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第66部分(第1页)

阿珠指挥李管事重新收拾牛肉,嘴里解释着:“其实清炖牛肉也不会差了味道。那俩兵蛋子不懂行情,不知道牛肉血沫子多,有腥气,这第一步,得先焯水炖一会子。冲掉血沫子捞出备用,就不会出现刚刚那种局面了。”

李管事频频点头,心里还挺新鲜的,这是他有记忆一来,第一次下厨做饭呢。

“咱就用这些炖的差不多的牛肉对付一顿,管家叔叔你准备好葱姜段和山楂片,切得尽可能的薄些均匀些就行,没人挑剔你手慢——”。小姑娘慢条斯理的指派着,还没忘记安慰鼓励额头上冒汗的李管家。

还要按比例,将酱油和盐、一勺子白酒调兑好。山上寻来的、小世界里生长的佐料——花椒粒儿和八角稍洗一下。

将煮好的牛肉放入铁锅之中,再加入被李管事切的薄厚不均的葱姜和山楂片,倒入调兑好的酱汁调料,加入花椒、八角和白糖,稍微搅拌一下,将味道调匀。加入足量的水,没过牛肉。就可以任由小棒槌把灶火烧旺,耐心等待了。

果然。这次从锅中冒出的热气香气,更加诱人一些,也诱惑了黄金蟒和两只黄狗,安安静静的趴伏在灶房外等待……

“其实呢——不着急吃的话,最好在汤汁中多腌制一会,更入味哦!吃的时候切片就可以啦……”。

因为是加工的熟牛肉,时间不算长,阿珠就啰啰嗦嗦的嘱咐几句,可是怎么会不着急吃呢?早过了吃晚饭的时间段了,又被这香味诱惑了一番,谁还有那个耐心?

尤其是李管家,生平第一次下厨,经由自己的手做出的饭菜,自然更添几分喜悦赞叹,当先一步夹出一块大个儿牛肉切成四片,第一片就送进了自己嘴里,美其名曰:“我——先替你们尝尝——”。

军汉子们虽然厨艺不咋滴,但是胜在大方,锅里的牛肉还有不老少呢。

而且,这会子他们已经侍候完大少爷,自己都照常吃饱喝足了,只不过,今日的大少爷的饮食情况还是很糟糕,新炖的牛肉,勉强喝了几口汤而已。

就好像吃饭对于干将少爷来说,只是勉强够喘气儿的能量就够了。

可问题是仅仅几口汤,能支撑多少口气儿?

李管事看见送回灶房的碗盘,登时,吃不下去口中的美味儿了。

“小老儿去劝劝大少爷,总得——再垫巴一些……”。

换了个新碗,重新切了几片肥瘦兼顾的牛肉,浇了些汤汁,李管家亲自端着,做劝导工作去了。

阿珠张口想说点什么的,又觉得不合适。

肠胃折腾到这种地步,猛不丁要真是肯吃大块的牛肉,那还不一定是好事儿呢!

到底,是没有忍心,不再顾忌别人的想法儿,从怀里又扯出一根铁皮石斛来,送到了守门的军士手上。

“蛇大仙——又找到新的仙草了?”那名军士立刻跟被打了鸡血似的兴奋:“那我明儿还给蛇大仙炖牛肉——”。

你可以感激咱们,但是,祸害牛肉那活计,还是别干了。

“你先给大少爷吃这个,牛肉——以后我来安排着做,做能适合病人吃的——”。

要打击一个对自己的厨艺始终盲目信任的年轻人,也挺不好意思的,这不是牛肉实在珍贵吗?

已经到了休息的时间,等仔细想想该怎么调节大少爷的饮食习惯,再着手改变吧。

这一夜注定是梦魇缠身的了,阿珠索性带黄金蟒去了小世界,任由身体漂浮在温暖的水面上,任由记忆流淌,前世今生的容颜,自己和亲人和欢子……

曾经真心讨厌听到“对不起”这三个字,这说明又被什么人占便宜,或者被欺骗,甚至被辜负。可是在梦里,阿珠想要对自己说声“对不起”,曾经不懂得如何爱别人,也忘记了爱自己。

女人都是念旧的动物,甚至于,憎恨过多年的“龅牙”,这一世又回来了,她都能想得通,都能学着用对待老朋友的态度去抚摸那颗牙。

可是,这一世,遇到的人却不是欢子……

那又怎么样?仅仅长了欢子那个模样又怎么样?

既然生命重新来过,就算是“龅牙”还在,“欢子”还在,自己如果不改正过去的卑怯懦弱,命运还不是跟前世相同?

两周岁的娃儿,眉头皱的跟八旬老人似的,飘到绛色草附近,美丽的叶片轻扫过阿珠的眉心,竟然,有淡淡的清凉感。

绛色草又新生了一枚叶片呢,嫩嫩的,直直的,从芯儿处拔出节儿来……

浓重的思绪,抵不过这具身板毕竟还太小,阿珠在水面上睡着了,额头抵住绛色草的茎部,所有的梦魇,消失不见。

小世界里面的面积似乎扩大了不少,庄稼地跟水果树佐料树分割了开来,铁皮石斛占据了多半个湖边儿,最珍贵的人参棵子,隐在庄稼地垄中间,很低调儿。

阿珠醒来时只觉得神清气爽,整个人都轻灵了许多,扯了几根石斛,招呼小黄出去,心里惦记的,竟然是小世界里面的庄稼,又该收割了。

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