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用蒲草封口,缠住,再放到锅里蒸,也就是高温消毒。
约莫着两盏茶的功夫,鱼罐头就出锅了。
待凉透了以后,麦穗喜滋滋地拿到老宅那边,让婆婆和小姑子尝尝。
萧景田出海没有回来,要不然,她肯定会首当其中地缠着他,让他给自己当评委的。
“三嫂,真的好吃,你怎么做的啊!”萧芸娘尝了尝,大呼小叫道,“快教教我,我也学着做。”
“不告诉你。”麦穗神秘道。
她倒不是真的要防备小姑子,而是不想让外人知道而已。
“味道还不错。”孟氏见泥罐里的鱼,味道鲜美不说,颜色也很好看,四下里配着的佐料倒也齐全,但听说麦穗想拿出去卖,又觉得很是担忧,眼看天越来越热了,这鱼能放住?
再说,这能卖了吗?
谁买这种做熟的鱼?
反正她没见过。
“哎呀娘,您放心,现在就是考虑味道行不行,至于怎么存放,我自有办法的。”麦穗胸有成竹道,“别忘了,上次卖的那些虾酱也是用这泥罐保存的,还不是照样都卖了?”
“虾酱是虾酱,能跟这个一样嘛”孟氏担忧道,“人家那虾酱是生的,又是放了盐腌制的,你这个可是熟的,又不是很咸,若是卖不动,再坏了怎么办?”
媳妇到底是年轻了,做事容易冲动,她当婆婆的,不能坐视不管,毕竟她儿子挣钱也不容易。
“三嫂,这是又做什么好吃的了,我在家里就闻见香味了。”牛五笑嘻嘻地走进来,看见泥罐里还冒着热气的鱼,眼前一亮,忙顺手拽了一根,放在嘴里嚼了嚼,赞道,“三嫂,这肯定是你想让我三哥带到船上去吃的,是不是?这也太好吃了,只是怎么放泥罐里了?”
“是三嫂做得鱼罐头,三嫂想拿出去卖呢!”萧芸娘说道。
“拿出去卖啊!”牛五愣了一下,本能道,“能放住吗?”
“你看,连牛五都怀疑呢!”孟氏劝道,“媳妇,娘看你还是不要折腾了,做这鱼罐头,还不如晒点小干鱼拿去牧场卖。”
麦穗顿感无语。
她做什么婆婆都要阻止,真是够了!
正说着,大门响了一下。
六婆笑眯眯地推门走进来,甩着帕子道:“哎呀,你们家这又是准备做什么大买卖啊,这老远就听见你说晒鱼去牧场卖这卖那的,你们家可是要发财啊!”
“六婆来了,快屋里坐。”孟氏听了这话很受用,笑容满面地招呼六婆进屋。
牛五若有所思地看了看萧芸娘,讪讪地笑了笑,挠挠头,抬腿就走。
六婆上门,除了提亲,还能有啥事?
以前没觉得有啥,现在只觉得心里堵得慌。
萧芸娘见牛五不声不响地走了出去,也闷闷不乐地回了自己屋,思绪万千。
自从那天牛五跟他表白了他的心思以后,她也不是没想过跟他的事情。
她一直拿牛五当邻家哥哥一样看待,从来没有往那方面想过,说穿了,他其实并不是她心目中的那个人,至于她心目中的那个人到底是什么样的,她一时也说不清楚,大概是个能为她挡风遮雨的人吧!
而牛五,则不能给她这种感觉。
但她瞧着牛五失魂落魄的样子,心里又很不是滋味。
……
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