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通过直升飞机的搜索监控,野猪被赶向准备好的陷阱。
随着一阵枪声响起,古旋风知道,老爸他们得手了。
直到中午时分,这场围剿野猪行动才结束,共猎杀两百四十五头大小野猪,会持续进行,直到把野猪数量控制在合理的区间范围。
“怎么突然想吃野猪肉了?”古诚海听了儿子的要求,有些不解,这小子一向都没吃过猪肉的。
古旋风笑道:“想尝一尝,伊万卡也没吃过。”
“也好,挑好一点肉质带回去,”古诚海也欣然同意。
不过食用之前,需要把猪肉送到检疫站检测,符合标准才能食用。
带着十多斤野猪肉回到家,早就等候多时的伊万卡,抱着儿子埋怨道:“去哪里也不说一声,让人担心要命。”
“不是在电话里说了吗,你睡迷糊了?”古旋风把野猪肉从车上拿下来,笑嘻嘻道:“别说这事了,看我带回来什么好东西。”
“什么啊,怪怪的,”伊万卡见黑袋子一大坨,皱眉头道。
古旋风献宝道:“野猪肉,上好的野猪肉。”
“这能吃吗?!”伊万卡露出敬而远之的表情。
古诚海边从车上搬东西边介绍道:“味道还可以,制作好的话,堪比牛肉,听说在东方,野猪肉比牛肉还贵。”
“是吗,我没吃过,”伊万卡始终抱有迟疑态度。
“我看过一些制作方法,绝对让你流口水,”古旋风信心满满的把肉拿进厨房,今天要好好展示下手艺。
通过去皮清洗腌制去腥几道工序,古旋风把野猪肉放在近烤箱里,烤熟后,撒些胡椒粉,肉香味浓郁扑鼻,让人很有食欲。
端上餐桌,他先来一块,味道真不错,示意伊万卡道:“要不要来一块。”
伊万卡见他吃这么香,也忍不住叉一块到盘子里,小尝一口,感受一下味道,才整块吃进嘴里,嗯嗯的点头表示好吃。
玛丽也跟着吃一块,她以前吃过,但味道不好,所以就没吃到现在,今天见儿子儿媳吃得津津有味,也想尝一尝。
古诚海吃完一块,难得的夸赞道:“你小子还有这手艺,真不错,早知道多带些回来了。”
“十多斤,够我们吃两三天了,浅尝一下才美味,吃多也就没味道了,”古旋风再往肉上添加少粒盐,然后整口干下去,满口爆汁,那叫一个畅快。
伊万卡用餐巾帮丈夫擦了擦嘴巴,向古诚海问道:“这里野猪很多吗。”
“应该有上千头,幸好这段时间没有农作物,不然就遭殃了,”古诚海想起今天见到的野猪群,真是触目惊心,所到之处一片萧条。
古旋风说道:“要想维持野猪平衡,就要培养一批喜欢吃野猪肉的吃货,就不用再这么大张旗鼓的围剿野猪,只要有市场就有狩猎。”
“要是他们有你这手艺,估计会推广出去,要不你就当推广大使怎么样?”古诚海认为这主意不错,不然每年都这么搞,很费钱费力。
“野猪肉推广大使?!”古旋风差点没噎着,连连摇头道:“这事我做不了。”
伊万卡也觉得不好,太有损形象,搞不好会被动物保护组织声讨。
玛丽也表示反对:“赶紧你的肉,净出馊主意,我才不让儿子这么做。”
古诚海只是随口一说,竟然遭到集体抵制,无奈摇头。
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