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谁不想要呢。
☆、第65章
甄婆子看看这,又看看身后的主子爷,面上十分为难。喜春走远了,甄婆子立马道:“爷,夫人这是说笑呢,厨房里多的是婆子丫头,哪里用得着爷亲自出面儿的...”
“爷?”
周秉大步朝厨房走去。
他绷着脸,面无表情,叫人不敢直视,丫头婆子们纷纷避着,退至一侧。
他做。
全天下女子都想要?周秉轻哼,他向来自信没有他不会的,不过是一顿饭菜而已。
生火的时候十分顺利,引了火星子架上几个柴块儿,把石炭放上去就烧起来了,周家自己用的石炭运来的时候也没好的坏的特意挑出来,厨房是马婆子管,自打有了这石炭,厨房里能腾出手的不少,没事时就带着厨房的几个婆子丫头挑石炭,把坏的给挑出来,烧火时也就更容易了些。
烧火不难,周秉看了一遍就会了。
难的是切菜理菜和烧菜。
前头喜春已经定了菜单子来了,莲花鸭签、金牌鳜鱼、炒蛤蜊、螺蛳肉、莴苣笋、四时汤等,不过六七道菜,家中主子五位,平日一桌可不止这些。是喜春听闻周秉当真去了厨房里亲自做饭,从中挑了几道来,相对平日已经减了好些了。
鱼肉鸭肉厨房里一早就备着的,蛤蜊、螺蛳早就清理好了,周秉要做的就是切莴苣笋,甄、马两位婆子说要帮着处理了食材,他非要逞强自己来,拿着一段莴苣笋下手,没掌握着力道,顿时把莴苣笋掰成了两段。
到切的时候,马婆子说要把莴苣笋切成薄丝儿,只需在锅中炒一炒,三两下就能出锅了,周秉一手握了菜刀,看着圆圆坑坑的莴苣段无从下手,心里十分怀疑,这个莴苣笋怎么可能切成丝儿?
马婆子脸上的肉痣都跟着颤了颤,站在一旁又不敢催他。
周秉不发话,这所有备下的菜都不敢动,全都搁在一旁,往日这时候,厨房早就备好了饭菜,准备端上桌了。
晌午了,主子们都饿了。
果然没多久,前边就有人来催了,问这饭菜怎么还没备好的,三个小主子都喊饿了,下晌还要进学呢,孩子进学可是头等大事,万不能给耽误了去。
马婆子只能讪讪唬弄着,说快好了快好了,一回头,这主子高高大大的立着,她一个当下人的还能催他不成?
她这是夹在中间里外不是人了。
怕主子饿了,马婆子只得先送了两盘下晌才端上去的点心,先给主子们垫垫肚子的,一回头,见家中的男主子还在犹豫不决,马婆子一咬牙,叫丫头们看好了,自己拉了甄婆子:“这一直耽搁着也不是个事儿啊,老姐姐你快想个法子,不然待会儿又该来催了。”
甄婆子皱着眉心儿:“我能有什么办法。”这就是家中男女主子在打擂呢,外家家中的男主子向来又是个倔脾气。
别人会的他得会,别人不会的他得学会。
半个时辰没上一盘菜,几盘点心也不顶饿,只剩了几个吃得光光的盘子,周嘉不好意思喊饿,周泽、周辰两个小的就抱着肚子跟喜春说:“嫂嫂,没吃饱饱。”
“这就叫他们送上来。”喜春招了巧香了,在她耳边说了几句,很快巧香便下去了。
又过了一刻,几个厨房的丫头终于端了盘子上来,一一放在几个主子跟前儿。
“面?”周嘉终于脱口而出。
回房换过了一身儿衣裳的周秉跟在后边进了厅里,板着脸:“大呼小叫做什么。”他一身气度不改,“白面做的面条,多少贫苦人家想吃还没有呢,你不止吃上了,还放了油水、青菜、肉,已是极其奢华的了。”
周嘉早就脱胎换骨,是一个什么都懂的小郎君了,他瞥了瞥大哥,勉强接受他的理由,按伴读蒋翰的话,给男人留点尊严,并招呼两个弟弟低头用了起来。
等一顿饭勉强用完,嫂嫂先回房了,周嘉这才带着两个弟弟与大哥来了一场男人的对话。
他摸了摸肚子里过重的油水,还喝了一口茶水压下,极其端正态度:“大哥,你以后不要再做错事了,先生都说了,术业有专攻,大哥实在不必勉强自己。”
“我没做错。”周秉回他。
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