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和当地的牛羊肉不一样,羊肉膻味不重,还很嫩,牛肉很有韧劲儿,做牛肉干应该会很好吃。
草原养的牛羊,各处乱跑,自然比御朝草料喂养的要好吃些。
牛肉大约有二百多斤,肥肉更多,得四百来斤。
羊肉是一头的样子。
春台说现在还供不上火锅店里的肉,不过再等几年应该可以。
春台还有一件事要说,“姑娘,这阵子公子不太方便出来,不过不是因为议亲的事,姑娘别误会。”
姜棠道:“那是因为什么,朝中的事吗。”
也不是,是因为正院那边有所察觉,公子怕牵累姜姑娘,所以这几日才不能过来。
顾见山既怕姜棠不高兴,又不想瞒着她,所以才让春台这么说。
春台很听话地按照顾见山的吩咐说了,但是,姜姑娘好像知道了。
第88章独自生活的第二十六天
明明是两个人的事,可姜棠不想都让顾见山扛着,最后再告诉她个结果。
她希望可以一起面对,无论是好是坏,她都想知道。
她不想当那个坐享其成的人。
春台是顾见山的小厮,只是过来传话的,姜棠更不想为难他。
“我知道了,你回去吧。”
春台慌乱地摆摆手,觉得姜棠可是想差了,“姑娘可能误会了,就是夫人那边好像听到了什么,公子不想给姑娘添麻烦,所以这两天避着点。”
顾见山比任何人都想过来,他巴不得自己是小厮。
开花结果,瓜熟蒂落。
如今显然不是什么好时机。
春台也怕姜棠觉得顾见山偷偷摸摸的,不敢见人,可身份之差摆在这儿,既然选择了这条路,总不能要求和寻常一样。
有句话怎么说来着,想要得到什么,就得付出什么。
就算公子能拦着家里人不为难姜姑娘,可也不能指望着无所顾忌,想干什么就干什么。
姜棠冲春台笑了一下,“嗯,我知道了,我这边也会小心一些。”
既然顾见山不过来,她就先做自己的事。
这么多肉可以熬不少油,刘大郎跟着她做了三个多月的事儿,学着看着,有时也会上手,熬个油已经不在话下了。
二月份的天没那么冷了,肉已经冻不上了,不能放太久,姜棠打算先做成肉干儿,这样好储存一点。
二百多斤的肉大约能做六十多斤的肉干儿,这个饱腹,到时候给顾见山带一点回去。
辣椒用的是汝林的辣椒,这里的辣椒辣味没那么重,香味还大。火锅店用的也是这种辣椒,当初顾湘珺让人寄过来的,姜棠尝着味道不错,就托人从汝林带了。
也是因为用的香料都是从各地搜罗来的,组合在一块儿的味道极好,就算街上有别的火锅店,姜氏火锅店的生意还是最好的。
不过,姜棠估计火锅店的生意只能做到三四月份,等到端午之后,客人慢慢就少了。那会儿虽然天气还不是太热,但一顿火锅吃下来,身上也会热的难受。
她打算先琢磨别的吃食,等到天热了,火锅店还开着,想来吃锅子也能吃,毕竟夏天也会突然想吃辣锅,但铺子里可以添别的菜。
比如黄焖鸡、鸡爪鸡翅煲、蟹肉煲也成。
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