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第42节（第2页）

原来复古美食不单单是用锅做的，原来还有这样的操作方法，真的好期待最后成品！

乔染又用青梅，冰糖、柠檬汁、清水熬出酸梅汁，然后掐着时间点观察烤炉里的烧鹅，等到鹅肉完全熟透时，她用大火将鹅的外皮烤到完全红润酥脆，这才将烧鹅给取出来。

将铁针拿掉，倒出里头的汤汁，再把烧鹅斩成薄匀的块状，淋上汤汁，旁边放上一碟酸梅汁。

一份烧鹅就做好啦。

第32章32 绝地冒险后天就要结束了

【我，我一时之间都不知道说什么了，我找不到词夸了】

【我也是，看乔染做复古美食是种享受，真的，从其他厨师那是体验不到这种感觉的】

……

乔染觉得他们太夸张，然后向大家介绍：“这个叫烧鹅，如果喜欢咸口的直接吃这一份就行。”她指了指淋上卤汁那一份，

紧接着又指向旁边一碟没有任何汤汁的烧鹅肉：“如果喜欢酸甜口味，可以夹这这里的然后蘸酸梅酱。”

两种风味的烧鹅乔染都挺喜欢吃。

【小孩子才做选择，大人当然是全要！】

【没错！全要！】咸口的要吃，酸甜的也要吃！

烧鹅油亮光滑，皮色枣红油亮，因为被切成一块块，渗透满汤汁的鹅肉细嫩多汁，泛出诱人光泽。

大家迫不及待就拿起筷子，有人先尝了咸口的烤鹅。

咸口保持烧鹅本身最纯粹的滋味，鹅皮看起来一身油光，但实际上一点都不腻，外皮还格外干脆，简直是芳香酥嫩。

【你们快点尝一下这个酸甜口味的，我从来没有吃过这样的！！太棒了！棒到不知如何形容】

【第一次吃到这种美味，好吃到我想流泪呜呜呜】

【我改名了，从最爱番茄炒蛋改成最爱烧鹅，我要立它做皇后，烧鹅不死，尔等终究是妃！】

这样的弹幕越来越多，大家也连忙去尝另一份烧鹅。

酸甜口味的也非常好吃。

鹅肉本身就鲜嫩，再加上烘烤时浸透锁住了调味酱汁浓郁的香味，所以单吃其实也很不错，但再加上特质的酸梅酱，那种酸酸甜甜的口感和鹅肉中和在一起，简直好吃又开胃。

一只烧鹅，但是因为调味料不同，所以就有三种不同的味道。

也太神奇了。

也就只有乔染能做到。

其他什么五星级厨师简直逊爆了好吗。

华夏人在吃美食上果然都有一种与生俱来的天赋。

有网友想到之前的吃兔头，就在琢磨那这个鹅头是不是也可以吃？

乔染看到弹幕的询问，点点头：“鹅头也可以吃。”

而且还特好吃哦。

鹅头超级软烂，肉量惊人，伴随着撕开的动作，肉一丝丝被分开，露出里面鲜美多汁的肉，啃的时候能尝到里面汤汁的滋味，而且越啃越香，直到把硬硬的鹅嘴都给咬碎了才舍得将残渣给扔掉。

嘉宾们似乎都去抓异兽了，乔染一人解决完一只烧鹅居然都还没有人回来。

直到乔染差不多消食完，一群人才轰轰烈烈地从山林那边回来，平均人手两只鸭子。

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