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张秀兰往家里走,一边暗暗盘算,十斤粘米加上四个萝卜,能做出不少的萝卜糕来,饼干吃着发干,到是萝卜糕吃着顶饿又不发干。
不过主要的是得把粘米磨成面才行,张秀兰半路去了曹家,见曹家就院里有石磨,笑了。
说明来意之后,曹家自然不会不同意,等张秀兰把粘米磨成面背回家之后,已经是下午了,没有吃饭又推了一小天的石磨,张秀兰身上的劲可都用尽了,拿出曹家借过来的碗盛了粥,狼吞虎咽的几口吃了一碗,肚子里有了东西,这才活了过来。
萝卜糕好做,把粘米加清水搅拌成浆,把萝卜丝用少许的盐淹十分钟,攒出水份后和粘面浆搅和在一起,再放到锅里蒸,蒸好之后取出来晾凉,再切成块就行。
不过还要用油煎一下,两边煎黄,这样吃起来才香。
张秀兰借着夜色把萝卜糕做出来,等第二天才去供销社买油,只拿着一只碗,打了二两,“大哥,你这里收干粮吗?”
见对方不明白,张秀兰又细细把自己做的萝卜糕解释了一下,“我放在你这里寄卖,我只要三斤四毛钱就行,你想多卖挣的钱就是你的,你看怎么样?”
“那也行,你明天送点过来,放在我这里,就和饼干一样的价吧。”开供销社的人到是不错,“我姓王,叫王刚。你叫我王大哥就行,你是新来的在后面住的那个吧?这样吧,你什么时候能做出来?先送来一些,是外的时候你再过来,看看卖了多少,咱们晚上算帐。”
“那就谢谢王大哥了。”不用做就挣一毛钱,这姓王的到也挺贪的。
不过对方能应下,张秀兰很高兴。
端着碗油回了房子,正好把萝卜糕取出来,在外面找了木板洗干净就着热气把萝卜糕切成小块,洗干净锅拿一块萝卜糕沾着油在锅底抹了一圈,才把萝卜糕摆成一圈,铺在锅里,借着热锅又沾了些油进去,直到冒出香味,才翻过来煎另一面。
锅大,一锅就煎了一半的萝卜糕,最后把煎好的萝卜糕装进之前用来装粘米面的袋子里,张秀兰才去了供销社。
加上袋子是二十一斤,张秀兰还拿出让王刚偿了一块,越嚼越香,“不错,这东西我看比饼干好,里面有萝卜还有油,这样吧,卖六毛钱,你要五毛我要卖六毛,挣一毛。”王刚到也是个实在人。
“那真是谢谢王大哥了。”能卖高价,张秀兰当然高兴,只是不知道能不能卖得出去。
从供销社出来的时候,张秀兰碰到了当兵的,想到自己一身补丁的衣服,张秀兰低下头匆匆忙忙的走了。
两当兵的还多看了张秀兰一眼,不认识人,却认出了张秀兰身上的衣服,其中一个还推了身边的战友一下,小声嘀咕,“那个不是山上做饭的吗?”
“好像是,可能是下山来买东西吧。”另一个回道。
两个人已进了供销社,再没有多说,眼睛扫到摆在柜台上的萝卜糕,走了过去,“大哥,这是啥?”
“是解放军同志啊,这可是好东西,刚出锅的萝卜糕,可比饼干好,你们要不要买点?”山上的当兵的总下来买东西,大家都熟悉。
王刚还拿出一块从中间掰开,递给俩人,“尝尝。”
两人也不客气,放在嘴里,马上就被萝卜的香气和粘面的清香味给吸引住了,“真不错,这怎么卖的?”
“六毛钱一斤,你们也该吃得出来,这萝卜糕里放了萝卜,又用油煎,比饼干贵一毛钱也值这个价。”王刚的嘴厉害,几句话说的也让人信服。
“你这总供有多少?”
“也就二十一斤。”
“都给我们吧。”其中一个掏出钱数着,最后把十二块六毛钱放在柜台上,“就用这个袋装吧,我们也拿好。”
“好嘞。”这还没等摆呢,就卖出去了,王刚哪能不高兴。
一边收钱,一边还想着得让人再做点才好。(未完待续)
ps:感谢yh6764900的平安符,明天可能要晚上更新啊,大家晚上来看吧。
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