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说完取出早上余下的两馒头,用菜刀快速切成一厘米见方的小块儿,锅里倒些油,生火,将馒头粒倒入锅里翻炒至表皮金黄色,起锅撒上盐、五香粉和胡椒粉。
完工后杜芊芊伸了下腰,回头一看嫂子正稀奇地看着盛好的烤馒头粒,杜芊芊调皮地用筷子夹了几个快速塞入嫂子嘴里:“嫂子尝尝看看好吃不?”季桂月猝不及防被塞了一口,正竖着眉想要骂杜芊芊,可嚼了几口,外焦内软,又香又甜,再带着皮上辛香料粉散发的微辣口感,越嚼越香,骂的话最终没骂的出口。
关了小泥炉子的火、打开锅盖晾解暑茶,杜芊芊便端着麻婆豆腐和红烧肉,季桂月端着饭去了正屋,招呼着:“开饭了开饭了!都饿了吧?”
杜大山看着色泽红亮、汁浓味醇的红烧肉,搓着手说道:“刚和裴华兄弟就闻到香味了,我的馋虫都被勾出来了。”杜芊芊笑呵呵地转身又跑了两趟厨房拿了酒、取了两个酒盅,端着蓝鸟花泥的小碗和烤馒头粒回来。
这厢裴华刚被杜大山夫妻俩让着坐定,看着桌上几道菜,红烧肉肉香浓郁,油亮亮的勾人食欲,麻婆豆腐表面盖着一层亮红色辣油,刺激着味蕾,旁边放着的两道菜却是没怎么见过。
杜大山热情地说:“裴华兄弟快试试我妹子的手艺,不是我吹牛,那真的是没话说!”裴华微笑着应着。杜芊芊利落地将每个人热腾腾的白饭上浇上两勺蓝鸟花泥,同时解释说:“这是蓝鸟花泥,我嫂子身上不舒服,这蓝鸟花清热解毒祛湿吃了最好。这大夏天大哥和裴华哥吃了也很好,能开胃多吃一碗饭。”
又给他们斟上酒,指着烤馒头粒说:“这是专门给你们下酒的。”
裴华吃了口蓝鸟花泥拌饭,夹了块红烧肉。眉头先是微微挑起,接着便略震惊地瞧了瞧杜芊芊。杜大山见状便略带自豪地说:“怎么样?我妹子手艺不错吧?这饭我也是第一次吃,太爽口了,我能吃三大碗!”裴华点了点头,眸中带着赞赏的目光,说道:“的确好吃。夏天吃这个饭清爽解腻。”
杜芊芊听了笑得月牙眼更弯了,不知怎么平时哥哥嫂子没少夸她厨艺,但裴华这一句她听了格外有成就感,心里别提多美了:“再尝尝麻婆豆腐和烤馒头粒儿。我今天山上看到了好些桑葚树,过几天酿些桑葚酒,比今天这酒可好喝多啦。”
裴华看她兴致这么高,也跟着微微笑了起来。杜大山更是喜不自胜:“妹子,那哥可又有口福了。不瞒裴华兄弟,我做完活儿,歇着来口酒别提多舒坦了。”
季桂月轻哼了一句,杜大山忙换了话题:“这次真是多谢裴华兄弟,到底是小时候一起长起来的情分。兄弟我敬你一杯!”裴华忙端起酒杯,俩人推杯换盏不提。季桂月和杜芊芊吃完便去东屋照应孩子。
过了约莫一炷香时间,杜大山和裴华几乎将饭菜吃了个精光,杜芊芊想着几道菜都偏辣,便起身去厨房将放凉了的解暑茶盛入一个干净的酒瓮子内,锅里还余下小半锅。
一手抱着酒瓮子另一只手拿着两只自己央杜大山做的竹碗进了正屋。杜大山和裴华看着她有些不解,杜大山哈哈笑着:“妹子,不必再拿酒了,不然非得喝醉了。”裴华也含笑看着她。
杜芊芊歪头一笑,“哥,我看你是真有些醉了,难道酒瓮子里就肯定是酒吗?如今大暑天里天气这么热,今天的菜又辣,我熬了些解暑的凉茶给你们解解暑。”说着在两人面前分别摆下一直竹碗,倒入满满一碗的凉茶。
第4章凉茶引发的龃龉
杜大山喝了一口便赞不绝口:“妹子,你这是什么茶?怎的喝了这么爽快?”裴华看着清脆碧绿的竹碗配着透明微黄的茶汤,看着就让人神清气爽,略仔细一闻,薄荷的清香让人未品入口就已经暑热略减,勾着嘴角笑着也尝了一口,舒服地轻叹了一口气,接着端起来痛饮了一碗,又接着倒了一碗,听见杜大山的询问,也抬起眼看着杜芊芊。
杜芊芊嘿嘿笑着不急着答自家哥哥的话,只管问裴华:“裴华哥,你能猜出来是什么熬的吗?”
裴华刚要张口说话,就听见裴华的嫂子李菊花从院门里一路走了进来:“华子兄弟可吃完了?”裴华点了点头算是回答。
杜大山招呼着:“嫂子可曾吃了?”李菊花笑着:“可不吃完了,看华子兄弟还没回来就过来看看。”一眼瞄见俩人手里的凉茶,“呦,这是什么稀罕物儿?还真没见过。”
嘴里说着,头却转向杜芊芊,杜芊芊忙笑着答道:“嫂子,我今早去后山上采的野薄荷叶和香薷叶几样叶子熬的凉茶。最是能解暑通窍的,夏天喝最好。”
李菊花听了更来了兴趣:“薄荷叶?妹子懂得可真多!山上还有这些好东西?什么味儿的?”
杜芊芊心想,是了,古代人薄荷叶都叫银丹草,基本都是药用,说了他们不知道也是正常。
看李菊花这口气是挺想试试的,忙又去厨房里另取了一只竹碗,倒了一碗递给李菊花。李菊花喝了咂摸着嘴,夸得无可无不可的:“喝了真是凉快舒服啊!”一旁裴华站了起来,淡淡地说:“嫂子,不是急着寻我吗?回家吧。”
李菊花听了忙道:“可不是,小曼妹子等了快半盏茶功夫了,看着是有事找你。”此时裴华已经站起了身走到门口,杜芊芊只看得见他高大的背影,只听得他仍是淡淡地应了声。
李菊花嘴里说着着急寻人,但脚底下并不急着跟着走,仍旧面朝着杜芊芊:“芊芊姑娘,这茶可真是解暑,我喝了暑热都消了大半!就是不知道姑娘还有没有?我家那口子和猴孩子……”
不等她说完裴华声音已经有些不悦:“嫂子,你这是做什么?”杜大山忙岔开:“这值什么?有有有!一酒瓮子呢!快,芊芊!”杜芊芊看了看酒瓮子,大哥和裴华喝了差不多小半瓮了,再匀出来也小家子气,锅里已经有给嫂子预备着的了,便拿起酒瓮递给李菊花:“嫂子,还有半瓮,拿去吧,不值什么,给家里人都尝尝。”李菊花忙乐滋滋接了,赶着裴华的步子回家去了。
季桂月从东屋里走了出来,帮着杜芊芊收拾桌子,嘟囔着:“我是真瞧不上她,就爱占这些小便宜,你等着吧,那酒瓮子不等着你去拿是回不来的。”
杜芊芊刚来没几天,和隔壁来往又不多,便不置可否地笑了笑就过去了,换了自己现在最关心的话题:“嫂子,哥这笔买卖能赚多少?”季桂月提到这个便高兴了起来,声调都轻快了:“这酒店据说在城里还挺有名的,订了六十套桌椅,还有些厨房里的家伙事,少说能挣个五吊钱。”
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