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干活的人们晚上回到家,掏出用帕子包着的一小包螺,递给家里的孩子道:“去,拿去给大家分一分。”
孩子们原先没当回事,还有些嫌弃,这不是只有鸡才吃的玩意吗,还特意带回来。
等吃了一个就发现不是那么回事了。
大半个村凡是在几家干活的人,或多或少都带了些回家,吃到了好东西,也得让家里人跟着尝尝不是。
一夜功夫,整个村就知道了,原来河里的螺做好了也好吃的不得了,不比肉差,只是因为他们不会做,不对,是买不起调料,所以做不好。
村里人坐在村口的大树下讨论,“要用那么多调料做,那有什么用,我们这样的人家,能用得起盐就顶顶了不起了,还能用上那些东西?”
“说的是啊,这螺也不是一般人能吃得上的,不过味道是真好,昨儿我儿带回来十几个,我也被分到了一个,那滋味,啧啧,说不出来,从来没吃过这样的味道,比山上的野菌味道还好,你们吃了没有?我说不上来是什么味道。”
大部分都吃了,对这个很有发言权。
他们活了一辈子,从来知道调料有盐,酱油,醋,后两样就算知道也没用过,但其他的那是听也没听说过,更遑论吃过了,这一下吃到味道这么丰富的螺肉,怎么也忘不了,比肉还让人难以忘掉。
老人们都在树下谈论。
村里的孩子闲来无事,打完了柴久成群结队的跑到河边摸螺,摸回去让家里人做,不做都不成。
妇人们拗不过他们,自己也想试试,也学着周果的样子泡在盆里养上两天。
完了洗的干干净净的,剪掉屁股。
处理的步骤都是一样的,说不定洗的还更干净些,只是做出来的东西吧,味道虽然没有以前那么大了,但还是有一股烂臭味,味道天差地别。
别说孩子们,连大人都感到失望,“看来还真的要那些东西,不然这腥臭味去不掉。”
不好吃,但这些都是放了油也放了盐的,孩子们吃不下去,大人们却不想浪费,硬着头皮给吃完了。
吃完感觉自己从头到脚都是那股臭味,好像自己也烂了似的。
周粟几个在外跟着众人放牛,他们有牛的人家,每天都要把牛牵出去吃饱的,这段时日,老爷子也每天提着个酒葫芦把两匹马赶出去,跟着牛一起吃饱了再回来。
在河边放着放着就发现,诶,村里的孩子怎么一下山就去河里摸东西,这不看不要紧,一看就不得了,连忙回去拿篮子,对着周果道:“姐姐,不好了,河里的螺再不摸就要被摸光了,大家都在里面摸,我们也去了。”
周果闲来无事,她现在已经很少掌勺了,顶多打打下手,各家的妇人们一人一天也要轮上好多天,不放心几个他们几个小的去河边,就道:“等等我,我跟你们一块去。”
“好啊好啊,快走快走,好多人都在河里摸摞。”周粟牵着她就走,有姐姐跟着更好了,一定比别人快的多。
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