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经过几天的做菜和试菜,最终宋可心决定可以正式开业,尹国华也重重松了一口气,这几日他看着小宋做出一道道美食,然后他也跟着菜方子的步骤反复做。
看似一道色香味俱全的菜,却非常考验厨师的技能,就拿一道千丝豆腐来讲,能把豆腐切成丝一样细腻的,没有多年的刀功根本做不出来。
好在他在刀功这方面也不错,做出来的成品虽然比不得小宋的精致,却也能达到小宋的要求。
正月二十五这天一品阁正式开业,早在一个多星期前,一品阁开业的广告宣传单就发了出去,等到开业这天的时候,门口摆满了各种鲜花,都是亲朋好友送的。
秦梦月穿了一身修身的工作服,在门口将客人迎进大厅,并安排服务员递上菜品和介绍菜色。
忙不过来的时候,秦梦月还充当起服务员和收银员的角色,宋可心来到店里的时候,就是这样一番忙中有序的场景。
“可心来了,快!这桌的客人要结账,你先拿着,我去帮忙收拾另一桌。”
秦梦月见到宋可心一来也不客气,将一个小本子丢给宋可心,上面写着消费账单。
宋可心扫了一眼,对前来结账的年轻男女客气笑道,
“你好,一共是四十五元!今天开业,给两位打个八折,给三十六元就行,另外再送两位我们店里的一份绿豆糕。”
宋可心将一份精致的绿豆糕递给一旁的女客人,女客人笑着接过。
“这绿豆糕我刚才还吃了,不错!单买都得花五元一盒。”
旁边的年轻男子拿了三十六元钱出来递给宋可心结账。
他见自己的女朋友这么喜欢吃绿豆糕,又从口袋里拿了五元出来。
“麻烦再给我拿一盒绿豆糕。”
“好!这位漂亮的姐姐,您可真幸福啊!有这么一位疼爱你的先生。”
宋可心将绿豆糕递给那女客人,嘴上不忘记夸奖道。
“我们还没结婚呢!”
女客人有些不好意思道。
“快了!”
男客人立即补充。
“你这儿可以接待婚宴吗?”
男客人见这儿环境好,菜品口味也不输国营饭店,他原本打算在国营饭店摆的,但是在这儿吃过一顿后,便改变了主意。
“接的,可以承办各种宴席!”
宋可心立即笑着点头,她搞了三间店面,又都是上下双层,办个十几二十桌当然没问题了。
男客人留下了联系方式,到时候会提前过来店里预订,宋可心喜滋滋的收起那张纸条。
“捡钱了,这么开心?”
秦梦月刚收拾完一桌给客人腾出位置,便抽个空跑到前台来喝水,就见到宋可心嘴角挂着笑意。
“有个客人想在我们这儿摆酒宴,留了联系方式,就交给你了。”
宋可心将那张纸条递给秦梦月,秦梦月接过纸条,红唇一勾,眉梢都带着笑意。
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