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“这干什么用的?”顾允成侧头看着穿好鞋子跟上来的宁羽洛问道。
“保密,不过我可以说,这是烹饪的厨具。”
“厨具?石头?”
“石烹。传说中的石烹?”顾凯刚换好了衣服过来,就听到两人的对话,顿时眼睛都亮了喊了起来。
“顾哥你居然知道?”这下轮到宁羽洛吃惊了。在地球上,石烹也是很少人知道的,那是一种很古老的烹饪方法,在饮食文化日新月异地进步之后,几乎很少人再去用这种方式了。
“石烹有很多种,小洛要做哪一种?”
“刚才只是简单的想要用石头在做烤鱼片,现在听你一说,我又有了别的想法。”
“有想法好,需要什么我去准备。”
“这种石头,小一些,多来一些。”宁羽洛放弃了生鱼片,毕竟环境并不太适合,哪怕鱼新鲜。但是现在有了更好的一种吃法。
众人钓了不少鱼,大大小小堆在一起,恐怕要上千斤了。
“够了,今天晚上吃鱼就足够了,打来的猎物收拾一下储存起来吧。”宁羽洛将所有人集合起来。“大家分一下组。烧石头的,帮忙端鱼片的,负责熬汤热主食的。”
“开始了么?”所有出去的人都陆陆续续回来了,清理好的空地上,有的架子铁锅,有的放着石锅,还有的只是一块块大石头。
“这是要做什么?”有人轻声问。
“不知道,不过我信小洛。”
两百人随便选择一处而坐,食堂的众人忙活了起来。
铁锅里放着鱼骨鱼尾等熬制的鱼汤,简单到只有葱姜蒜。
“断了火?生的鱼肉?饺子?这怎么吃?”有人纳闷。
“这饺子可真小啊。”
“让让!让让!”一个食堂的人夹着烧红的石块到锅边,“食物可以放锅里了。”
众人楞了一下,看着厨师们忙活着。
烧红的石块入水的一瞬间掀起很大的气雾,同时鱼汤也咕嘟嘟地沸腾了起来,竟然比刚才烧火的时候还要猛烈。
细嫩透明的鱼片在一瞬间就成了白色,为了石烹特意包的小巧饺子也在片刻后浮了上来。
“可以吃了。”食堂的人开始给众人打饭,一人一碗热汤,里面有鱼肉有小巧的饺子。
“可以吃了?”众人讶异归讶异,还是纷纷端起碗伸筷子夹起碗里鱼肉或者饺子。
这一入口,众人顿时楞了。
这,这鱼肉,未免太嫩了!
第55章石锅鱼
鱼骨鱼尾熬制的鱼汤里,放了少许盐,还有不少的胡椒粉,汤头清淡中带着辛辣,一下子就让众人开了胃。行走了大半天的疲劳也仿佛都卸去了大半似的。
很快第二道菜也上来了,大块又圆润的石头烧的滚烫。刷上油脂之后,晶莹剔透的薄薄鱼片轻轻摆上,顿时炽烫的卷了起来,还带着一股子淡淡的肉香味。
“真好玩。”
“一下子就卷起来了。”
“好玩是好玩,我觉得最重要的是好吃啊。”
“小洛脑子真是好用。一个是石头烧热了放水里,一个是烧热了往上放鱼肉片,结果呢,味道完全不同,却都这么好吃。”
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