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苏小小听到了豆豆稚嫩的声音传来,她一点儿都不觉得奇怪。“嗯。你以后可要好好读书,别辜负我和你爹的对你的期待!”
豆豆用力的点点头,一副乖学生的样子,特别的可爱!
苏小小摸了摸他的额头,温度是降了下去,可是脸色还是有些苍白。“咱们早上煮面条吃。”
“娘,我一点儿都不难受了,就是肚子饿了,感觉自己能吃下一头牛!”豆豆夸张的说着,古黎看着豆豆的样子,忍不住低声的笑了起来。
“走,咱们爷俩也给你娘帮忙去!”古黎知道苏小小昨天夜里也起来,这一天几乎没怎么睡。本来想让她多睡一会儿的,岂料豆豆尿床了。
“行,你们洗漱完毕就帮我摘青菜。把被子拿出去晾晒!”苏小小说完起身往外走。
她在陶瓷盆里加入了水、面粉和少量的盐,在一起不停的揉捏,直至活成一个大面团。而次盆里也干干净净没有多余的面。就算是把面和好了!
豆豆认真的将青菜摘好,洗干净放在一旁。两只眼睛紧紧的盯着苏小小和面。
古黎也没有闲着,将铁锅洗干净了。开始烧火!
苏小小将昨天晚上熬好的乳白色的骨头汤放入铁锅里,就加上入了少量的水,这样既能保证了烫的鲜美,又不会影响口感,最适合不过了!
“娘,我们闲着可以把青菜放入锅里吗?”豆豆有模有样的说着。
苏小小见豆豆这么好奇,也认真的教他,她并不认同君子远庖厨这句话,如果以后他没有钱吃饭,自己也不去做饭,那岂不是要饿着等死?
“这青菜比较的嫩,也特别容易熟,如果过早的加入锅里煮,这青菜的口感就有有所影响。所以我们可以等面条煮熟了之后在放入青菜!”
豆豆认真的听着,“娘,原来这里面还有那么的学问呢,怪不得娘做饭那么好吃!”
苏小小嘴角微微含着笑。被自己儿子夸奖真的应该说是一件蛮幸福的事情!
她把和好的面的放在案板上,将手放在面团的中间,从中间挖开,用手一点一点的揉捏,不一会儿面团就变成面环,用刀把面环从中间切开,选择一半的长条。用手分别捏住两边,提离案板,慢慢溜条,及上下晃长。两手合拢旋成麻花型!
豆豆一眨不眨的看着,看到精彩的地方还不忘记鼓掌,“娘,好棒棒啊!这是怎么做到的?”
就连古黎也忍不住看向苏小小,若不是这个人跟苏小小长的一模一样,他真的会怀疑这个人到底是不是苏小小?她怎么会有这么多的本事?
只见苏小小反复叠了几次麻花型,当粗细均匀时在案板上撒上干面普滚均匀后手提两端。甩长长条之后,一手捏住面的两端,另一手的四指套在两根面条的另一端,悬空拿起,两手同时用力伸拉,并上下抖动。反复拉六七次,边拉边滚面扑,不一会儿面条就变得越来越西。
豆豆都完全看呆了。
等面条下锅了,他才反应过来。
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