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“爷爷。”甄知夏涎着脸笑:“您可知道都有些什么药材适合入膳,不如一气儿都写下来,咱们给您轮着端上来。有多少写多少,全写下来最好。”
许老大夫瞥她眼,见她黑亮的眸子眯缝着,勾着嘴角,涎皮赖脸的模样学像了七成,倒是难为了她那副好相貌。晓得这鬼丫头精怪,听了一点皮毛就打上了鬼主意,许老大夫也不点破,好整以暇的抬腿往许汉林的书房走,甄知夏眼珠子一转,捧着他的茶盅就在后头跟着。
许汉林的书房,就只是拉拉杂杂的放了一堆子医书和笔札,未开封的笔墨纸砚,几张案子几子,什么都没准备,幸好还算干净。
许老大夫往书房里头唯一的一张官帽椅上一坐,甄知夏立即双手捧着茶盅送上去,许老大夫微微一抬手指朝着身侧的书案点了点,示意她放下,又道:“丫头去磨墨,会写字吧?”
“会写几个。”
许老大夫点点头:“那好,我说,你写。”
甄知夏欢快的应一声,磨了盏茶的功夫,捣出一汪浓汁,取笔舔了悬挂于宣纸之上,然后才抬头瞧着许老大夫,待他开口。
许老大夫闭着眼,心里却似明镜似得:“第一道,黄芪煲乳鸽,主药:黄芪,益气养阴、补肾健脾、祛风解毒;第二道:熟地烧鳝段,主药:熟地,补气益血、补肾益髓;
第三道:药膳小炒皇,主药:寸冬、枸杞子,健脾化滞、理气和中;第四道……”
许老大夫一气儿说了十八道菜名,才住了口,端着茶盅喝茶水,甄知夏奋笔疾书写的手软,末了叹口气,心道这老人家好记性,七十多岁的年纪还能报这大段不带喘气儿,不说在医药中浸淫已久谁会信。
许老大夫挑了挑眼皮:“拿来我瞧瞧。”老眼在薄薄宣纸上逡巡数次,见那湿漉漉的墨迹这里一处那里一团,写的委实上不了台面,便又哼一声:“写的无风无骨也就罢了,连字迹端正都算不上,也好意思说自己会写字。”
甄知夏默然,这许老大夫的脾气……,还真是想让人舒坦都舒坦不起来,忽的想起许汉林,服侍了许老大夫这么些年,也是这般被被许老大夫话里话外夹枪带棒的?
虽然被狠狠奚落了几句,念及许老大夫年事高,脾气惯来不好,再者这药膳若是能落到实处,那可确确实实是帮了自家一个大忙,当下一丝不满取了个干干净净,甄知夏垂首恭顺道:“爷爷说的是,我待会子将药膳方子好好誊抄一边,日后有时机会好好研习写字。”
“还算有药可就。”许老大夫捋着胡子下了定论:“待会子给我熬煮一道天麻气锅乌鸡就成,我今日在屋里用膳。”
“药膳?”李氏接过方子细细看了一遍:“这些可都是好东西,但是平头百姓哪里碰到起这些。”
甄知夏舀水洗着天麻:“平日里吃麻辣粉的那些人是吃不起这些,但是也吃不起咱家的卤肉和卤鸡,要是咱们的卤菜一直卖不出去,咱们再要住在南风镇可就没那么容易了,别的不说,就是阿值再要读书也不易了。”
甄知春叹口气:“阿值这傻小子,前个儿和我说,先不读书,要在铺子里帮忙呢,虽然被我几句话说了回去,但眼下怕是心思还没灭呢。”
李氏摇头道:“那可不行,荣妈那么好的手艺没传给阿值一样,定然是不想他入这一行的,我怎么能违背她的意愿,不管怎么难,还得让他读书。”
甄知夏点头道:“那咱们就不能单单只是卖麻辣粉,娘你看,这么大一层铺面只卖麻辣粉,不觉得浪费么,若是再铺在外头再摆两张桌子,算上顶头的雨棚子,可不比咱在巷子里差,为什么不能在铺子里打造几个包厢雅间,吃饭也分档次,要是不弄出个好来,怎能哄得人往咱这里头撒银子?”
李氏犹豫道:“那还得不少银子呢……”
“舍不得孩子套不着狼,娘再考虑看看,咱们租着许小大夫的铺子,有现成的两个大夫给咱写药膳方子,许小大夫眼下名头劲,寻他瞧病的客人越来越多,里头就不乏一些有钱有权的,再再不济,要是韩公子哪日再想着吃粉,咱就给他送几份,他可是知县公子,随便在些人面前一说,这名儿就出去了,这么便利的条件,哪儿找去?”
李氏微微蹙眉,瞧着神色明显有些松动,甄知夏正要再说,李氏朝着桌上的食屉一指:“你先去给汉林送饭吧,他这几日忙的,连回家吃饭的功夫都没有,那福仁堂的厨子能做出什么好的来,还是给他送一份饭去,这孩子还长身体呢,吃食上可得注意。”
甄知夏将食屉挽在臂弯里,嘴里倒是不忘念叨:“我也在长身体呢,娘成日为了许小大夫差遣我,怎么不心疼心疼我。”
李氏气笑道:“这丫头胡说什么呢,敢说我待你还不如汉林,亏你这么良心的丫头说得出口。”
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