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第150章 制腌菜(第1页)

“芳华,这是我娘做的腌菜,我用陶罐子装起来有半个月时间了吧,你看看一点都没坏,拿出来味道还是一样的。”宋秋柏抱着一罐子腌菜走了过来。

现在两家人离得更近了,来往也方便,特别是有什么事时,她在这边喊一声,那边就能听见。

腌菜本就耐放,用陶罐子装起来,能存放的时间更久。

黄氏的手艺是真不错,他们一家人都挺喜欢吃她腌制的菜,何氏在制腌菜方面,手艺都是跟着赵氏学的,老太太是个利索人,腌制的菜能吃就行,才不管好不好吃,以至于何氏的手艺,也就那样。

宋芳华便凑了过去,伸手拈了一点尝了下味道,果然如他所说,味道并没有什么变化。

“这菜我拿去给方掌柜尝了一下,他也觉得味道不错,让我们做制一些送去呢。”宋秋柏高兴的说道:“这多亏了你提了一嘴,要不然,我都不知道腌菜也能卖钱呢。”这也是刷新他的认知。

谁能想到,村里家家户户都做的腌菜,居然也能卖钱,虽然价格不高,但却也是有赚头的,当然,也不是谁家的都能卖钱,他们家的腌菜能卖钱,那是因为他娘的手艺好。

宋芳华想了想,开口说道:“既然能卖钱的话,趁着现在正是收菜的季节,我们多做一些腌菜,拿去卖。”

宋秋柏伸手抓了抓头,道:“我们家菜地不多,种的菜也就那点,全都用来制腌菜了,但制出来也没多少。”

“自家没菜,可以出些钱,在村里收一些,这些菜的价格也不高,抛去成本,也还略有些赚头。”小本生意嘛,主要是能打开局面就行。

“对啊,我怎么就没想到。”宋秋柏顿时一拍头,有些懊恼道。

他是压根就没想过,出钱去村里找人买菜的,毕竟村里人家,谁还会买菜吃的?

村里家家都有种菜,这些菜都不贵,大家也没有种菜卖钱的想法,毕竟愿意花钱买菜的人真心不多,那些大户人家,自家都有庄子供应蔬菜,哪用得着买的,就算是一般人家,但凡能开出一块菜地的,都不会有买菜吃一说。

“我这就去跟人收一些菜来,这些天我就在家帮我娘一块儿制腌菜了。”宋秋柏说着,风风火火的跑了。

宋芳华看着他的背影,不由微微一笑,对于村里的人们来说,若有人买他们一点菜,对他们来说,也是一笔收入,估计很多人家,都乐意卖菜给他的。

想了想,随即便叫上宋芳若,两人一块儿去他们家帮忙去。

话说黄氏制的腌菜,味道是当真不错,她也有心跟着学一学,不说别的,以后自己帮些家里吃也行的。

宋芳若也乐得帮忙,因为她帮忙也不是白帮的,宋芳华也会算她一份工钱。

黄氏见到宋家姐妹俩过来,很是热情的招呼着,心中对她们姐妹也是相当感激,若没有她们,他们家这屋子,都盖不起来,如今还得窝在那小院子里,一家人挤一块儿呢。

“婶子,你别跟我们客气,刚刚秋柏哥去收菜去了,一会儿就回来,家里菜多你一人也忙不过来,我们是过来帮忙的。”

“这如何使得?”黄氏只觉得这些都是粗活,哪好让她们姐妹沾手的。

“怎么就使不得了,婶子你手艺好,我们也正好过来,跟你学学要怎么制腌菜呢。”宋芳华笑着道。

黄氏让她说得有点不好意思了:“这也算不得什么手艺,大家都会的东西。”

“大家都会,但每个人做出来的味道是不一样的,婶子你做出来的味道更好,所以才能卖钱呢。”方掌柜那是开酒楼的,嘴可以说叼得很,能让他看上眼的腌菜,必然是味道不差的。

黄氏知道自己制的腌菜能卖钱,心里也是相当高兴的,当然,她也看得很清楚,要不是有宋芳华姐妹带着,宋秋柏又怎么可能知道这腌菜能卖钱,再说了,那什么方掌柜,可不也是人家芳华找来的么。

总之,手艺虽然是她的,但是能将东西卖出去,能赚钱,这与宋芳华是脱不开关系的。

“这腌菜做起来也简单,你们要学,就多看看我怎么做的。”一时,她也不知该怎么说,毕竟制作的步骤其实都是差不多的。

“好,婶子你做,我们看着,有什么要帮忙的,你说一声啊!”宋芳华很爽快的应着。

两人都知她手艺不错,自然是有心要学一学的,黄氏这人也并不藏私,人家连水果罐头的制作法子,都有教给他们,至于制腌菜的法子,这也不是什么秘密。

她教得认真,姐妹俩也看得认真。

没多大一会儿,宋秋柏便带着人,送了不少的菜回来,好在现在的院子够大,将菜往院子里一放,也不耽误地方。

黄氏看着那接连不断的往院子里送的菜,看得都不由有些傻眼了:“怎么买了这么多回来?”

刚才听宋芳华说了一嘴,心里也有点数,只是没想到,这一下居然就买了这么多!

“方掌柜说我们的腌菜味道不错,有多少就收多少,他说过段时间,要往北边去一趟,难得走一趟,少不得要多带些货。”

“酒楼的掌柜,还要带货出门,这是做行商吧!”黄氏有些不太懂这些。

“这我就不知了,只知道他每年都会往北边去一趟,到开春的时候,又从北边带些那边的东西回来!”宋秋柏也不是很明白这其中的东西。

宋芳华却是一抚掌道:“南货北运,估计他这么跑一趟,能赚不少呢。”

只说这个时代的交通不发达,跑这么一趟,也是够费时费力的了,但所带的东西,到了地儿,那也确实算是极稀罕的东西了,能卖出高价那是毋庸置疑的。

这般走货,倒是赚头不小,只不过这得保证沿途太平无事,要是遇上劫匪什么的,那可就人财两空了,所以,这其中也担着不小的风险。

思及此,不由摇了摇头,这世间,做什么也不是容易的,除了运气,还得有本事才行。

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