怎么样?”十文对寻常百姓来说算很多,对镇上的人来说能接受,他们挣得多,但几天忙下来确实累。
周士武觉得可行,而且在镇上做了两回席面,大家稍微打听就能打听出来,十文钱算高了。
敲定好这个,黄菁菁又把话题转移到另一件事上,“老二说先来后到没错,但生意上门哪有拒之门外的道理,我寻思着,这次多请两三个人跟着,以后真遇着两家办事一起的,老二带着人去一处,我带着人去一处,不至于乱了阵脚。”
周士武有些震惊,黄菁菁说他去一处而非周士仁,黄菁菁不怕自己偷偷昧些银钱自己用了?
黄菁菁看出他的错愕,周士武有前例,但她愿意相信他,而且周士武为人处事更周全,能屈能伸,懂得把握分寸,周士仁太过老实,和人打交道,不懂察言观色,更不能独当一面,周士武再合适不过,她语声沉着,“你好好琢磨琢磨,别想起什么幺蛾子砸了咱的招牌,你自己拿钱痛快了,栓子他们那辈呢,要是被我发现你目光短浅,暗中做了手脚,我就是告到县老爷跟前也不会放过你。”
黄菁菁不得不把话说清楚了,做席面是一家子的收入来源,可不能被眼皮子浅的给断了。
“不会的娘,我发誓。”周士武有些激动,“我不会乱来的。”
黄菁菁哼了声,只听周士武道,“咱家好不容易有个挣钱的路子,往后栓子和米久念书,花钱的地方还多,我不会胡来的。”他已经让黄菁菁失望过无数回了,这次是真的改过自新了。
“你记着就好,咱的席面能挣钱靠的是什么咱自己明白,酒楼里的厨子味觉灵敏,迟早会尝出来,在此之前,咱得好好保密。”周士武和周士仁大张旗鼓回来过一次,纵使大家在田地忙活,只怕也被惦记上了,她的佐料是在药铺买的,外人只当那是药材,殊不知也能做佐料调味。
说到这,周士武灵机一动,“娘,我看不如在家打一台石磨,总去村里,迟早会被人发现,我们弄台石磨在家,自己人,不怕传出去。”粉蒸肉和粉蒸排骨主要靠的是米粉和佐料,二者都得保密,一旦被人偷学了去,他家就没有优势了,佐料的配方只有黄菁菁知道,他和周士仁见着了,有两三样不认识,一般人只怕要费些时日。
这话到点子上,黄菁菁心头赞成,她手里还有些钱,打石磨的话要请专门的石匠,还要去买石头,没有几日的工夫弄不好,应付这次的席面是来不及了,只有等这次忙完再做打算。
“你说得对,既是要保密,不能出现这种疏漏,这次从镇上回来你就请石匠来看看,石磨用不着太大,否则你和老三忙起来,家里谁推磨?”黄菁菁竟把这么重要的事儿漏了,不得不说周士武心眼多些,知道如何警惕。
刘氏娘家有三个兄弟,黄菁菁让把三人都叫上,黄菁菁不准备请女人,女人干活做事心细不假,但女人心眼多,耍心机的话令人防不胜防,黄菁菁不想时时刻刻都在戒备的状态,于是和周士武道,“你去村里请两个干活踏实的汉子,跟着一起去镇上帮忙,工钱三文,只要两人。”
黄菁菁肯把这么重要的事情交给他,周士武不敢懈怠,当即说起村里适龄人的品行来,首先是孙达,孙家离得近,孙达老实憨厚,和他们几兄弟感情不错,再者就是赵卫村的大儿子赵吉瑞,赵卫村是里正的弟弟,他家儿子多,个个品行不错,而且请赵吉瑞做帮工他有自己的想法,他家挣钱了,村里眼红的人肯定多,暗中耍小动作的人肯定不在少数,拉拢了赵吉瑞就是变相的拉拢了里正,那些人看在里正的份上也会收敛很多。
至于为什么不请里正的儿子,里正家吃穿不愁,不会让儿子给他娘做帮工的,再者说了,万一里正几个儿子有什么歪主意,他们可没办法应付,请里正侄子再好不过了,哪怕将来有个什么闹起来,不怕里正偏袒。
于是,他把自己挑的二人和黄菁菁说了,赵吉瑞黄菁菁不反对,至于孙达,黄菁菁略有迟疑,孙达心性秉直,耿直憨厚她只是听人说的,没有真正接触过,而且孙婆子说话做事喜欢阴阳怪气,黄菁菁不太喜欢,她道,“是不是非请孙达不可?”
周士武摇头,哪有非孙达不可,只是孙家离得近,他们挣了钱,更要懂得收拢人心,从孙家开始是最好的,他把自己心里的想法说了,桌上一阵沉默,周士仁蹙着眉头,眉梢好似有解不开的愁,半晌才附和周士武道,“娘,我不懂什么大道理,但是听二哥分析得头头是道,您就听他的吧,越过孙家请人,不太好,孙达和我们一块长大,不是那种人......”
“不是哪种人,人心隔肚皮,你就要多想想,你爹和他爹什么关系,结果你爹死了,他们家可帮衬过咱家?就你老老实实给人干活,凡事多动动脑子,什么时候能像你二哥这样我就死的瞑目了。”黄菁菁不喜欢孙婆子,连带着姓孙的都不喜欢,只是和李菊接触过,挺性情的人,有话说话,不会拐弯抹角的打听不该打听的,还不错。
她道,“成,那就孙达吧,明日你去问问,人家能不能来不好说,能来的话,叫他们过来一趟,有些话总要摊开了说明白。”
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