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第十九章开店前的准备(第1页)

店铺在解放路,面积不大,大概有二十多平方。

地段也不错,最主要是里面看起来很整洁,不用怎么装修,就可以开店了。

可以省下不少钱和麻烦。

谢秀文非常满意,听说租金只要两百块一月,马上同意租下来。

付了一年的房租后,就从房东那里拿到了钥匙。

两人击掌庆贺。

这边定下来了,两人又去另一边看住人的地方。

那边的房子相对偏僻些,在一条小弄堂里。

不过进去后,发现里面别有洞天,这是一套四合院式的房子,打开大门进去,中间是一个接近正方形的小院子,东西北三个方向各有两间房子,房子都是平房,面积比较小,而且比较矮。

如果想住得舒服,最好花点钱装修一下,最起码拉个平顶。

否则遇到风大的日子,屋里就算弄得再干净,也会落一地灰。

不过谢秀文也不挑剔,先住下来再说,后面慢慢想办法再改进。

见她没意见,张爱凤就带她去见房东。

这边的租金更便宜,只要五十块一个月。

于是爽快地租下来。

这样一来,身上的钱就花去了大半。

不过面包店算是她和张爱凤一起开的,所以她会出一半钱,倒不用担心钱用个精光,连装修也不够。

事情定下来之后,两人先回到张爱凤那里,定下装修计划。

这个由谢秀文说了算。

其它不用搞,主要是重新刷一遍石灰,让里面看起来干净些。

然后打几个柜子,这是不能省。

谢秀文前世见过不少的面包店,比较喜欢资溪面包的风格,简单又带着中式风格,于是画了一张草图,让她照着样子找木匠打柜子。

张爱凤对这个一知半解,听了谢秀文的详细解释,觉得确实不错,就应了下来。

还有就是灯光的布置,这个也很重要,现在大家要么用灯泡,要么用日光灯,没其它选择。

最后决定在平顶上多安装几盏日光灯,保持明亮的环境,这样顾客进来了,也会心情愉快。

定下装修的事,谢秀文准备回家,把这些事交给张爱凤去安排。

她在县城工作好几年,找几个师傅肯定没问题。

张爱凤觉得技术主要是谢爱文出的,连装修都是她拿的主意,自己什么都不干肯定不行。

就老老实实地顶着大太阳,找师傅过来干活。

谢秀文回到家里,把店铺租好的事,跟爸妈说了一遍。

又提出接下来几天,不去卖面包了,家里做出来的先放着,到时一起拿到店里卖。

新店开张,肯定要搞活动,她准备把镇上卖得最好的葡萄干面包,做为促销产品,成本价卖两天。

另外得准备一些口味丰富的款式,她这两天得在家好好做试验。

还有蛋糕,也得想办法烤出来。

一家面包店,至少得有十几个品种才行,否则给人感觉没得选择。

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