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池久看到这里,点开对方的账号看了下。那个说给店里姑娘问情况的,是一家餐厅的老板娘。而后面问起老师招聘的人,账号认证则是特级厨师、苏家餐厅谷雨市分店厨师长。
苏家餐厅是农国的老字号餐厅了,连锁店都开到了国外。是少有的那种,在外国开店,没按外国人的口味改良,坚持原汁原味农国地道菜风味,却依旧广受外国人追捧的农国餐厅。
别看这个账号认证就只是一家分店的厨师长。但也要看这是什么店。能在竞争激烈的苏家餐厅当上厨师长,哪怕只是分店。靠背景,食客可不买账。必然靠的是真本事。
何况当徒孙的都是特级厨师了,他的师爷爷得是什么人物!这样的人愿意出山,哪怕不是教亲传弟子,甚至学校里的学生,可能连记名弟子都算不上,但能得到对方的教导,即使只是学一个调味方法,这个方法可能就会让学生的菜,从一堆人里脱颖而出。从而让顾客记住他家的味道,想吃的时候,还会再上门。
这就已经很了不得了。何况要是学得好,老人家从手里漏一两个配方出来,很多小餐馆镇店的招牌菜就有了。
[握草!我记得苏家餐厅的厨师长,一般都是苏老爷子的门生竞争上位。谁实力强谁上。
实力不够的就只能自己出去开店或者去别的餐厅酒店面试工作。
不是说不是苏老爷子的门生就不能来应聘苏家餐厅的厨师长,但很少有外人能当上就是了。因为每次竞争上岗都是神仙打架,外人除非特别特别牛逼,不然很难打赢。也就是说,这位厨师长刚刚提到的师爷爷,很可能就是苏老先生本人?
这位可是餐饮界泰山北斗级的人物,操办过国宴的!这样的人当老师,别说一礼拜两三节课,一个月两三节,愿意去的人都能挤破门槛。
要不是这是扶贫学校,是面向人家扶贫地区的。我都想辞职去报名上课了!学出来后,我工资能往上爬一两个台阶。但如果有这个机会的话,学完出来我肯定自己开店!当地人有这个机会,一定要珍惜啊。]
[所以要是学校愿意招聘的话,对学生来说真的是个很好的机会了,特别难得!只要肯学,学完出来不敢说大富大贵,但是正常赚钱过日子肯定没问题。当地人千万别犹豫啊,舍不得时间成本!]
[不过学费确实是个问题,不知道扶贫办怎么处理这点?]
[说的也是,完全免费的话,怕有人不懂得珍惜。浪费了这么好的机会,去学校混日子。但是收费的话,又怕大家付不起学费,或者舍不得学费。
觉得花钱上学浪费时间浪费钱,白白错过了这么好的机会。而且在校期间的住宿饮食也是个问题,学厨师的话,还需要购买刀具厨具和食材。别的不说,光是刀功就需要大量练手。这也是一笔不小的费用!]
[算来算去都是负担。不过也许练习刀功的食材,可以送去食堂煮了,然后给学生吃?节约成本。反正切得乱七八糟的,炒熟了只是卖相不好,不影响食用。]
最先被大菜铲吸引了目光的网友们,现在讨论的都是扶贫学校的事。大家对此都很关注,提出了不少问题。
国家扶贫办也没视而不见,很快就有回应了。
【非常感谢大家对扶贫工作的关注与支持!是这样的,学校还在招聘老师,除了年轻老师之外,退休返聘的老师也是需要的。哪怕年纪偏大,精力方面有所欠缺,但是经验足,能教给学生更多的东西。
像苏老先生这样的国宝级人物愿意出山的话,更是求之不得了。
至于学费问题,这点大家也不需要太担心。学校会收取微薄的学费,这部分学费完全能靠奖学金覆盖的。只要学生在校表现好,得到的奖金不止能覆盖过学费,甚至还能攒下一点。而且除了奖学金之外,每次代表学校出去参加比赛,拿到名次后也都有额外的奖励。
如果拿不到奖金的话,学费是可以贷款支付。等毕业后慢慢还。因为学费收费不高,所以毕业后,在不影响学生基本生活的情况下,基本一年多也就能还清了。
学校会建学生宿舍,住宿是免费的。学校有食堂,食堂也是免费的。但是饮食不能浪费,发现浪费迹象的话,正常吃剩一点没事,浪费得多的话,会对浪费的学生单独收费。
学校提供厨具刀具,每个月都会提供一定量的食材,供学生练手。练习刀功这种不影响烹饪的食材,上完课后,食材会被送往食堂。但如果是烹饪课,食材学生可以自己处理。
一般来说,这些食材是够学生练习的。但如果学生有需要更多的练手食材的话,可以向学校申请贷款购买。也可以自己花钱,在校生每个月都有生活费补助的。这笔钱其实购买普通食材是足够的。尤其是,学生可以委托食堂帮忙批发食材,价格会非常便宜。
至于学校的教学内容,最开始会统.一教基本功,然后根据学生自己的意向,或者由老师按着学生的天赋,给他们分班。让他们深入学习不同的技术。
比如对做西式点心有天赋,就分去西点班精研。毕业后去面包房咖啡厅之类的地方应聘甜点师也不错。或者有魄力点,可以贷款自己开店。
然后对川菜感兴趣的话,可以去川菜班。我国各大菜系都会有开班,然后还会有民俗小吃班、中式点心班等等。认真学,好好学,就算没得到学校安排的工作机会,毕业后日子也都不会太差。】
[这样的话,只要在校成绩不差,各种补贴奖金什么的加起来,应该就能免费上完这个学了。松一口气。感觉这所学校能改变很多人的人生,希望学生们都加油!]
[是的,就算天赋不行,只要认真,勤能补拙。毕业后起码也能养活自己。而且厨师这一行,可以吃到老的,只要没年纪大到颠不动锅的地步,就不怕赚不到钱。真年纪那么大的话,这么多年努力下来,养老钱应该也有了。总比出去卖力气强!]
扶贫办的一番话彻底安了网友们的心。但是小世界的回馈,菜铲是出现了,可回馈究竟落实到了什么地方?
这一点,不仅池久在纳闷,就连一把手他们,也还摸不着头脑。
直到几天后,一则报喜的消息传来。
【作为荒漠治理的区域之一,去年秋天我们在小暑省种植下的千亩绿植,全都成功存活啦!】
小暑省、绿植!看到关键字,池久意识到,终于来了。
点进去一看,视频里,一个衣着朴素的姑娘,对着镜头笑得正灿烂。
植树造林一直都是我国的重要项目,国家每年花在这上面的钱,都不是少数。小暑省本身气候就比较干,原本就靠近沙漠,还有大片的土地荒漠化。植树造林,就是为了阻止土地荒漠化,改善水土。多种树的好处,不用说大家也知道。
但植树造林的困难,没亲自经历过的人真的很难想象。沙漠里种树,不仅种植困难,好不容易成功把树种下了,也不一定能成活。说到这,姑娘脸上的笑容微敛。
在沙漠种植和在其他地方种植不同。为了能让植物成活,我们一般都会选夏天或者秋天,雨水丰沛的时候种植。
去年秋天,趁着雨季,我们的工作人员,还有志愿者,一起在小暑省种植了千亩植物。树木种下后,为了保证成活率,大家一直在精心照顾。即使如此,前段时间,这批植物在高温下,依旧蔫蔫的,看着像是活不下去了。
大家都挺操心的,这段时间吃也吃不好,睡也睡不好。觉得买苗的钱要打水漂了,所有人几个月的苦干,都得重头再来。说实话,虽然不是第一次了,但再一次经历,还是挺绝望的。
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