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第二批红薯粉做好后,腊肉也熏好了。
当天晚上的晚餐,余清泽便做了腊肉腊肠,他们尝了下味道。常浩和常爷爷都赞不绝口,常浩一连吃了三碗饭才停下来。
确定味道合适,熏得不错,第二天,余清泽便又去了下城里,分别将两块腊肉和两串腊肠以及菜谱让乐哥儿送菜蔡府和赵府。他便去买了需要的香料,肉和猪肠,随后又回村里了。
回去后,他找到村长,请他召集村民们开了一个村民大会。
这天晚上,村民们听说是余清泽请村长聚集大家的,说是有事要跟他们商量,便都早早地到了村里的祠堂。
看到人都到得差不多了,余清泽上前,说道:“乡亲们,谢谢大家过来,这个会是我请村长聚集大家的。我们这几天都在用红薯做粉条,相信大家都看到了。这个粉条,现在已经在我的小吃店推出卖了,反响还不错。不过,我们自己做不过来,就想问问乡亲们,有没有人想学的?到时候你们做出来,合乎我要求的条件的,我可以全部收购,你们不用愁卖不出去。有的话,我可以教给你们。”
听到余清泽要教他们做粉条,很多乡亲们都议论起来。余清泽每次卖的东西都很受欢迎,这在村里也是都知道的了。他教的东西,肯定能赚钱。
“阿泽,我学!”有人当即举手喊道。
“我也学。”
“我也学!”
“……”
余清泽双手平压,大家静下来后,他又说道:“好,想学的都可以教。不过这个事,我得先跟大家约法三章,如果大家答应了,我们明天就可以开始。”
“是什么?阿泽你说,别说只约法三章,就是八章十章的,我也学!”
“就是就是,你快说。”
余清泽说道:“我教给大家的,都是外面没有的,肯定能赚钱。因此,我的要求是,第一,我教给你们的任何吃食的方法,绝对不能流传到外面,就是你们的外家或者外嫁哥儿等其他亲戚也不可以,也就是说,不能流出村外!大家能不能做到?”
听到这个要求,下面又议论起来,有些人赞同,有些人觉得有些不妥,连自己的外家和外嫁哥儿家都不能说,到时候他们问起来,也不好处理,情面上过不去啊。
余清泽就说道:“乡亲们,我之所以教给你们,是想让大家都能增加收入。可是,如果方法外传出了村子以外的地方,你们想想,你外家的哥婿弟婿也有他们的外家,外家的外家还有外家,不用多久,这方法就会传遍全县城,甚至传到外面。那到时候,外面都是粉条,你们还怎么赚钱?要赚钱,就得把自己赚钱的法子给捂好了,你们想想,是不是这道理?”
闻言,村民们一想,确实啊,这东西说不得就跟流言一样,如果不捂好,很快就能传遍全国去。
是情面上过不去好,还是跟钱过不去好,这个大家心里都有杆称。
于是村民们纷纷点头,答应。
余清泽停顿了一下,然后又说道:“第二,做出来的吃食,首先得卖给我,只要做出来的吃食的质量符合我的要求,我都收购,我会给大家一个公道的价格,大家可以放心,也不用担心卖不卖得出去的问题,只要考虑怎么做好就行。”
“那如果不符合的呢?”有村民问道。
大家纷纷望着余清泽,等着他的答案。
余清泽笑道:“当然,如果不符合我的要求,那你们就可以拿到市场上去卖。如果到时候我不需要那么多了,我也会提前通知大家,让大家不要做那么多,到时候你们可以自己考虑要不要继续做。当然,到时候,多出来的,你们就可以自行处理,到城里去卖都是可以的。这个,看大家能不能做到?”
这一点要求比第一点要求容易做到多了,大家也都没什么意见,就是有些人开始在心里盘算起了小心思。
不过,随后,他们的这些小心思便被余清泽无情地打碎了。
“乡亲们,我要教给大家的不止这一样两样吃食,以后还会有。如果有人违反了我定下的规矩,包括你们的孩子在内,到时候,以后再有新的吃食做法,再有赚钱的机会,我不会再教给他。希望乡亲们仔细考虑清楚。”
是为了长远考虑,还是为了现在的一点蝇头小利,这个不用多想,聪明人肯定都选择长远的。
余清泽见大家对这点都没什么反对意见,他又说道:“如果能做到我要求的,待会散会后可以到我这里来报个名登记一下,以家庭为单位,每家最多来两个人学习。另外,明天我会教大家另一个新吃食,这个要简单点,做好这个,接下来就教红薯粉条的做法。”
闻言,有两样吃食可以做,大家的兴致都很高。余清泽都说了,做好了卖给他就行,这赚钱的机会大家怎么会放过。而且,这大冬天的,地里田里也都没多少事做了,正好赚些钱好过年啊。
于是,村民们纷纷围着余清泽去报名,基本上每一户人家都报了名,连村长家、余大夫家、余秀才家和村里的猎户家也都报了名。
晚上回去后,余清泽和常爷爷连夜将腌制腊肉和腊肠的香料研磨配置好,常浩也帮忙到很晚才去睡了。
香料他们做了三种,五香味的、香辣味的和麻辣味的。
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