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要知道在后世,这种天然的泥鳅价格可贵了。
窦涛是个正值十多岁的男孩子,最喜欢跑去捉泥鳅,一遇上下雨天,连个人影都看不见。
顾珊珊和裴朝辰两个小孩也喜欢跟在他后面看热闹,两个小家伙有雨鞋,裴静姝倒也由着他们去。不过杨孟英嘴上却十分念叨,怕小孩子把裤子弄湿了。
裴静姝被她念得烦了,就说道:“这是他们当小孩子的乐趣,你要是连他们这点乐趣都剥夺,那他们的童年就太无聊了。”
“一会儿他们一身泥回来,你给他们洗?”
裴静姝无所谓道:“反正又不用你洗。”
窦涛这小子在捉泥鳅这种旁门左道上很有天赋,出去半个小时,就提回来满满一鱼篓的泥鳅,还有一些大小不一的鲫鱼。
裴静姝见了之后问道:“你会处理这些鱼么?”
窦涛赶紧点头,“我在家里经常做这种活。”
“那行,你把这些鱼给我打理出来,今天我们吃炸小鱼。”裴静姝道。
顾珊珊和裴朝辰都高兴坏了,又有新鲜的好东西吃。
窦涛找来一颗钉子,一个小锤子,以及一块刀片,把泥鳅用钉子钉在木板上,那泥鳅就没法滑动,只能任他宰割。裴静姝站在一旁看了一会儿,总算发现了窦涛这小子的优势。
看得出这小子是一个调皮捣蛋的,传统的农活一样做不好,在这些被当地人看作是旁门左道的事情上,倒是非常熟练,游刃有余。
也没过多久窦涛就将一鱼篓的鱼全部处理了,至于那些小的,实在没法处理,就用一只小盆装起来。
现在的农田都没有用农药,也没有人用机器打鱼,田里面的水生物也特别多,尤其是泥鳅,基本上每块田都有。一到涨水的季节,这些泥鳅就会浮出水面,经常在土沟和田埂上都可以看到它们的身影。
裴静姝给这些小鱼抹上淀粉糊和其他佐料,等到锅里的菜油八成热时,就将小鱼放到锅里油炸。
“你们真是吃得怪,连这些给猫吃的东西也不放过。”杨孟英看了之后十分嫌弃地说。
“妈要是不喜欢,一会儿不吃就是了。”裴静姝说道。
“奶奶不喜欢吃鱼。”
“你这个臭小子,我什么时候说过我不喜欢吃鱼?”杨孟英在裴朝辰的后背上不轻不重地拍了一下。
“你说鱼是猫猫吃的。”裴朝辰很委屈,他说一句实话,怎么就又被打了一巴掌?
杨孟英以前确实不喜欢吃鱼,不过裴静姝炸的鱼特别香,她还没有尝,就闻到锅里的香味了。她不喜欢吃的是那种没盐没油的烤鱼,裴静姝倒了那么多油在锅里炸,能不好吃么?
第一锅鱼出锅,杨孟英就用筷子夹了一条,那油炸的鲫鱼又香又酥,连鱼刺都是脆的,让人吃得欲罢不能。
“我也要!”
“我也要!我也要!”
顾珊珊和裴朝辰两个小家伙够不着,就围着杨孟英又闹又跳。裴静姝给了顾珊珊一只半大不小的,提醒她:“要慢慢吃,不要卡住了。要是嚼不动就吐掉,一会儿喝鲫鱼汤。”
裴静姝挑了几只大的鲫鱼,已经在炉子上的小锅里熬着了。
这诱人的香味很快就勾来了周围的邻居,一个个都好奇不已,“我还说静姝家又在做什么好吃的,原来是在炸小鱼。你可真舍得放油,这么大一锅油炸出来的鱼,我老远就闻到香味了。”
“难怪我就说刚才怎么看见窦涛在田沟里,竟然捉到了这么大一锅。”
“我门口那一块水井田还有许多,你们去田沟里,没准还能捉到呢!”刘明秀说道。
“想吃的就尝吧!”裴静姝招呼他们。
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