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因为不管从味道口感还是卖相上来说,都无可挑剔,特别是那滑腻腻的口感,真有点吃蛋羹的感觉。
对于大家的反应,徐拙倒是很淡定。
毕竟这是a级菜品,差不多已经是菜品中的巅峰等级了。
所以好吃到无可挑剔也很正常。
中午的生意很好,门口排着长队,还有不少粉丝特意过来,没时间吃饭,只凑在前台办了张卡充点钱,就匆匆离去。
用这种方式来支持徐拙,支持自己喜欢的偶像。
除了这些人之外,更多的还是被菜品的味道打动的顾客。
比如老杨头,看到今天的充值折扣公告,二话不说就给自己充了二十万,还表示以后逢年过节家里聚餐的时候,就不在家里做菜了,而是领着一大家子人来店里,坐在装潢考究的包房里,吃着店里精致的菜品。
这不更香嘛。
跟老杨头一样想法的,还有附近的其他邻居,大家也都办了卡,进行了充值。
今天充值有优惠,而且还送餐饮券,再加上这些人不咋缺钱,所以都充了不少钱,甚至有几个老头还凑在一起比了一番,觉得比人家的少了,又充了几万块钱。
老年人也喜欢攀比的。
一天下来,店里光充卡充了上百万,这让原本还怀疑五年能不能回本的廖志恒,顿时张大嘴巴,有些不敢相信新店的人气。
不过这对徐拙来说,完全没啥惊讶的,因为在省城那会儿,四方酒楼开业当天,生意也好得出奇,来办卡的顾客络绎不绝。
现在这种情况,只是基操而已。
等过几天开始大面积宣传的时候,生意应该会更好。
有些饭店,新店刚开业就开始铺天盖地的宣传,这是为了打响知名度。
而四方食府不需要这样,知名度已经够高了,所以今天开业,宣传方面也只是常规而已。
市场部那边打算下周再进行高强度的宣传,因为这样可以让店里的员工假装食客在网上刷一波餐后感。
比如在知乎上提问,四方食府已经开业一周了,京城的人是怎么看待这家网红饭店的?
然后另外一个账号,冒充吃过的顾客,来一番连图带视频的精彩点评,点评结束后再让李浩的公司把热度刷上去。
这不就妥妥的出圈了嘛。
至于微博等平台就更简单了,直接把数据刷上去,同时徐拙这边配合着出两期视频,再密集的发几天微博,把店里的里里外外晒一遍。
热度自然而然就上来了。
等热度上来之后,生意自然就会上门。
毕竟人的好奇心是很强的,特别是那些有钱有闲的人,会不自觉的产生好奇心理,在某个时刻,就会产生过来打卡一尝究竟的念头。
假如好处,这又多了一个帮忙宣传的自来水。
假如对方不满意,在网上各种差评,那就用小号说对方是黑粉,是水军。
这些操作现在基本上已经是网上的正常现象了,几乎所有的行业,所有的企业都会这样做。
经营方面的事儿,徐拙是不怎么过问的。
开业后第二天,徐拙在机场,送走了一批又一批前来参加开业典礼的亲友。
比如特意从扬州过来的郑光耀和烹饪学院的领导们,比如从浙江来的戴震霆和庞世杰,比如从上海来的赵光明等等。
大家都挺忙的,不能在京城多呆,所以参加完开业仪式之后,便坐飞机回去。
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