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第53节(第3页)

这年头还没有什么环保意识,大家潜意识的都觉得麻雀是吃粮食的,有时候麻雀太多,农民就会张网抓一些,倒不是为了吃肉,主要是为了保护庄稼。

“麻雀也能吃?”外星女汉子惊讶道,在她看来,能当成肉吃的,起码也得是鸡那种体型的,麻雀那么小小一只,能吃到啥?

“你不记得啦?你小时候还和小荣一起偷了家里的菜籽油和火柴,跟村里一帮小孩子去外面林子里烧麻雀吃呢,差点把林子都烧了。”韩爸无情地揭发了自家闺女的黑历史。

“我还有那么熊的时候?”韩小美惊呆了。

“你小时候比你弟坏多了,大夏天的,自己想去玩水,非要怂恿你弟先出去,你再借口去找你弟弟,俩人玩的一身泥巴回来,还带了一包螺蛳,说是给我们捞螺蛳去了。”

韩小美:“……”

“好了好了,人都说孩子小时候调皮,长大了就聪明,你们看看小美,那么小就知道找人给自己背黑锅了,多机灵啊!不然怎么能考上省状元呢?”吴家姥姥忍着笑打圆场道。

韩小美:→_→姥姥您这是夸我呢还是损我呢?

麻雀好吃难处理,韩家两个大男人,再加上吴家大舅三个人一起动手,忙活了两三个小时,才把那一网兜的麻雀剥洗干净,内脏也掏干净了,韩妈看到满满一网兜的麻雀最后就收拾出一盆肉来,忍不住摇头笑了笑,也就春节不忙的时候可以让他们这么折腾了,等忙起来饭都吃不上,更别提张罗这么费时费力的小零嘴了。

一盆麻雀肉,韩妈分出来一半做了椒盐麻雀,整只的麻雀先撒了盐和一些调味料、辣椒粉腌制一会儿,等到入味之后,沥干水渍,裹上一层薄薄的面粉,下油锅炸到焦酥之后,捞出来,趁热撒上一层椒盐,端出去给三个大男人下酒。

麻雀的肉非常的嫩,又用各种调味料腌制过的,炸酥了之后,连里面的脆骨都能嚼碎了咽下去,韩小美吃了一个觉得很好吃,就想伸手再拿一个,却被韩爸用筷子敲了一下手背。

“小孩子家家的,麻雀肉不能多吃,容易长雀斑。”

蛤?!

这又是哪里来的伪科学?

外星吃货愤怒了。

“那你们怎么不怕长雀斑?”

“因为我们是男人啊,男人怕什么雀斑?”韩小弟难得在某个层面压倒姐姐,美滋滋地又拿了一个椒盐麻雀来吃。

“是啊,反正长了雀斑,以后娶不到媳妇的也不是我……”韩小美冷笑一声,转身去厨房找她亲妈觅食去了。

韩小弟刚把一根麻雀腿撕下来塞到嘴里,顿时一脸纠结,不知道该不该吃下去了。

韩妈正在厨房料理剩下的一半麻雀肉,一只麻雀剁成四块,先腌制了一下,温油炸一遍,炸到表面金黄之后捞出来沥干油,然后起油锅,放入葱姜蒜爆香,切了十几个干辣椒进去,快速将炸好的麻雀肉丢进去,翻炒片刻后,加入调味料捞起来,一道干锅麻雀肉就做好了。

“尝尝?”韩妈拿筷子夹了一块肉递到闺女嘴边。

韩小美就跟个嗷嗷待哺的雏鸟似得,快乐地张开了嘴巴,入口的瞬间,麻辣鲜香的滋味瞬间弥漫舌尖。

“好吃吧?”

“嗯嗯!”韩小美点点头,咽下嚼碎的麻雀肉,随即委屈地跟她妈告状,“可是爸说女孩子吃麻雀肉会长雀斑。”

“你听你爸吓唬你呢想当年我们小时候那会儿,家里穷,实在饿的没办法了,别说麻雀了,田鼠都吃过,你看我和你二婶长雀斑了吗?”

“就是!我记得我们那会儿上学的少,都是一帮小孩子在村里到处蹦跶,那时候家里吃的少,我们就在外面到处想法子抓些肉回去吃,什么麻雀啊、田鼠啊都吃过,还有麻雀蛋,挨家挨户地找那藏在稻草屋顶下的麻雀窝,掏到麻雀蛋就带回家去,掏到没长大的小麻雀就塞回去。”韩家二婶也笑了,“放心吃吧,你二婶少说也吃了上千只麻雀了,你看我这脸上有雀斑吗?”

“我就知道肯定是骗小孩子的!”韩小美气鼓鼓地又吃了一块麻雀肉。

“行了,你就别过去了,就在这里,还吃热乎的呢,让他们吃你挑剩下的!”韩家二婶笑眯眯地拿了一个大碗过来,将韩妈做好的干锅麻雀肉拨了一碗出来塞到大侄女手里,让她就坐在灶台边吃。

“还是二婶疼我!”韩小美得意地捧着一碗干锅麻雀肉,大快朵颐起来。

要不怎么说做厨子的十有八九都是胖子呢?厨房真是一个偷吃的好地方啊!

韩小美坐在二婶旁边,韩妈做好一道菜就拨出来一些,跟喂猪似得倒到她碗里,韩小荣许久不见姐姐回来,还以为姐姐被他说的生气了呢,放下碗找过来,好嚒,正看到她姐坐在灶台边烤着火,津津有味地啃着一个大鸡腿!

白露未晞  大院白富美  有名之辈  今萍嵋  还让不让人成仙了  小戏精[电竞]  封神系统之我是纣王  以下犯上(母子H)  扬扬得意  我想把你丢进垃圾袋  苍穹  赐婚(重生)  万古魔帝重生都市  被病娇捡到后  他们喜欢我( H)  穿成大佬的小怂包  搏命司时  与句号先生的日常  总裁的蜜制新妻  带冬夜的光  

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