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第223节(第1页)

“我看看!我看看!”

“真的吗?凝结起来啦?”

……

众人七嘴八舌的吵起来了。

苏念却没空搭理众人。

她要把已经凝结的豆腐脑,加入做好的模具里。

模具当然也是嘱咐周勤年提前做好的。

如今,也在空地上摆放着。

苏念把凝结的豆腐脑,一瓢一瓢的舀到模具里。

模具里贴着一层纱布,加上浆水后,苏念小心翼翼的把纱布的边角盖上。

然后,又拿来一个与模具配套的四四方方的木头盖子,盖在了上面。

一盖上去,立刻有不少的水流下来。

这还不够,苏念又往上放置了好几块大石头,凝结的豆腐脑里的水分,流的更快了。

“好了,接下来就只要等一等了!”

苏念看着眼前的的模具,很是满意。

“娘,那里还有一锅呢!你不管了。”

周敏年指了指另一个大铁锅,不解的问到。

“哦!那一锅,我特意留着的,给大家尝一尝豆腐脑的滋味。”

凝结起来的浆水,就是豆腐脑。

味道又滑又嫩,就没人不喜欢。

“这就能吃了?那还干嘛做成豆腐啊?”

“豆腐的做法更多,口味更丰富呀!而且,还更容易保存。”

虽然豆腐脑味道不错,但是豆腐的味道更加不容错过,煎炸炒炖,每一种都好吃。

反正有足够的黄豆,干脆让大家都尝一尝滋味。

“马村长,杨村长,你们叫大家都去拿碗,咱们一起尝一尝豆腐脑。”

苏念找到两个村子,向二人说道。

很快,围观的村民们,就上自家拿来了碗,在铁锅前排起了长队。

他们也很好奇,黄豆究竟能做出什么东西。

为了让每个人都品尝到豆腐脑的滋味,苏念给每个人都只打了一小勺。

她还贴心的给大家伙提前备好了调料,就在礼堂里面。

凡是打了豆腐脑的,都可以去礼堂里面自己添加调料。

吃甜还是吃咸,都看大家的个人喜好。

“哇!真是太好吃了!”

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