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两只鸡顾清语准备做成三菜一汤。姜汁烧鸡,可乐鸡翅,辣子鸡以及一个山药鸡汤。
顾清语先将鸡腿去骨,放在锅里干煎后切成块状,姜丝蒜末炒香,加入鸡块,美极鲜鱼露、糖、调味米酒调和加水,中火正反面各煮十分钟,嫩姜磨成汁,加上香菜摆盘出锅。
接下来是辣子鸡,大半只鸡切成丁,用料酒和盐入味,微炸鸡丁,炒辣椒变色,倒入花椒炒香,然后加入肌肉,加入料酒炒匀,入盐,味精,胡椒,白糖等,小火收汁就完成了。
可乐鸡翅便简单了很多,将鸡翅用牙签扎出细口,加入生抽,盐,火麻油腌制半小时,将鸡翅煎至两面金黄,倒入蒜姜辣椒翻炒,倒入可乐,大火闷十分钟即可出锅。
剩下的肌肉切块,入锅大火煮,顾清语将漂浮的泡沫捞出,在锅中加入笋干和料酒大火煮沸,加入木耳,在加上山药块中火煮沸即可出锅。
一顿忙活下来,一个小时过去了。顾清语抹了抹脸上的汗,看着这些菜相,满意的点点头。
这次幸亏有吴妈在一旁的帮忙,很多事情都可以同时做,速度上可是不在农场那次快多了。
吴妈推着顾清语去了厨房旁边的一个房间,“少夫人,剩下的交给我,您先洗个澡吧,少爷有洁癖,不喜欢在饭桌上闻到油烟味!”
顾清语:“……”在医院的时候,他吃的挺欢的啊!
不过顾清语并没有拒绝,毕竟她也不喜欢全身是油烟味。想必厨房旁边的浴室,就是专门为了给厨师准备的吧。
吴妈很贴心的将换洗的衣服放在了换衣服的地方,随后出去准备端菜。
“可以吃饭啦!”顾清语和吴妈将热乎的三菜一汤端上了桌,等到看向客厅的时候,蓦然的发现此刻的客厅竟然多了三个人。他们有说有笑的样子,不会是唐琳琳又来了吧。
顾清语近视,看不清楚客厅那边的情况,只能够依稀的看到那边有几个人人影在晃动。朝着人影走了过去,顾清语才看清楚来人。
来的并不是唐琳琳,而是一个长相俏丽的小丫头,这不会又是谢长玄的哪个红颜知己吧。不过连十几岁的小姑娘都不放过,这谢长玄倒是够奇葩的。
顾清语看着这个女孩就没有什么好感,站到谢长玄的身边说到,“菜做好了,可以开餐了!”
话音落下,一旁就响起了一道不太喜善的声音,“一个小时就做出来的,能是什么好东西?长玄哥,你怎么喜欢这种啊!”
听这语气,肯定就是他的红颜知己了。
她的命还真是苦,当厨娘,当保姆,现在还要被人质疑厨艺!当即瞪着眼睛看着小丫头,“这位小姐,来别人家做客,就有点做客的状态,别像某位唐小姐学习,回头演戏伤了你自己,恐怕这个冷面王都不会看你一眼!”
顾清语原本就已经一肚子气了,这丫头竟然往枪口上撞,那就别怪她不客气了。
“你才是外人吧,你这个女人怎么没羞没臊?”
“我是你长轩哥哥的老婆,你说谁是外人?”
谢长玄在一旁没忍住笑了出来,其他人也都逐渐都笑出了声,看着坐在谢长玄对面夫妻的笑脸,她更是丈二的和尚摸不到头脑了,这都是什么情况?
谢长玄将顾清语拉到怀里,忍住笑意解释着,“这俩是我二叔和二婶,而刚刚你说外人的那个,是他们的女儿,我的妹妹。”
顾清语:“……”这个谢长玄一定是故意的,不然眼看着她出丑了也不开口?气不过,顾清语的手隐藏在身后,狠狠的捏在了谢长玄腰间,只是捏了几次,什么都捏不到。
谢治国看着这一幕,也训斥了自己的女儿,“安怡,别闹了,再闹下去你嫂嫂就要生气了。”
谢安怡还没等开口,就已经被自己妈妈出卖了,“就是,回家的路上你还说要和嫂嫂好好相处,怎么一见面还这么说话?”
谢安怡条皮的看了看自己父母,人艰不拆不懂么?怎么能够当着嫂子的面,戳她的短呢?
顾清语这才看明白为什么谢长玄没有像下午一样维护她,原来早就知道谢安怡的态度。那她刚刚的话岂不是就是大大的笑料。
二夫人拉过顾清语的手,将一片丝巾放在了她的手里,“时间仓促没给你准备什么见面礼,这是上次我和他二叔去旅游带回来的,别介意!”
老太太轻咳了一声,“吃饭吧,再闹孙媳妇就要被你们闹跑了。”
一家人在老太太的组织下到餐厅吃饭,原本还对顾清语念念有词的谢安怡,在闻到菜香的那一刻就安静了。不等人到齐,就忍不住尝了一口。
谢安怡吃过之后,瞬间就改变了态度,“嫂子,你这菜怎么做的,太好吃了!你真是太棒了!”
其他人看着谢安怡不住的摇头,看来这个小丫头是彻底喜欢上顾清语了,不过就是不知道到底喜欢的她这个人,还是喜欢她做的菜。
一家六口入座,谢治国和夫人看一眼眼前的菜,不仅是卖相好,就连坐在菜的边上,也能一直闻到菜的香味。
谢长玄加了一块肌肉放在了顾清语的碗里,看二叔二婶还不动筷子,不遗余力的夸赞了起来,“二叔二婶,你们吃过那么多菜,我保证这个是最好吃的。别看她现在年纪小,但是绝对能够让你们二位刁钻的口味征服!”
顾清语听着这话不禁有些脸红,以前虽然有人也夸过她做饭好吃,但是也没有到这个程度。
谢治国这颗心也有些蠢蠢欲动。抱着尝试的态度吃了一口,这一吃就停不下来了。
他本来以为这小厨师就算是好吃,也不能到达大神的高度,但是显然是他低估了她的能力。咽下口中的菜后,由衷的夸赞着,“嗯,确实好吃。妈,清语的中餐做的这么好,未来不可限量啊,以后您的衣钵也有人继承了。”
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