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徐达以身试毒,其他人也忍不住了,两盘肥肠很快见了底。
吃完肠肥,徐达将瓦罐端过来,“苏姑娘,你要的高汤熬好了。不过,北方多吃面食,我还没找到米粉。”
“面条也行,今天给你们露一手,腌面。”南方的客家美食之一,加猪杂也是绝配。
起锅烧油将蒜末炸至金黄,水煮开放面条熟软捞出沥干,拌上蒜末放少许油、盐、酱油搅拌均匀。取高汤烧煮,放上猪肝、粉肠、瘦肉,添了把香芹末,如果有枸杞叶更佳。
每人半碗腌面,一碗猪杂汤,吃成吧唧嘴。
其实,男人做饭的天赋比女人高,要不然后世的名厨十有八九都是男人呢。
大麻子封印三十年的天赋被激发,比做包子上心百倍,不但煞气尽褪,连跟苏禾说话都温柔许多。
苏禾心情好,手把手教他做酱骨架。
骨头便宜,徐达足足买了大半盆,可惜到后来被众人啃得只剩一堆骨头,害得他急嚷嚷道:“贪吃不厚道,好歹给老牛他们留点,他们平时没少帮衬咱们。”
吃到肚子里才是自己的,谁听他啰嗦呢。
不觉间晌午已过,苏禾赶着给许戈送吃的,“方法要领都讲了,你们平时多练练,等哪天拿得出手了,咱们就开店迎客。等赚了钱,咱们天天吃肉喝酒。”
苏禾一走,老周悄然抹眼眶。
徐达轻轻拍他的肩,老周双肩忍不抖动起来,哽咽道:“他娘的,老子这两年来总算吃了顿人吃的。”
其他兄弟都沉默不语。
“兄弟们,只要咱们沉下心把手艺练好,不会缺酒缺肉的。”徐达趁机鼓舞士气,“跟着小侯爷干,会有我们好日子的。”
苏禾打包了不少,放到盘子里摆了满满一桌。
许戈还真饿坏了,边吃边问道:“他们没欺负你吧?”
提起这个,苏禾心里还真有些后怕,那些人可都是战场上的亡命之徒,幸亏今天胆子大镇住场子了,否则这条命都得交代在那。
“你觉得呢?”苏禾爱面子,自然不愿将心底的害怕袒露出来。
“我相信你。”许戈望着她,眼神笃定坚定。
本来心底还有委屈,可被他的眼神一鼓励,老阿姨的心都融化了,“来,你多吃点。”
敲门声响起,来的是赵慈溪,身后跟着个尖嘴猴腮的矮瘦男人,一双眼睛四处提溜乱转相当不安分,尤其是落在苏禾身上时,更是腌臜不怀好意。
这种猥琐眼神,让苏禾很不舒服。
“苏妹子,这是我表哥赵大海。”
苏禾面无表情地点头。
赵大海的目光落在苏禾身上流连不止,还是在苏禾狠瞪了他一眼,这才不舍地收了回来,暗咽口水道:“苏娘子,听我表妹说你想要回匕首跟手镯?”
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