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聂书兴奋地点了点头,“谢谢陈师傅,我一定会好好干的。”
从那天起,聂书每天早上五点就来到陈师傅的店里,开始一天的忙碌。陈师傅对他要求很严格,每一个细节都要做到完美。
聂书的日子变得异常忙碌,每天凌晨四点起床,五点准时到达陈师傅的店里。
陈师傅的店铺不大,但每天的生意却异常火爆,顾客络绎不绝。
聂书从最基础的活儿做起,清洗食材、准备调料、打扫卫生,每一项工作都要求他做到极致。
一天清晨,聂书正在清洗鸡肉,陈师傅走了过来,看着他忙碌的身影,突然开口问道:“聂书,你知道我为什么要求你这么早来吗?”
聂书停下手中的活,抬头看着陈师傅,认真地回答:“陈师傅,我想您是想考验我的毅力和决心,同时也是为了让我更好地适应这个行业的工作节奏。”
陈师傅点了点头,“不错,但你只说对了一半。更重要的是,我希望你能从最基础的做起,了解每一个环节的重要性。只有这样,你才能真正掌握炸鸡的精髓。”
聂书听后,心中一震,他意识到陈师傅的用心良苦。
他更加努力地工作,每一个细节都不放过。随着时间的推移,聂书的表现越来越出色,陈师傅也开始逐渐教他一些更深层次的技巧。
一天,陈师傅将聂书叫到一旁,递给他一份秘方,“聂书,这是我们店的秘制调料配方,你拿去好好研究。记住,这个配方是我们店的灵魂,不能外传。”
聂书接过配方,心中激动不已,他知道这是陈师傅对他的信任和认可。
他开始认真研究配方,尝试着调整比例,力求达到最佳的口感。
在聂书的不懈努力下,炸鸡店的生意逐渐回暖,顾客的口碑也日益提升。
然而,尽管大部分顾客对聂书的手艺赞不绝口,仍有一小部分顾客对鸡屁股这一食材持有偏见,这让聂书感到颇为困扰。
一天下午,店里迎来了一位常客,李先生。李先生是位美食评论家,对食物有着极高的要求。他走进店里,环顾四周,然后对聂书说:“聂师傅,你的炸鸡确实不错,但我总觉得少了点什么。”
聂书微微一笑,问道:“李先生,您觉得少了什么呢?”
李先生皱了皱眉,“我总觉得鸡屁股这个部位,虽然肉质鲜美,但总让人有些难以接受。”
聂书点了点头,表示理解,“李先生,鸡屁股确实是一个有争议的部位,但我相信,只要处理得当,它也能成为一道美味。”
李先生好奇地问:“那你有什么办法能让更多的人接受它呢?”
聂书沉思片刻,然后说:“我有一个想法,或许我们可以尝试将鸡屁骨与其他食材结合,创造出新的菜品。”
李先生眼睛一亮,“这倒是个不错的主意,你有具体的方案吗?”
聂书点了点头,“我打算将鸡屁股与蘑菇、洋葱等蔬菜一起炒制,再用特制的酱料调味,这样不仅能掩盖鸡屁股的特殊味道,还能增添菜品的层次感。”
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