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第73节(第3页)

那家的骨头也是割猪肉的时候掌柜随手拿了当添头的,上头几乎刮不下二两肉,加上柱子摔折了腿,“乡里乡亲的,这两根骨头尽管拿回去给孩子熬汤,别给铜板这么外道了。”

一眼又瞅见人家灶台上的猪肉,柱子要休养也不是两顿骨头汤的事儿,索性买了来,省得这两三日赶集去买了,裴大娘扣扣搜搜捏出来六个铜板:“既如此,那这猪肉给我割上几两,连汤带肉地吃了好得也快些。”

……

这猪肉二十来文一斤,家里灶台上这块买来一斤重,那秤杆可是翘地高高的,少说也得一斤一两左右了,只昨儿个切了不到一半炒了吃,下剩的没有七两也有六两,按集市上的价格,也就是十一二文,可也不好说什么,得了,看在孩子的份儿上,吃点亏就吃点亏吧,于是,裴大娘赶集的功夫都没花,就用六文钱换回了六七两连肥带瘦的五花肉,并两根大骨头,按照裴大娘“没捡到钱就算丢”的性格,这一趟算是没白跑。

这点食材如若给杜芊芊来做,保管给你弄出一锅好汤来,必得一次加足凉井水、再添了柴火慢慢儿加温,汤头才会更鲜美,水开之后滴几滴醋,骨头里头的磷钙溶解于汤内,更便于肠胃吸收,等起锅时候再放盐,否则盐分会让肉里的水分很快跑出来,影响口感。

可是李菊花做菜哪里这许多的讲究,洗净后将筒骨一劈为二,露出骨髓,为了省些柴火,一开始就往锅里倒了热水,肉表面那层突然高温加热,蛋白质立马凝固,肉质会变老不好嚼。

不过就算口味欠缺,可营养却是实打实的,锅里小火炖着,就等着柱子回来喝了。

厨房里婆媳俩商量着要不要剁两根山药进去,就听得外头马车“哒哒”之声由远及近,到了自家院门口停了下来,随后敲门声响起。

“裴衙役在家没有?”

村里人叫裴华要么叫华子,要么叫裴华哥、要么叫裴华兄弟,没有谁会如此称呼,除了衙门里的人还能有谁?

如同索命的咒语,裴大娘和李菊花两人瞬间脸都白了,嘴里不停呢喃:“完了!完了!终于县丞找上门来算账了!”

婆媳俩互相推对方去开,可谁也不敢,妇人家见识,万一门一开不问青红皂白就将自己用绳索绑了去可如何是好,她们这想法若是让栾县丞和门口的那名当差的听见,真是得哭笑不得。

门口敲门声仍继续,“家里可有人没有?”

家里再无旁人,婆媳俩也无法再推托,只能壮着胆子一同去,还不忘咒骂两句裴华:“自己惹出祸来,却让我们给他擦屁股!”

战战兢兢开了门,婆媳俩腿肚子都发颤,连连作揖:“官爷,官爷,我家二小子没在家,不关我们的事啊!官爷!”

来人被这活宝二人组弄懵了,什么跟什么啊,县丞让他来请裴华销了假回衙门,有事同他相商,这两人应该是裴华家里人,抱了下拳:“大娘,裴华兄弟可在家?奉县丞的命,来接他回衙门有事。”

裴大娘和李菊花互相看了一眼,试了下眼色,意思是,看吧,果然是县丞派人来拿裴华的,立马头摇的拨浪鼓一般撇清干系:“他不在家!一人做事一人当,他有什么事都同我们无关呀官爷!”

这两人怎么回事?

栾县丞当然不会将内中详情告诉属下了,只吩咐他来寻人,裴华那可是县丞眼跟前的红人,自己虽然年纪小却做事勤谨、能力了得,在几十个衙差里头还是颇有威信的,怎么眼前这二人却好像裴华是什么洪水猛兽般避之不及。

“那你们是裴华兄弟的?”来人实在不明就里,就开口问了这么一句。

把两人更是吓得够呛,这年代有“连坐”一说,怕被牵连,忙摇手:“官爷,他真不在家,外甥腿摔折了,这会子肯定在城里医馆那儿,你快去拿他吧。”

好端端的,去捉拿裴华做什么?

好生古怪,职业病发,那来人拉了路过的村里人,又打听了一遍,确定这就是裴家,而且裴华的确送了摔折了腿的侄子去了县里,这才驾了马车又往县里赶。

关了门,婆媳俩直觉得浑身冷汗涔涔,可一看厨房烟囱,大腿一拍!腿软也顾不得了,灶上炖着骨头汤呢,可别烧干了。

柱子那里闭了眼歇了有一炷香的功夫,小孩子复原能力快,已经没有早上刚摔下来那会儿那么狼狈可怜了,除了左腿用桃木绑紧固定了不能动,说话还有些鼻音和哭腔,精神头倒好了不少,当然了,也有外敷镇痛草药的功劳,不然摔断了腿,疼是在所难免的。

临回家,井大夫下了医嘱:“卧床休息,不能碰水,尽量抬高些,每两天来换次药,不然草药的止痛效用过去了,这娃子该闹腾地没法儿好好躺着了。”

井大夫说一句,裴华和裴勇答应一句,用心记着,生怕漏了哪一条。

“大夫,那吃食上有什么要注意的没有?”

“忌辛辣,吃大补的也得有点节制,骨头汤、肥鸡、鸭子,吃可以,别太过,不然反而对骨头愈合不好。”井大夫吩咐道,又补上一句,“这伤到骨头,不少人会有发热症状,若是回去发现有点热,让孩子多喝点水,要是热度有三四个时辰仍未消,别耽搁,快这些送回这里来。”

一番话又将裴勇的心提到了嗓子眼儿,不同于现代,发热在这个时候经常能要了人的命,也不怪裴勇紧张,他已经下了决定,只要柱子一有热度,别等什么喝水了,立马送了来是正经。

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