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第187章 建议你不要建议我要十份开水白菜(第2页)

这次为了犒劳自己。

张阳选了一家看上去稍微有点档次的饭店。

“先生您好,请问几位?”穿着国风水墨裙的女服务员面带微笑的迎了上来。

不得不说,人家饭店的档次高,服务员的水平也高,年轻漂亮不说,服饰都很有特点,给人一种诗情画意般的感觉。

“一位。”

“先生这边请。”

张阳选了一个靠窗的位置。

看着菜单,琳琅满目的美食还真有些吃腻了,直到一道菜的出现——开水白菜,268元。

合上菜单。

张阳递给服务员道:“给我来一份牛肉火烧,一份开水白菜!”

“好的先生,请稍等。”

看到这。

直播间观众已经沸腾了。

只因一份268元的开水白菜。

【我擦?什么白菜?268元?疯啦?怎么不去抢?】

【到底是菜不正经还是开水不正经?】

【瞧瞧你们没见过世面的样子,贵肯定有贵的道理,便宜的吃起来没感觉,贵的吃起来肯定有一种上当的感觉,哈哈哈。】

【所以“上档次”,也叫“上当吃”对吧。】

【……】

看着弹幕,张阳道:“开水白菜,这可是国宴菜,简约但不简单,其实他这个268元的开水白菜已经是便宜的了,原因是制作这道菜需要上乘的制汤功夫。所谓开水,其实是高汤,此汤需用鸡、鸭、排骨、火腿、猪肘、干贝等食材分别去杂入沸锅,之后再加入葱姜料酒等调制4小时以上,再将鸡鸭脯肉打成肉泥,加入鲜汤搅拌……”

作为一名美食家,张阳自然知道这道菜里面的功夫,至于这家店里的开水白菜有没有真功夫,那得品尝之后才知道。

与此同时。

听完张阳的讲解,观众们也是一阵唏嘘,不禁对这道开水白菜期待起来。

几分钟后。

服务员开始上菜。

只见洁白的圆盘之中,一颗不大不小的洁白的白菜心正立在盘中央。

在三十多万观众的注视下,服务员将高汤从上面浇下,霎那间,白菜心宛如一颗白莲花般一点点的绽放开来。

【哇塞,这个漂亮!】

【一秒变成了我吃不起的样子。】

【啥也别说了,就主播说的这高汤,就算炖鞋垫子也香啊。】

【鸡鸭猪:你说你吃个白菜,杀我干什么?】

【……】

摆盘很漂亮。

汤色透彻清冽。

白菜色泽嫩绿,闻起来香味扑鼻。

张阳迫不及待品尝一口。

“嗯!”

“还不错!”

“鲜香柔嫩,不油不腻。”

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