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第51章 鱼香肉丝真香(第1页)

"哈哈,你顾虑太多了。"

"你真的不必为我们操心,就算有熟人看到也没关系,反正我们现在已经无所谓面子了。在你的直播间待这么久,我们早把你当作自己人了。"

江兵在一旁暗自偷笑,这些网友确实很有意思。

如果将来有机会,一定要效仿别的主播,策划一次线下的粉丝聚会,那样大家可以坐下来畅所欲言。

"好了,让我们回到正题,继续制作鱼香肉丝!"

"在调味品的用量上,你们可不能跟我比,我做的量大,你们如果是做一两人的份,味道要掌控好,特别是豆瓣酱,两人份用一勺就足够了!"

江兵特别指出,直播间的观众数量瞬间飙升了百万。

"江兵,你火了!"

"连官方人员都来了,你还不抬头看看,别总是埋头苦干,行不行!"

直播间的粉丝们兴奋不已,而零班却无暇顾及,专心致志地剔除猪肉上的肥膘。

这样冷静的态度他从未见过,真不知道他为何能如此镇定。

"哇!怎么回事!"

当他意识到发生了什么,看到直播间人数已破百万,这让他既惊讶又欣喜。

从早到晚,整整一天都在看直播,加上昨天的积累,这真是不易。

"恭喜你,已达成百万观看成就,奖章会按照你在抖音注册的地址寄送。"

江兵觉得这一切如梦似幻,从没想过自己能获得官方的认可。

"感谢官方!感谢抖音的青睐!"

"好了,各位,我们现在继续做鱼香肉丝。首先,把所有的肉切成片,再切成约半厘米宽的肉丝。"

"切肉很关键,太宽会影响口感,太细又会有京酱肉丝的感觉,所以这点大家要注意。"他一边切菜,一边提醒粉丝,许多人甚至隔着屏幕跟着他动手做菜。

"天哪!我觉得是你成就了我,若不是跟你学了这么多,我现在可能连厨房都不敢踏进去!"

下方有个粉丝不停地刷屏,每次看到这条留言,他都会苦笑。

说实话,他以前也是厨房新手,进厨房不把厨房搞乱就已经不错了,如今竟有这般高超的烹饪技艺,真是出乎意料。

"肉丝切好后,一定要放在一旁,用葱、姜和料酒腌制!记得料酒要搅拌均匀!"

这是菜肴成功的关键,去腥工作不到位,炒出来的菜就会很难吃。

以前他也试过,未掌握神级厨艺前,他做的饭菜简直无法下咽。

"红萝卜、木耳和蒜苔分别切丝和段,丝不要太宽,否则和鱼香肉丝混合时会显得格格不入!"

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