趣读吧

手机浏览器扫描二维码访问

第1617章 祝大家新年快乐(第1页)

因为有猪油的存在,所以桃酥的面团稍稍有些油润。

不过这面团没有筋性,所以看上去不怎么好看,很多地方都有裂纹。

“假如想往里面加干果的话,现在就可以加了,比如炒香切碎的核桃碎,比如瓜子仁,比如开心果什么的,都可以加进去。

然后按照刚刚和面的方式重新和成面团就行。

不过今天没准备这些,所以就没放。”

于培庸面对镜头说了一下加坚果的要领和方法,然后他便用手把面团小心的搓成长条。

然后用刮板分成一个个面剂。

分好之后,他拿来一个烤盘,上面垫上一张烘焙纸,拿起一个面剂,用手揉成圆球,然后摆放在烤盘中。

摆好之后,他继续做下一个。

然后继续摆放,一直到把整个烤盘摆满。

“桃酥在烤制的时候会膨胀变大,所以这些小圆球的间距要尽量大一点,不然的话,做出来就是一整张桃酥饼了。”

于培庸说完后,开始进行下一步的操作。

他用大拇指对着一个面剂揉成的圆球,轻轻的摁了进去,在圆球上摁出了一个圆形的凹陷。

摁好之后,他往里面刷了一点蛋液,然后捏了一小撮黑芝麻撒了进去。

做好这一个之后,紧接着就开始做下一个。

“做桃酥的时候,千万不要把面剂拍扁,更不需要擀成圆饼,就揉成小圆球然后在中间摁一下就行。

这样等烤制的时候,面团在膨胀的时候,也会迅速舒向四周绽开,形成那种很自然也很漂亮的裂纹。

要是提前用手擀成小饼的话,做出来的桃酥花纹不够均匀。

而且口感也会偏硬一些,没有这种自然膨胀自然舒展的好,这种的桃酥吃起来更酥,咬起来完全感觉不到硬。”

徐拙虽然知道了桃酥的做法,但这么圆溜溜的小面团,居然在烤制之后会变成酥饼,他总觉得有些怪异。

不过这会儿在直播,他也没有提出什么疑问。

反而认真看着直播间的弹幕,有粉丝提出跟他一样的疑问时候,他还故作神秘的让大家拭目以待。

于培庸做好一烤盘之后,便把烤箱打开,上下全部开成两百度,预热两分钟之后,他便将烤盘送到了烤箱中。

开始烤制。

桃酥的烤制时间很短,十来分钟就行。

时间长了的话,烤出来的桃酥会有糊味,一般等烤箱里的靠桃酥变成浅褐色的时候,就差不多可以端出来了。

当于培庸戴着厚厚的隔热手套把烤盘从烤箱中端出来的时候,大家突然发现,之前送进去的那些圆滚滚的小面剂,这会儿全都成了周身布满漂亮花纹的酥饼。

要不是中间那撮黑芝麻下面明显有个按压的痕迹,大家甚至都怀疑这烤盘是不是被换过。

这也太神奇了吧?

徐拙看着烤盘里的那些桃酥,刚准备伸手拿个尝尝,却被于培庸给拦住了。

“等会儿再吃,这会儿整个饼都是软的,一碰就碎,等温度降下来之后,才会变得香酥的桃酥。”

桃酥已经做好,但是直播间里关于这道小吃的讨论,却没有终止过。

无数人都在弹幕上刷爷青回,毕竟对于很多人来说,桃酥都是小时候必不可少的美食。

香径徘徊  招惹[gl]  偏偏招惹  庄主是妻控  我家honey超能撩  和黑红亲弟上综艺后爆红了  帝王白月光(双重生)  这女主角我不当了  大理寺考公宝典  春深雨细  让我如何不恋他  樱桃叶底红(sp)  在校日  二次元的休闲  明知故犯  金盏花  七里美人香  我做暴君童养媳的日子(重生)  穿成古文女主对照组  将军的暴躁白月光(重生)  

热门小说推荐
人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

每日热搜小说推荐