趣读吧

手机浏览器扫描二维码访问

第五章谢家大少事儿多(第1页)

“救命啊!救我啊!有没有人救救我!”顾清语在农场里头不要命似的的跑,哑着嗓子求救。

然而,人倒霉起来,真的是喝凉水都会塞牙,性命攸关的时候,她竟然还被地上的蔬菜绊倒了,结结实实地摔了个狗啃泥。

那野猪眼看着就要朝着自己扑过来,顾清语绝望了。

就在这个千钧一发的时刻,忽然传来了啪的一声巨响,顾清语眼睁睁地看着那只穷凶极恶的野猪忽然在原地打了两个趔趄,然后软趴趴地倒了下去。

她劫后余生,抬眼看去,就见不远处的荷塘边,一个身姿挺拔修长的男人手里持着麻醉枪,目光冷然而专注地盯着那只倒下的野猪。

这男人,顾清语认得,正是昨日在评委席上将自己的西餐贬得一文不值的谢氏总裁,谢长玄。

他身后还有几个大腹便便的老板,看这阵仗,他应该是陪着客户来农场观光。

顾清语刚才逃命的时候,头发也散了,后来还跌进了蔬菜地里,脸上手上衣服上都是黄泥,形容狼狈,十分不堪,她本想偷偷溜回去,却不想谢长玄也认出了她,竟然对她勾了勾手指头,示意她过去。

顾清语心里十分不情愿,却还是低着头走了过去,在离谢长玄几步远的距离停了下来,低声道:“谢总有什么吩咐?”

谢长玄目光顿在顾清语头上的青菜叶子上,又扫了一眼躺在地上的野猪和被顾清语压得一片凌乱的蔬菜地,皱起了英挺的眉,徐声道:“这正宗的山野猪从幼崽就开始饲养,花费的人力物力无数,可是刚才因为你的失误,打了强效麻醉剂,这种强效麻醉剂对它的骨头会有影响,故而这野猪不能再养了,现在宰杀,是最好的止损方式。还有那片蔬菜,无公害,纯天然,价格甚高,因为你的失误,被压死了。这些损失,都从你的工资里头扣除。”

顾清语:“.......”她简直是欲哭无泪,她来打工,不是挣钱来了,是赔钱来了?

她神色略僵,垂死挣扎道:“不是,谢总,我是一个厨子,厨子不就是要做饭的吗?你的管家安排我来喂猪,这不是叫老虎吃草吗?我压根不懂,出了事儿,这责任不能让我全负了吧?要是这野猪伤了我,我还得让你们算工伤呢!”

“管家三分责任,你七分。”谢长玄淡漠的脸上没有丝毫表情,指着地上躺着的那只野猪,居高临下道,“你是厨子,是该做饭的,现在将这野猪拖下去做了,招待这几位客人。”

顾清语:“.......”好吧,杀猪虽然是个力气活,但是她从小在顾家的酒楼里头见过不少杀猪,杀猪比喂猪好多了!

她不敢反驳,只能上前拖起了那只野猪,往农场专设的厨房去,里面用的居然真是柴火灶!看来那管家真不是蒙她的!

顾清语在被柴火烟呛了第三次的时候,总算是将火烧起来了,她烧了一大锅水,用刀子放了猪血后,开始除毛。

将一只野猪杀好后,她又将内脏分离出来,清洗干净,开始做菜。

这野猪肉比家猪肉要有韧性,若是烹饪不当,肉就会变柴,嚼都嚼不动。

顾清语决定一猪十吃,猪血做毛血旺,猪肉猪耳朵卤煮,猪蹄红烧,排骨闷炖,五花肉作东坡肉,瘦肉作馅,猪肠猪肝爆炒,猪肚子作凉拌,还有猪心猪舌猪尾巴作清蒸,最后筒骨头骨熬汤。

顾清语首先将头骨和筒骨还有大块的骨头都砍了下来,起锅烧水,将骨头放到锅里,加入料酒,姜片,葱结去腥,煮出浮沫后捞出,用清水清洗一片,再重新冷水下锅,大火烧开后,转为小火慢熬。

接着,便是做卤煮猪头肉和猪耳朵了,起锅烧油,放入香叶,桂皮,八角,花椒,草果炒香,随后放入半锅水,再放入猪头肉,随后加入姜葱料酒,冰糖,生抽,十三香,鸡粉,白胡椒粉等调料,用大火煮开,随后用小火焖煮,放凉后切小即可。

而红烧猪蹄,炖排骨,凉拌猪肚子,蒸猪心等菜,都是顾清语常做的,做起来得心应手,唯有猪血和包饺子费了些功夫,做猪血其实很讲究软滑嫩,若是老火了,猪血就会变硬,难以入口。

顾清语做的是鲜嫩韭菜炒猪血,韭菜都是农场里头现摘的,切成长段备用,而猪血也切成长块,用滚水烫过一次,起锅烧油后,将猪血条下锅炒,可以下多些油,让猪血吃起来更加滑嫩,一定要大火猛炒,加点料酒去腥后,放入一些胡椒粉,最后放入韭菜加水,焖煮到断生即可。

而包饺子就更麻烦了,既要和面做饺子皮,又要剁碎馅料,顾清语做的是猪肉白菜馅儿的饺子,也幸好她从小就跟着外公学厨艺,臂力也锻炼出来,若是寻常的姑娘家,做这么一顿饭下来,肯定累得腰酸背痛。

一顿大餐做好后,顾清语抹了抹脸上的汗,这才到荷塘那边请谢长玄一行人过来吃饭。

谢长玄领着几个客户,来到了农场里头的木屋里,徐徐清风吹来,木屋周边的花卉送来清香,周边青绿蔬菜,各色花卉,远处密密莲叶,碧色荷塘,风景很好。

而纯手工的原木桌子上,一桌满满当当的佳肴更是色香味俱全。

谢长玄招呼几位客户坐了下来后,又唤顾清语去酒窖里头搬了一坛子的果酒上来。

“谢总,你们谢家农场的野猪肉果然是名不虚传,口感清香柔韧,嫩滑松软,肥而不腻,真不是外面的猪肉能比的。”一个客户尝了顾清语做的东坡肉,赞叹道。

“对,这一碗汤,什么调料都没有,但是醇香,清甜,比那些加了虫草松茸的都要好喝。”另一个客户也附和道。

“单说这个清蒸猪心,就足见厨师的功夫了,想必谢总花了重金吧?”

顾清语也不是第一次做菜了,外公也说过她做菜比较有天份,又肯刻苦,她虽然才二十出头,但是做菜的水准,不比那些四五十的师傅差。所以这些夸奖,她并没有放在心上,而是在一旁安静地倒酒。

谁料谢长玄吃了一口她做的饺子,竟然噗的一下吐了出来,冷着脸对顾清语道:“饺子里头放了白菜?我不吃白菜,管家没跟你说吗?”

Fluttering( 异国西方)  你是我今生最美的遇见  绝品战神  一勺醋的爱情  二哈和他的白猫师尊  最强医仙在都市  还君明珠(重生)  未来前夫失忆了  心有朝露( 出轨)  无双相医  都市天兵:我的碰瓷老公  有鬼(道长x女明星)  许医生,请多关照  萌妻入怀:谭总,须节制  你居然想睡我()  莲孤  我真不是毒奶啊  画地为牢  坠落(猎人)  [综英美]资深反派  

热门小说推荐
仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

每日热搜小说推荐