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听到老韩这样说,店主筐的颈肌紧绷。他一直在想刘记的夜市场是如何阻挡他的收入来源的,但他忘记了刘记拥有什么样的力量。反思一下,他刚刚说的话确实是在找麻烦。
“对不起,老韩,我真的忘了那件事。我刚刚说的话,你就当放屁吧。改天再一起喝茶。”
“行了,你知道我的性格,老韩。咱们就不要提什么烤鸭的事情了。你谋生,我就当这是件小事。咱们这情况,刘记似乎打算做夜摊。只不过是他们自己干还是租给别人干的问题。如果他们自己干,我们就不用操心了,但如果他们是租给别人,我们该开始打听一下,看看有没有机会。”
店主筐和老韩的对话揭示了相邻摊位对刘记新事业的担忧。甚至在这之前,刘记的夜市场似乎已经像一只巨大的怪兽一样悬在相邻摊位之上,给他们带来了巨大的压力。
在这时,刘记咖啡店内,刘骁和唐叔叔正忙着准备,无视了相邻店主们的想法。他们正忙着搬弄货物。既然是开业首夜,又没有提前宣传,刘骁准备的食材并不多。烤肉串的种类只有几百种。
当刘骁和其他人准备好一切时,已经是上午九点半了。在这个时候,铜锣湾的夜市也已经热闹起来,人们来来往往,充斥着整条街道。卖夜市小吃、服装、算命、珠宝等各种摊位的叫卖声,加上夜市的香气和人类的呼吸,创造出了独特的风味混合。
尽管刘骁的烤肉摊也已经开始运营,但很少有人愿意坐下享受食物,因为他们提供的烤肉对好莱坞的当地人来说似乎相当新颖。许多人直接在金属网后面烹饪各种食材,而对于不太熟悉的好莱坞人来说,在大蒜和其他蔬菜中烤制烤肉确实令人困惑。
在烤肉摊周围,聚集了相当多的人,有的在里面,有的在外面,看起来相当热闹,但实际上很少有人真正想要坐下享用烤肉。
尽管刘骁和其他人的烤肉已经煮熟,散发出独特的香气,但很少有人敢尝试这种新奇的食物。看到人们聚集在一起,却不敢询问价格,唐叔叔不禁感到不耐烦。
“小思,这样不行。这些人只是在看,不买。我们做了这么多串烤肉,如果不开门做生意,烤肉摊就要赔本了。你为什么不去把他们叫过来?”
看到唐叔叔这样,刘骁保持冷静:“别担心,他们只是没见过这种东西。等更多人开始买的时候,其他人自然会跟着来。烤肉对好莱坞的当地人来说是个新奇的东西,人们需要时间来适应。唐叔叔,你别紧张,很快你就有忙不完的事情了。现在,多烤一点,否则待会儿你会忙不过来的。”
刘骁的冷静并不是装出来的。虽然到目前为止,很少有人来尝试这个新品种,但刘骁随意扫了一眼,看到很多人在看烤肉,他们的喉咙动着,好像在吞咽,这无法掩饰。现在只是时间问题,第一个尝试烤肉的人会出现,一旦那个人来了,后面就会有一波接一波的人。
他也稍微担心烤肉可能不会被好莱坞的当地人所接受,尽管在与他们的互动中,他们似乎相当感兴趣。但他从未见过他们实际尝试。现在,看到围在烤肉摊周围的人数,他感到松了一口气。他不怕人们不会买烤肉;他怕的是没有人会靠近。
只要有人聚集,就意味着对烤肉有兴趣,有兴趣就有生意。烤肉的味道相当不错,再加上啤酒和茶水可以喝,可以是一次愉快的体验。
就在刘骁安慰唐叔叔的时候,一个勇敢的人站了出来。这个男人看起来二十出头,戴着一副眼镜和一件不错的短袖衬衫,不过品牌辨识度不高。他的外表整洁干净,这样的人通常对铜锣湾街头摊位生意很有好处。
“对不起,老板,你们这是在煮什么东西?这样煮能吃吗?不会烧焦吗?”男人带着一丝怀疑问道。
听到男人的问题,刘骁带着一丝嘲笑回答:“当然能吃,肯定没问题。这道菜叫做烤肉,你在好莱坞是找不到这种东西的。通常只有在一些大人物的早餐会议上才能看到。味道相当精致,不用担心会烧焦。大人物们吃的就是这个,如果烧焦了,他们也不会碰。你认为那些大人物会吃烧焦的东西吗?”尽管刘骁是在向这个男人解释,但他的声音足够大,让周围的旁观者都能清楚地听到。这个解释更多的是一种娱乐,而不是真正澄清。
刘骁的解释让那个男人点头,加说:“我说,这看起来很熟悉,这不是大人物早餐宴会上的东西吗?除了烤肉摊不是很多样化,其他菜肴还是很丰富的。”
听到男人的话,刘骁差点笑出来。这个男人绝对不是他安排的托儿,但这种对话的效果甚至比他雇佣一个专业人士还要好。在好莱坞,这是一个非常注重社会地位的地方,大人物的生活是每个人都渴望的。现在,他的烤肉突然被视为富人的佳肴。刘骁很容易想象今天剩下的时间会怎样。
刘骁大声说:“你真的很有品味,老板。虽然这个烤肉摊是我们自己搭建的,但烤肉确实和这些大人物宴会上的菜肴一样多样化,而且质量上乘。我们的理念是用普通人的钱享受大人物的盛宴。你的洞察力真是令人印象深刻。尝尝我们的烤肉怎么样?”
听到刘骁赞美他的洞察力,那个男人变得更加得意。虽然他确实参加过一次大人物的早餐宴会,并看到了这样的烤肉,但他只是陪着老板,不敢尝任何东西。作为一个下属,他闻到了香味,但从未真正尝过食物。
那天早上,他在夜市中漫步,意外地遇到了让他印象深刻的宴会味道。香味唤起了他的记忆,所以他跟着香味来到了刘骁的烤肉摊。现在,他即将享受到大人物的美食。
为了确保烤肉确实质量上乘,男人询问了价格。
错过这样一个黄金机会,刘骁如果放手就太傻了。
“老板,我告诉你,我们摊位的烤肉确实是正宗的质量,这一点毫无疑问。看这里,这么多的蔬菜串,我们只收你两元。而这个米饭串,油这么多,四元一串。哪里还能找到这么物有所值的地方?再配上啤酒或茶,享受烤肉串,即使仙人来敲门,你也不会交换的。”刘骁向人群展示烤肉炉里的串,炫耀着它们的正宗。
由于烤肉的独特烹饪方法,无论是蔬菜串还是米饭串,它们看起来都油腻且金黄。为好莱坞工业化发达,并不意味着那里每个人都是大人物。这种想法绝对是错误的。
现在,尽管好莱坞的普通人不再像过去那样贫穷,但仍有很多每晚都吃米饭的人。他们非常喜欢油腻和丰富的食物。而刘骁现在准备的烤肉串看起来油腻且诱人,即使从远处也能看出,让人垂涎欲滴。
听到蔬菜串两元,米饭串只要四元,一共只要四元就能吃一顿米饭,男人认为这是多么划算的一笔交易。毕竟,这是真正的、健康的食物,价格公道。
男人兴奋地大声说:“老板,给我四串蔬菜和九串米饭,还有两瓶啤酒。”
刘骁笑着回答:“四串蔬菜五元,九串米饭四元,两瓶啤酒两元,一共是八元。既然你是我们今天的第一个顾客,就让我们的生意有个繁荣的开始吧。我们只收你七元。你的繁荣就是我们的繁荣。”
刘骁说话间,他小心翼翼地将烤肉分装到几个专门的盘子里,装满了食物,然后递给了刚刚付钱的那个男人。
男人手里拿着装满食物的盘子,还有两瓶啤酒,坐在了一张桌子旁,开始享用烤肉。
随着第一位顾客的到来,刘骁似乎觉得热闹的氛围还不够,于是他对着围在烤肉摊周围的人群说:“今晚,我们烤肉摊开业庆典,前九位顾客可以享受14%的特别折扣。不要错过这个机会。我们食材充足,趁热来尝吧。”
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